@Tytyka: obczaj winnice w okolicy, u mnie tego sporo.
Mojego ziomka ojciec ma swoją i zawsze jak do niego wpadam to zabiera nas do piwniczki ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Ja sam jestem amatorem, robię 4 sezony dopiero ale na moje oczekiwania winka są pryma sort ;p
  • Odpowiedz
@Kryptowalutowo jeżeli nie ma w ogóle już cukru w winie to teoretycznie możesz, ale będzie czuc że rozwodnione. Jeżeli jeszcze cukier jest w nastawie, to też obniżysz zawartość alko i jak są jeszcze drożdże to zaczną zjadać cukier, czyli też mogą być granaty jak is razu w butelki zlejesz. Masz cukromierz?
  • Odpowiedz
@budus2: Ja piłem - nie polecam. Siki straszne, paskudne w smaku - oczywiście zależy na pewno skąd i kiedy kupowane. Ale to co ciotka przywiozła było paskudne... już wolę moje własne wino
  • Odpowiedz
  • 1
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Witam wszystkich spod tagu #winodomowejroboty #wino 3 dni temu zebrałem 10kg ciemnych winogron wszystko pogniotlem w palcach wlałem do balona o pojemności 25l dodałem 3l wody wraz z 3 kg cukru. Zaraz będę dodawał 2l wody i 1kg cukru wszystko ładnie pyrka więc wiem że ładnie fermentuje nie dodawałem żadnych drozdzy . Moje pytanie do was czy macie jakieś sprawdzone receptury i czy nie przesadziłem z ilością cukru
  • 30
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@PawelW124 Ja akurat do ryżu podchodzę bardzo sceptycznie, bo wydaje mi się że jego dodatek jest po prostu bezsensowny, że taki sam wynik byśmy uzyskali gdyby tego ryżu w balonie nie było, ale może o czymś jeszcze nie wiem.

Przecież skrobii drożdże same żadną miarą nie przerobią. Będzie brakowało enzymów, które np przy piwie powstają podczas słodowania
  • Odpowiedz