Czesi postanowili zwiększyć rezerwy państwowe. Z reguły odpowiedzialny urząd robi to na wypadek sytuacji nadzwyczajnych takich jak powodzie, niedostatki w dostawach energii elektrycznej czy gazu. Jednak teraz powodów decyzji nie podano.

Człowiek rozróżnia takie smaki, jak słodki, ostry, kwaśny oraz słony. Jednak z ich połączenia podstawowych wyłania się potężne królestwo smakowych doznań. Propozycję wyjścia poza tradycyjne połączenia prezentuje metoda foodpairing.

Badania na myszach pokazały, że dodatki do żywności (zagęszczacze i stabilizatory) mogą zaburzać mikroflorę jelit, prowadząc do stanu zapalnego, zespołu metabolicznego i tycia.

MOM, czyli mięso oddzielone mechanicznie, to jeden z najbardziej kontrowersyjnych surowców spożywczych. O tym jakie części zwierzęcego ciała składają się na MOM krążą sensacyjne legendy.

Wystarczy jeść dziennie jedną kostkę odmładzającej czekolady, by po jakimś czasie skóra 50-latka wyglądała na 20 lat młodszą – twierdzą twórcy produktu. W tej objętości znajduje się tyle przeciwutleniaczy, ile zawartych jest w filecie z łososia.

Czy klient może zeskanować kod kreskowy produktu w sklepie, aby zbadać jego skład? Może. Ale handlowcy nie chcą do tego dopuszczać, szczególnie w... drogeriach

Import żywności, jej przetwórstwo oraz wykorzystywanie nowoczesnych metod przechowywania pozwala korzystać z warzyw i owoców praktycznie przez cały rok. Jednak procesy te wpływają niekorzystnie na wartość odżywczą, dlatego nic nie zastąpi jedzenia warzyw i owoców w okresie ich zbiorów

Spoko rolnik mówi o czym większość zapomina. Jesz nie polskie mięso, produkujemy go mało i niestety mało go przetwarzamy.

Dlaczego hamburgery z McDonald’sa nie pleśnieją w przeciwieństwie do innych tego typu kanapek? Od lat krążą po internecie filmy, na których widać bardzo starego hamburgera z McDonald’sa wyglądającego tak, jakby był zrobiony wczoraj. Problem ten niedawno znów stał się głośny za sprawą...

Piąta rozmowa Janusza Zagórskiego z Jerzym Ziębą, autorem książki "Ukryte terapie", poświęcona roli cukru w naszym organizmie oraz jego zawartości w produktach spożywczych.

W sieciówce Netto natrafiłem na taki oto okaz konserwy : pasztet z GĘSIĄ Chciałem tylko spytać : -czy my żyjemy w normalnym kraju?! (tak retorycznie) - czy można z ludzi robić jeszcze większych idiotów? - co tu się k---a dzieje?!!

Glutaminian sodu jest to aminokwas, który nasz organizm potrafi sam wyprodukować, czyli nie musimy go dostarczać wraz z jedzeniem. Naturalnie występuje w dużej liczbie pożywienia, zwłaszcza obfitujących w białko np. w: mięsie, rybach, nabiale, serach, grzybach oraz niektórych warzywach.....

... Aż zgłodniałem!

Zamiast wędzić kiełbasę, malują ją, w szynki wstrzykują wodę i enzymy, parówki faszerują dużą częścią tablicy Mendelejewa, rozwadniają a-----l, a do napojów, zamiast soku, dodają barwników - tak w Polsce fałszuje się jedzenie. A to tylko wierzchołek góry lodowej.

Dziwny kolor i ości, których miało nie być - to najczęstsze przypadłości przetworów rybnych. Kontrole przeprowadzone w 2014 roku przez Inspekcję Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych przyniosły w tym względzie gorsze wyniki niż rok wcześniej

Czy naturalne owoce mają przewagę nad syntetycznymi tabletkami? Odpowiedź w filmie