Jak zaczęło się winiarstwo w rejonie Auckland? Jakie rodzaje win się tam wytwarza? Co mają wspólnego imigranci z Chorwacji z nowozelandzkimi winnicami?

... na Ciebie 70 litrów włoskiego wina? Ciekawy zwyczaj Centrum Kultury Zamek Krzyżacki.

Jednym z tajemniczych zabiegów wykonywanych przez winiarzy nad butelką w piwnicy jest przelewanie wina nad świeczką do karafki lub innego pojemnika. Nie jest to pusty rytuał - obserwacja przepływającego przez podświetloną szyjkę butelki wina ma na celu ujawnienie występującego w nim osadu.

Podczas badań nad chorobą Alzheimera zespół z Uniwersytetu w Leeds zidentyfikował proces, dzięki któremu skupiska wadliwych białek wczepiają się w neurony, prowadząc do ich obumierania. Co ważniejsze, naukowcy stwierdzili, że szlak można przerwać za pomocą substancji z zielonej herbaty.

Wycieczka po winiarniach w stanie Oregon

Pinot noir to najbardziej kapryśny szczep winorośli. Nie ma jednego charakterystycznego aromatu, daje zupełnie inne grona w zależności od klimatu, gleby czy sposobu nasadzenia. Niezmiernie wrażliwy na choroby i szkodniki.( może dlatego za nim nie przepadam - smakuje zawsze inaczej )

Jeśli podczas przygotowywania kolacji dręczy cię niepewność, czy do twojego Pilsnera będzie pasować ser Provolone, czy też może Gruyère, to ta strona rozwieje wszelkie twoje wątpliwości.

Wprowadzona dyrektywą unijną w 2005 r. konieczność umieszczania na etykiecie wina ostrzeżenia o zawartości siarczynów jest przyczyną częstych pytań moich klientów o możliwości zakupienia, jak to się wyrażają, wina bez siarki.

Badania epidemiologiczne wykazały, że picie alkoholu, od bardzo małej ilości (średnio mniej niż jeden drink dziennie) do dużych ilości (do pięciu lub sześciu drinków dziennie) wiąże się ze znaczącą redukcją ryzyka zgonu osób z chorobą wieńcową, od 20 do 60% w porównaniu z osobami nie pijącymi.