@Ziombello: #bojowkapiekarska sam piecz. U mnie na blogu znajdziesz przepis na poznańskie.
Co do bułki - przyczyn muzę być wiele. Na przykład bułka z początku serii po zmianie produkcji na maszynie, niedomieszany słód. Bułka ciemna to nie bułka razowa.
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@kalorymetr: jak dla mnie to Ty musisz nam odpowiedzieć. Wydaje mi się że nie powinno być problemu tylko dobrze zawiń folią żeby nie przeszły smakiem z zamrażarki.
  • Odpowiedz
Pamietam jak byłem mały to #bulki były pełne, soczyste i mięciutkie. A to gowno co jest teraz puste kajzerki, barwione "pełne ziarno" czy grahamki z odpadów zalepiajace usta jak guma to syf.
  • 1
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Erk700: jak ktoś gardzi drożdżami to jest frustratem piekarskim. Drożdże są ok. To że lubię zakwas wynika z tego, że chleb mi się lepiej trzyma i jest sporo fajnych przepisów. Ale z drożdży korzystam dość regularnie.
  • Odpowiedz