Wszystko

Najnowsze

Archiwum

czysta
  • 0
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 4
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Zawodowy_Janusz
  • 0
@czysta: Kupuję tylko portugalskiego producenta Amorim. Zbyt wiele przygód miałem z jakimiś noł-nejmami z browinu.

Link do sklepu

Ja przewidując wino tak do 5 lat używam aglomerowanych (choć te są w zdecydowanie lepszej technologii robione) NEUTROCORK Classic 38x24. Nie jest to jakiś tam byle aglomerowany, cena mówi za siebie a same korki bez problemów przeżywają wspomniany okres.

Te tańsze w tej ofercie też są bardzo dobre, ale wiadomo - na
  • Odpowiedz
krzy222
krzy222
  • 0
Mam dwa pojemniki fermentacyjne i planuje zrobić wino z truskawek. Nie chce kupować galona 25l, żeby zlać do niego wino. Mogę zrobić wino w dwóch osobnych pojemnikach fermentacyjnych, a po odrzuceniu owoców połączyć je w jedno wino? Może się popsuć? Chodzi mi o zbyt dużą poduszkę powietrzną w zlanym winie #wino
  • 3
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Zawodowy_Janusz
  • 0
Pojemniki fermentacyjne nie są wystarczająco szczelne, a poza tym ich średnica powoduje zbyt duży kontakt wina z tlenem. W przeciwieństwie do balonów i wina zlanego pod korek. Podczas fermentacji wino jest chronione przez poduszkę z dwutlenku węgla, więc śmiało można z takich fermentorów korzystać.
  • Odpowiedz
JanParowka
  • 124
Kochani, należy docenić przedsiębiorczość naszego zdolnego artysty.
Jak wiecie - bohema artystyczna ma wszystko w nosie i czekają na tantiemy z zaiks albo rekompensaty od rządu za to, że nie mogą występować w teatrach, cyrkach, prowadzić sprzedaż garnków dla emerytów itd...
Dlatego myślę, że należy się POTĘŻNY napiwek w postaci plusa dla Miśka Koterskiego, który odkąd tylko można było iść do restauracji - wziął się do roboty i po prostu biega z
JanParowka - Kochani, należy docenić przedsiębiorczość naszego zdolnego artysty. Jak...

źródło: comment_1590342719jGPDsK76rXihPUSJu9vwtF.jpg

Pobierz
  • 10
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
JanParowka
  • 51
@oliho: Akurat byłem dziś na obiadku w znanej i lubianej przez bokserów restauracji u Babci Maliny, jadłem kotleta takiego dobrego z ziemniaczkami i mizerią, kiedy zza winkla z prędkością rajdówki Formuły Pierwszej wyłonił się Pan Misiek z tacą pełną szklanek z kompotem, jednocześnie mrucząc pod nosem coś w rodzaju "eee ee eeeee eeee"
  • Odpowiedz
Xizor
  • 0
Mirki, problem jest taki. Jak wygląda stosunek kwasku cytrynowego do mieszanki kwasów do wina np. kwasomiksu od @Browin ?
W przepisie na ryżowca od Skrzycha wyszło mi ok. 50g kwasku cytrynowego i wiem, że ta ilość na mój nastaw ( ok. 10l) daje fajne rezultaty. Teraz mam przed sobą kwasomix, który wystarcza na ok. 10-15 l moszcu. Myślicie, że wystarczy czy lepiej sypać zwykły kwasek?
#wino #winodomowejroboty
  • 3
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Zawodowy_Janusz
  • 1
@Xizor: To, że browin napisał, że wystarcza na 10-15l to bullshit. To znaczy nie do końca ale... Na ryżowca potrzeba średnio 5g kwasów na litr. 1 opakowanie Kwasomix da Ci 1 - 1,5g na litr. Jak dokwaszasz np: wino z jabłek to może starczy. Poza tym kwasomix jest cholernie drogi.

Mowa o czystym kwasie, więc czy dodasz mixa czy cytrynowego tylko, kwasowość będzie taka sama. (np: 1,5g jabłkowego, 1,5g winowego,
  • Odpowiedz
firstlo
  • 3
@Creative3000: No i wszystko wiesz ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Masz Solarisa z Winnicy Lipowiec.
To popularny szczep niestety polskie wina są na tyle niestabilne że Solaris każdemu wychodzi trochę inaczej.
  • Odpowiedz
ppanicz
ppanicz
  • 2
@piotrobuchodonozor: to jest jednak niesamowita sprawa, że rosyjski ze szkoły wspomina się tak łatwo, a dla dużej części Polski i tym bardziej młodzieży to jakiś alfabet mongolski xD a na plus jeszcze umiejętność dekodowania greckiego
  • Odpowiedz
zapster
zapster
via Wykop Mobilny (Android)
  • 1
@Bellie: zobacz sobie taka ciekawostke; sa religie , ktorych wyznawcy zyja najdłużej na świecie. Np Adwentysci: zero Alko, używek
  • Odpowiedz
momo_s
momo_s
  • 0
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 11
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Zawodowy_Janusz
  • 1
@momo_s: Obliczenia bardzo dobre. Na start fermentacji przy zakładanych 13% daj cały cukier. Przy takich stężeniach nie ma się co bawić w raty. Polecam drożdże Enovini WS.
Pamiętaj też o kwasku cytrynowym 4g na litr. I pożywka.
  • Odpowiedz

Powiązane tagi