Wszystko
Wszystkie
Archiwum
Mirki, mireczki, gdzie w internecie zaopatrzyć się w dobre wino? Budżet 30 pln/butelka (średnio), białe i czerwone, wytrwawne. Możecie coś polecić?
#wino #pytanie #pytaniedoeksperta
#wino #pytanie #pytaniedoeksperta
winnicalidla, kondrat, fine wine
Winne Pogaduchy - Maciej Katarzyński - Wino, seks i kulinarny hedonizm. Podcast.
W pierwszych Winnych Pogaduchach zapytamy jedną z najbarwniejszych postaci poznańskiego świata wina Macieja Katarzyńskego kim jest venenciador, z której części wieloryba jest jego chochla, co robi, gdy jego klient chce wlać rieslinga do gulaszu, czy wypada pić przy świątecznym stole i wiele innych.
z- 0
- #
- #
- #
- #
Nie zwalniamy, lecimy dalej! Podcast #2!
Winne Pogaduchy & Konrad Terech - "Czy wino ma płeć?"
https://www.dotrzechdych.pl/winne-pogaduchy/
W drugim odcinku Winnych Pogaduchów dowiemy się od Konrada Terecha, sommeliera, właściciela winnicy, sklepu i szkoły wina (WINO+), komu warto robić kursy winiarskie, jak się robi szampana za 7 dych, które francuskie wina są dobre dla sknerusów, a także zastanowimy się, czy wino ma płeć.
Znowu wyszło nam nieco ponad zakładany czas, ale co zrobić,
Winne Pogaduchy & Konrad Terech - "Czy wino ma płeć?"
https://www.dotrzechdych.pl/winne-pogaduchy/
W drugim odcinku Winnych Pogaduchów dowiemy się od Konrada Terecha, sommeliera, właściciela winnicy, sklepu i szkoły wina (WINO+), komu warto robić kursy winiarskie, jak się robi szampana za 7 dych, które francuskie wina są dobre dla sknerusów, a także zastanowimy się, czy wino ma płeć.
Znowu wyszło nam nieco ponad zakładany czas, ale co zrobić,
źródło: comment_lw5SyHgsnTqOtQxIe96QuLk7slOiTpwe.jpg
PobierzŚciągasz butelkę z półki, patrzysz na etykietę i... ?
Skąd wiedzieć, że trunek w środku jest co najmniej przyzwoitej jakości?
Dowiesz się tego od sommeliera Macieja Katarzyńskiego we fragmencie naszego podcastu Winne Pogaduchy!
https://www.youtube.com/watch?v=fnt4Vvk2gdY&feature=youtu.be
Psst... Sprawdź całość na --> https://www.dotrzechdych.pl/winne-pogaduchy/ ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#wino #winnepogaduchy #dotrzechdychpl #pijzwykopem
Skąd wiedzieć, że trunek w środku jest co najmniej przyzwoitej jakości?
Dowiesz się tego od sommeliera Macieja Katarzyńskiego we fragmencie naszego podcastu Winne Pogaduchy!
https://www.youtube.com/watch?v=fnt4Vvk2gdY&feature=youtu.be
Psst... Sprawdź całość na --> https://www.dotrzechdych.pl/winne-pogaduchy/ ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#wino #winnepogaduchy #dotrzechdychpl #pijzwykopem
źródło: comment_7slJzHbAp6BQZaPeZVoj4eu3OE9bXH3E.jpg
PobierzZawiera treści 18+
Ta treść została oznaczona jako materiał kontrowersyjny lub dla dorosłych.
@cybulion: mówisz sporo strasznych uogólnień, półprawd i stereotypów. To tak delikatnie mówiąc.
@Usted: sprawdź, czy znajdziesz jeszcze to: https://dotrzechdych.pl/recenzje/adega-de-moncao-vinho-verde-2018/ moim zdaniem lepsze. Albo zawsze pozostaje stary, sprawdzony Muralhas - https://dotrzechdych.pl/recenzje/muralhas-vinho-verde-2015/ , ocena taka sobie, bo trafił mi się stary rocznik, świeże jest super :)
@Usted: sprawdź, czy znajdziesz jeszcze to: https://dotrzechdych.pl/recenzje/adega-de-moncao-vinho-verde-2018/ moim zdaniem lepsze. Albo zawsze pozostaje stary, sprawdzony Muralhas - https://dotrzechdych.pl/recenzje/muralhas-vinho-verde-2015/ , ocena taka sobie, bo trafił mi się stary rocznik, świeże jest super :)
@dotrzechdychpl: pracuje na malym portfolio, szeroko omijajacym markety i nie podam etykiet dostepnych w codziennej sprzedazy, ale akurat portugalie pod tym wzgledem przepilem dosc szeroko
Oto najdroższe wino na świecie. Jedna butelka kosztuje ponad 152 tys. zł
To prawdopodobnie najdroższe wino sprzedawane na świecie w ubiegłym roku. Za jedną butelkę Royal Tokaji limitowanej edycji Essencia 2008 trzeba było zapłacić aż 40 tys. dolarów (w przeliczeniu ponad 152 tys. zł). Dlaczego?
