@tomszczyk: w sumie to nie wiem, bo nie mierzylem. Po parzeniu miały ponad 75 stopni, wiec surowe być nie powinny. Najwyżej będę ich używał do gotowania jedynie zup.
@maegalcarwen: po prostu z chlebkiem, można używać mięsa tez do sałatek, ale tym razem zrobiłem je z myślą o ugotowaniu na nich zupy. Fajny przepis na zalewajkę mam, ostatnio robiłem wywar na kurczaku wędzonym z biedronki, ale tym razem postanowiłem
O cie uj. Na tego dajcie 600. Odmiana Tainung II pochodząca z Tajwanu. Zupełnie inny kształt owoców w porównaniu do Red Lady. Wg specyfikacji odmianowej docelowo owoc będzie ważył między 1 a 1.5kg. Jak na moje to ten już ma ponad kilogram #papaja #ogrodnictwo #belkotuprawia #legancko
@Ledeburyt_: peklowalem na mokro 24 godziny (w sumie krócej bo mało czasu) 7% solanką. Z przepisu ze strony Borniaka. Kiedys już je rozbiłem i wyszły spoko, zobaczymy jak teraz.
Mam 3 kilogramy boczku (kurde faja) i nie wiem co z nim zrobić, jakiś wywar ala zupka czy upiec żeby było na kanapki ¯_(ツ)_/¯ będę wdzięczny za wasze pomysły i podpowiedzi bo sam nie wiem co mam z tym zrobić a nie wywalę do kosza 3 kg świnki w plastrach. #gotujzwykopem #pytaniedoeksperta
@TP53: ok. Szukam wlasnie przepisu na jakąś szarlotke i chciałbym żeby bardziej przypominała kształtem tort. Jakiej dużej tortownicy użyłeś i jaka wysoka wyszła szarlotka? Zapełniło cała wysokosc foremke?
@moll: Daruj sobie to wypalanie jak sugerują inni, bo i tak po pierwszym jajku trzeba będzie użyć drapaka, a jak będziesz gotowała kwaśne potrawy, sosy, to i tak się ta powłoka zniszczy.
Sam mam dwie nierdzewki ze stalgastu i nawet ostatnio udało mi się na niej zrobić omlet i śmigała jak non-stick. Najpierw chwila rozgrzania na 5czce, potem rozsmarowuję niedużą ilość masła klarowanego i się robi powłoka. Potem daję trochę
@Vanderwill: no jak dokarmisz zakwas to powinien przynajmniej podwoić swoją wysokość w sloiku w ciągu powiedzmy 8-12 godzin. Po dokarmoeniu zaznacz sobie wysokość w sloiku u obserwuj.
Jak sie obawiasz klapy przy młodym zakwasie to daj odrobinę drożdży.
@Krupier: jak robiłeś ten sok, prasą? Ja kiedys winogron przepuściłem przez wyciskarkę wolnoobrotową, ale od pestek wygniecionych wyszedł tak cierpki, ze w ustach piekło xD
Mam piekarnik Electroluxa z pyrolizą. W instrukcji nie ma nic o konieczności wyjęcia drabinek, a na ekranie piekarnika wyświetla się komunikat, żeby wyjąć akcesoria i drabinki. Porwałem je wyjąć, ale nie chcą wyjść, a nie chce za mocno pociągnąć, żeby czegoś nie rozwalić.
Podpowie ktoś jak je wyciągnąć? I czy na pewno trzeba?
@Vanderwill: daj pan spokój z tym gościem. Też obejrzałem kiedyś kilka jego filmów o odczucie miałem takie samo jak ty. Jak zaczniesz dalej oglądać to sie dowiesz, zd gluten jest be i najlepsze jest wszystko bio, bo inaczej trujesz dzieci chlebkiem własnej roboty, pomijając już ten zapleśniały zakwas z lodówki xD
Gada ze nie jest mikrobiologiem, nie zna sie, ale własny zakwas jest be i pieśnie trujące ma. Kup sobie
@Vanderwill: tyle jest wlasnie wart ten gosciu. Gada jeszcze tak żeby niepewnosc w tobie wzbudzić. Typowy sekciarz jak ci od suplementów, 5G i innych spiskow. No ale niestety znajdą sie tacy, co w to uwierzą i zapiszą się do tej wyjątkowej grupy oświeconych.
#gotujzwykopem #wedzenie #wedlinydomowe
źródło: temp_file9055987248291120897
PobierzNajwyżej będę ich używał do gotowania jedynie zup.
@maegalcarwen: po prostu z chlebkiem, można używać mięsa tez do sałatek, ale tym razem zrobiłem je z myślą o ugotowaniu na nich zupy.
Fajny przepis na zalewajkę mam, ostatnio robiłem wywar na kurczaku wędzonym z biedronki, ale tym razem postanowiłem