Cz. VI Kulturoznawstwo w kuchni i...

W mieście Kunming, w prowincji Yunnan w Chinach, gość w restauracji sieciowej Heidilao kobieta przypadkowo upuścił zapalniczkę do pojemnika z gorącą zupą, kiedy podał ją przyjacielowi. Kelnerka próbowała ją wydobyć chochlą, ale z powodu wysokiej temperatury zapalniczka eksplodowała.

Wodzionka (śl. wodźůnka) albo brotzupa - Regionalna potrawa śląska. Dawniej stanowiła jedno z podstawowych dań śląskiej kuchni. Wodzionka występuje w wielu odmianach, ale w każdej podstawą są chleb i wrzątek. Wodzionkę przyrządza się z czerstwego chleba, czosnku oraz tłuszczu zwierzęcego.