z- 5
- #
- #
- #
- #
- #
- #
Winko, winko, winko...
W tym roku nastawiłam kilka win. Od lewej jabłkowo-aroniowe, dwa wina dyniowe (słusznej wielkości była to dynia), wino z zielonej herbaty, wino ze śliwek oraz najnowsze wino mandarynkowo-pomarańczowe! Jednego wina nie widać, porzeczkowo borówkowego (z babcinej działeczki), gdyż już butelki leżakują w piwnicy.
#doityourself #wino #robzwykopem
W tym roku nastawiłam kilka win. Od lewej jabłkowo-aroniowe, dwa wina dyniowe (słusznej wielkości była to dynia), wino z zielonej herbaty, wino ze śliwek oraz najnowsze wino mandarynkowo-pomarańczowe! Jednego wina nie widać, porzeczkowo borówkowego (z babcinej działeczki), gdyż już butelki leżakują w piwnicy.
#doityourself #wino #robzwykopem
źródło: comment_pNZwQ7Hf6zkSbTBaalC2FayuPQyUlHvv.jpg
Pobierz
wino z zielonej herbaty
@Sasenney: proszę o więcej szczegółów! Czyli jaka herbata, jak dodana i co tam jeszcze siedzi, bo też będę robił coś z herbatą i konfrontuję pomysły. Chociaż celuję bardziej w wędzoną Lapsang Souchong (szynka ha tfu). ( ͡° ͜ʖ ͡°)
@HansLanda88: Dodałam zwykłą zieloną herbatę, tylko z dodatkiem granatu i ananasa. Oprócz tego żurawina, rodzinki do smaku i kwasek cytrynowy. Cukier, drożdże, pożywka i dzieciaki ruszyły do roboty.
#wino #winodomowe #winodomowejroboty #winiarstwo #pijzjanuszem
Hej winiarze! Pierwsze tegoroczne winko właśnie nastawione. ( ͡° ͜ʖ ͡°) Wino z hibiskusa.
Surowce leżały u mnie już z 2 miesiące i ciągle nie mogłem się zabrać za nastawienie wina. Zmobilizowałem się po wpisie @MarlboroGold:
Przepis przeliczony do uzyskania 34 litrów gotowego wina, nastawione w pojemniku fermentacyjnym 60l. (te wielkie fermentory to bajka ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Hej winiarze! Pierwsze tegoroczne winko właśnie nastawione. ( ͡° ͜ʖ ͡°) Wino z hibiskusa.
Surowce leżały u mnie już z 2 miesiące i ciągle nie mogłem się zabrać za nastawienie wina. Zmobilizowałem się po wpisie @MarlboroGold:
Przepis przeliczony do uzyskania 34 litrów gotowego wina, nastawione w pojemniku fermentacyjnym 60l. (te wielkie fermentory to bajka ( ͡° ͜ʖ ͡°)
źródło: comment_UrjOype7RZC2KxwoZungHppOCxN4ugar.jpg
Pobierz@HansLanda88: Filarem jest esencjonalny napar z hibiskusa i rodzynki. Rodzajów win kwiatowych jest sporo, i zapewniam Cię - nie są one "z cukru" ( ͡° ͜ʖ ͡°) Tak samo ludzie mówią o winie z ryżu, a po pierwszym spróbowaniu nagle zmieniają poglądy. Piwo to też tylko wywar zbożowo-chmielowy.
@tooph: Tym bardziej, że odczucie kwasowości różni się w zależności od mocy i słodkości wina.
A tak na marginesie - dobry wpływ na wino ma dodatek innego kwasu niż cytrynowego. Kwas jabłkowy i winowy są trochę inne w odbiorze. Trochę ciężej kupić i są trochę droższe ale myślę, że warto.
A tak na marginesie - dobry wpływ na wino ma dodatek innego kwasu niż cytrynowego. Kwas jabłkowy i winowy są trochę inne w odbiorze. Trochę ciężej kupić i są trochę droższe ale myślę, że warto.
