W zeszły czwartek na zamku Vajdahunyad w Budapeszcie miała miejsce wielka degustacja z okazji mięsiąca furminta - Furmint Február, równocześnie obchodziliśmy 2 międzynarodowy dzień tejże odmiany. Podczas imprezy zdegustowałem dla Was kilkadziesiąt win i wybrałem najciekawsze. Jakie furminty sprawiły mi największą przyjemność? O tym na blogu. ( ͡°͜ʖ͡°)
@Browin: jeśli wino z soku z pigwowca wyszło mi troche rozwodnione to moge je zaromatyzowac na wermuta? :) Planowalem dodac kwiaty bzu ma wiosne, aby je troche ożywić ( ͡°͜ʖ͡°)
Nasz ekspert radzi, aby dodać odrobine Kwasomixu firmy BROWIN. Pozwoli to zbalansować cukier z kwasem i wówczas zniknie efekt rozwodnienia. Warto będzie zrobić próbę na butelce, aby dostosować odpowiednia ilość gramów Kwasomixu do litrarzu (należy przy tym nie przesadzić z ilością).
Część kupionych pod koniec stycznia przez Browar Fortuna beczek po czerwonym winie jest już wypełniona piwem. W pierwszej kolejności trafił do nich barley wine, dodatkowo zaszczepiony blendem dzikich drożdży i bakterii.
Badacsony to w Polsce taka terra incognita - niewielu poznało tutejsze wina, mało kto udaje zapędza się w te obszary - a warto - jest to jeden z najciekawszych regionów winiarskich Węgier. W poniższym wpisie na tapetę biorę wino od butikowego, niewielkiego producenta - