adrninistrator
  • 0
#gotujzwykopem #mleko #kefir

Mam pół litra mleka nie UHT i jakieś 100 ml kefiru. Myślicie, że jeżeli wleje ten kefir do mleka i zostawie go poza lodówka to będę miał jutro pyszny kefir? W internecie piszą coś o jakiejś grzybni tybetańskiej
  • 8
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
mac666
  • 1
@adrninistrator: tylko daj do ciepłego, albo piekarnik odpal na 30 stopni ta 2 minuty i tam to trzymaj, bo inaczej moze nie skwasniec wystarczająco do jutra, tylko zajmie eto dłużej.
  • Odpowiedz
mac666
  • 0
@adrninistrator: a co do grzybka tybetanskiego, to jeżeli czesto używasz kefiru to warto zainwestować. Ja swojego choduje już chyba ze dwa lata, chociaż ostatnio rzadko robię kefir.
  • Odpowiedz
mac666
  • 2
@cult_of_luna: o tak, świetny album. Chyba też mój ulubiony, ale to pewnie głównie przez sentyment, no ale riffy wszystkie są kozackie.
Do tej pory męczę na gitarze Fluff, zdecydowanie lepsze niż Noting else matter xD
  • Odpowiedz
mac666
  • 0
@patatier: robiłeś na mące orkiszowej podłużny bochenek? Bo robie już ktoryś kolejny i sie zastanawiam czy robię za krótką fermentacja wstępną, czy orkiszowy już taki jest, że rozlewa sie w koszyku po uformowaniu bochenka i musialbym mieć bardziej dopasowany. Korzystam z przepisu na vermont.
  • Odpowiedz
mac666
  • 0
@patatier: no składałem 3 razy co 60 minut, potem jeszcze wstępne formowanie było robione po jakiś 30-40 minutach. Ciasto jest dość zwarte.

Czytam teraz tą nową książkę o otwartym miękiszu co ją dostałem na święta i padają tam stwierdzenia, że maka orkiszowa daje bardzo plastyczne ciasto, które daje się łatwo formować, ale zarazem nie jest dość wytrzymale zeby zachowywać formę i w zasadzie nawet częste składanie niewiele tu pomaga we
  • Odpowiedz
mac666
  • 0
@PapaSar: dla mnie spoko calkiem, ale zwykle używam tylko tej większej szuflady. Wchodzi standardowa paczka frytek do niej. Dla ilu osób gotujesz?
  • Odpowiedz
mac666
  • 1
@PapaSar: no to bedzie wystarczające myślę. Ja mam 2+1 i zwykle wystarcza. Najczęściej chyba robie pieczone ziemniaki do obiadu, czy inne warzywa. 2 paczki skrzydełek tez sie upchało. Intensywnie nie używam co prawda, ale powloka sie wcale nie zniszczyła wcale od roku. Oczywiście jest jakaś tam aplikacja, gdzie znaleźć można przepisy.
  • Odpowiedz
tmkg
tmkg
  • 0
#bojowkapiekarska
Jakie polecacie pojemniki do wyrabiania i składania ciasta chlebowego? Mam taki 4 litrowy z Ikei, ale jest trochę za mały na więcej niż 2 bochenki. Idealnie byłoby coś na 4 kg ciasta, z gładką powierzchnią w środku, i żeby się mieściło w standardowej lodówce.
  • 2
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Tortilla_Orzeszkowa
  • 2
Czy mamy na pokładzie jakichś oliwkowych świrów? Szukam pomysłu na prezent dla ojca pod choinkę i poza tym że lubi włoskie jedzenie ( ͡° ͜ʖ ͡°) niestety ciężko u niego z jakimikolwiek zainteresowaniami… pomyślałam że warto kupić mu jakąś naprawdę dobrą oliwę z oliwek, bo szafa z winami pełna. Czy macie jakieś rekomendacje?
#oliwa #kuchniawloska #gotujzwykopem
  • 2
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Jabuszgo
  • 5
Mirki, szukam inspiracji kulinarnych na Boże Narodzenie, jako że mama nie jest w stanie już gotować, ten zaszczyt przypadł mnie, chce odejść trochę od schematu, dlatego szukam nowych inspiracji potraw i smaków, podzielcie się waszymi pomysłami, albo powiedzcie co sami gotujecie w tym czasie?

#gotowanie #gotujzwykopem #jedzenie
  • 20
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
mac666
  • 1
No, tylko ostrożnie otwieraj, bo klasyka pozostaje klasyką ( ͡º ͜ʖ͡º)


@paramyksowiroza: zdecydowanie trzeba uważać xD chyba jeszcze w butelce z patentowym zamknięciem jest. W sumie najpierw fermentował w słoiku dużym, więc nie powinno być problemu.
  • Odpowiedz
concordxxx
concordxxx
  • 1
Jakie tabletki do zmywarki finish kupić jesli sypie osobno sól i osobno wlewam nabłyszczacz? Wymaganie jest takie żeby po nich nie śmierdziały gary sztućce i talerze, ale też żeby dobrze domywały. Są jakieś finish ultimate, quantum i chyba te powerball (tabletki a nie kapsułki). Zastanawiam się nad tymi powerball własnie.

#kuchnia #gotowanie #zmywanie #zmywarka #gotujzwykopem
  • 3
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
wacek_1984
  • 2
Szybki wpis, bez linka, nie da się już kupić. Pite z próbki od kolegi.

Hayb - BA ostatnie, fotki tez nie mam, 250g / 70zł
Dla fanów BA warto, bardzo drewniana, sporo wanilii, trochę owocowa, bardzo dobre. Dla mnie 4/5 (nie bardzo mi takie wchodzą).

#specialitycoffee #drip #kawa
  • 2
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
mac666
  • 1
Witam zacne grono z pierwszym wpisem xD

1. Hardbeans Pewniak Grejpfrut 47 zł/250g

Co prawda grejpfruta nie udalo mi się żadnego wyczuć (nie wiem co twórcy mieli tu na mysli), jakies owocowe nuty sa wyczuwalne. Kawa ta bardzo mi podeszła, bo obawialem sie jakiegos dziwnego smaku cytrusowego. Bardzo pijalna, zbalansowana - bardziej w stronę słodyczy. Body takie 4/5. Fajna kawa codzienna.

#kawa #specialitycoffee #drip
mac666 - Witam zacne grono z pierwszym wpisem xD 1. Hardbeans Pewniak Grejpfrut 47 z...

źródło: scaled_1000043668

Pobierz
  • 3
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
mac666
  • 0
@wacek_1984: ostatnio pozmieniali opakowania i jakiś nowy marketing robią, wiecc moze nagonili tym ludzi. Mam jeszcze jakaś Kostaryke od nich, to sie zobaczy. Jakiś lokalny patriotyzm każe mi raz na jakiś czas od nich kupić xD Wcześniej brałem tylko blendy pod espresso. Z przelewem w sumie zaczynam głębszą przygodę.
  • Odpowiedz

Osiągnięcia