@Badyl69: lepiej jak butelkowany kiedys czy obecnie? Bo rozumiem, że od tego to zależy
@perrod zależy o czym mowa. Teoretycznie lepiej mieć aktualna jeżeli chodzi o wino. Bo banderole naklejka importer po tym jak ściągnie wino do kraju i wypuszcza w rynek. A z importerem/dystrybutorem to różnie bywa. Nie masz pewności że butelka w odpowiednich warunkach stała....jak mam do wyboru dwie butelki z rocznika 2016 i banderole z 2016 i 2019 to biorę to z 2019.
Ma ktoś może sprawdzony i ciekawy przepis na wino z hibiskusa #winodomowejroboty #wino #winiarstwo #winodomowe
Uwaga radiosłuchacze!!
Uruchamiamy kanał z podcastami!
Rozmowy o winie i o tym, co się nawinie :)
https://www.dotrzechdych.pl/winne-pogaduchy/
Odc.1. - Wino, seks i kulinarny hedonizm.
Gościem - Maciej Katarzyński
W pierwszych, historycznych Winnych Pogaduchach zapytamy jedna z najbarwniejszych postaci poznańskiego świata wina Macieja Katarzyńskego kto to jest venenciador, z której części wieloryba jest jego chochla, co robi, gdy jego klient chce wlać rieslinga do gulaszu, czy wypada pić przy świątecznym stole i wiele,
Uruchamiamy kanał z podcastami!
Rozmowy o winie i o tym, co się nawinie :)
https://www.dotrzechdych.pl/winne-pogaduchy/
Odc.1. - Wino, seks i kulinarny hedonizm.
Gościem - Maciej Katarzyński
W pierwszych, historycznych Winnych Pogaduchach zapytamy jedna z najbarwniejszych postaci poznańskiego świata wina Macieja Katarzyńskego kto to jest venenciador, z której części wieloryba jest jego chochla, co robi, gdy jego klient chce wlać rieslinga do gulaszu, czy wypada pić przy świątecznym stole i wiele,
źródło: comment_WEmrZxqv5MKvnBuTujYHIg1YW1GhLkF1.jpg
Pobierz@Chlaposz_Minetosz: o samym winie w sensie edukacyjnym można zrobić mnóstwo - zanim omówisz chociażby wszystkie szczepy, regiony, style, metody produkcji to już masz godziny jak nie dni materiału :) Ale to nie będzie podcast w tym stylu - tu kluczem mają być ciekawi rozmówcy i rozmowy "dookoła" wina.
@dotrzechdychpl: rozumiem, dzięki za odpowiedź :)
@Badyl69: poszukam :) dzięki za sugestie
@astronic: ale przecież nie ma problemu z zakupem win za granicą i dostawą do Polski. Inną sprawą jest, że wina, nawet u producentów a przynajmniej tych dobrych nie kosztują 8zł. Najtańszym i najwygodniejszym wyjściem jest znalezienie osoby pracującej w gastronomii i kupna win od dystrybutorów w niższej niż detaliczna cenie.
Sprowadzanie zarobku dystrybutora, a właściwie bardziej kosztów niż zarobku do „mafii winnej” jest co najmniej śmieszne.
Sprowadzanie zarobku dystrybutora, a właściwie bardziej kosztów niż zarobku do „mafii winnej” jest co najmniej śmieszne.
Zawiera treści 18+
Ta treść została oznaczona jako materiał kontrowersyjny lub dla dorosłych.
Komentarz usunięty przez autora
@dumplingsmusic: zultana dzis
konto usunięte via iOS
konto usunięte via iOS
@Magiczny_Mateusz: Wino? Chcesz umrzeć xp?
Hej mirki, mam takie pytanie czy #wino można wysłać zimą (teraz) przez #paczkomaty?
Jaka jest temperatura zamarzania wina #alkohol?
Jaka jest temperatura zamarzania wina #alkohol?
@metropolita: to zależne od ilości %. Kiedyś robiłem test, wino 13/14% zamarzło mi przy -18 stopniach. Nie sądzę by taka temperatura była w PL, w najbliższym czasie. Bardziej skupiłbym się na odpowiednim zabezpieczeniu paczki przed przypadkowym stłuczeniem.
@Burza92: dzięki Panie Burza pozdrawiam cieplutko
#winodomowejroboty #wino #winiarstwo
źródło: comment_JxgRPrlbVjOYYnYqKo0z22OulrXdacLs.jpg
Pobierz