Producenci wyrobów mięsnych, a także sprzedawcy będą kontrolowani z nakazu Komisji Europejskiej. Kontrole w całej Polsce przeprowadzi Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych oraz Inspekcja Handlowa. Kontrole sprawdzą czy w produktach oznaczonych jako wołowe nie ma śladów koniny.

Przykład pozytywnego postępowania. Polski producent mięsnych wyrobów gotowych z własnej inicjatywy rozpoczął kontrolę surowca oraz finalnych produktów. Firma natychmiast poinformowała klientów o nieprawidłowościach i wstrzymała sprzedaż.

A to ci niespodzianka..

Eksport polskiej wołowiny spadł o 30 procent. Nadal nie wiadomo, które firmy są podejrzane o fałszowanie wołowiny.

Czechy: "Polish factory put horse in our beef products” said an angry Bohumil Volf, general manager at the Bidvest Czech Republic meat distributors. Polish manufacturer of beef burgers that contain horse meat is the FVZ Deli Meat company.

"Der Spiegel": konina deklarowana jako wołowina pochodziła z Polski. W minionych dniach w wielu europejskich krajach, w tym Wielkiej Brytanii, Francji, Niemczech, Czechach i na Słowacji, wycofano ze sprzedaży wyroby deklarowane jako wołowina po wykryciu w nich koniny.

Rumuńskie prawo, od niedawna egzekwowane, delegalizujace obecność koni i osłów na rumuńskich drogach doprowadziło do ubicia setek tysięcy koni i osłów - z których mięso mogło znaleźć się w mięsie sprzedawanym jako wołowe w całej Europie.

Moze zawierac mieso chorych koni ze szkodliwym dla czlowieka fenylbutazonem - lekarstwem weterynaryjnym. Miliony opakowan mrozonek zostaly wycofane ze sklepow. Brytyjski producent mrozonek zapowiedzial ze wytoczy proces rumunskiej firmie.

Jak ktoś szuka pysznego, rozgrzewającego i bardzo sycącego dania, które można łatwo odgrzać po powrocie z pracy kub uczelni to bardzo polecam. Naprawdę smakuje genialnie

Polskie danie , tradycja coraz rzadziej goszcząca na naszych stołach

Gulasz to idealne danie na jesień - ostry, mocny, paprykowy smak w połączeniu z wołowiną sprawdza się wyśmienicie. Zapraszam do gotowania;) Bon apetit!

To prowansalski klasyk. Wiem, że zestawienie intensywnych w smaku anchois z wołowiną może wydawać się dość odważne, ale zapewniam - na południu Europy to nic nadzwyczajnego, przykładem może być choćby włoska cielęcina z sosem tuńczykowym. Skład: rostbef - przynajmniej 130...

Czyli wołowina po burgundzku. Bon Apetit!

pyszne hamburgery, które zrobisz w pół godziny.

Historia krówek (ale nie cukierków). Animacja i piosenka.

Hej, dzisiaj chciałem Wam pokazać jak zrobić New York stek - czyli po swojsku stek z rostbef wołowego :) Od jakiegoś czasu jestem wielkim fanem steków - mam nadzieję, że zarażę kogoś swoim nowym hobby. Zwłaszcza, że przygotowanie jest proste i szybkie.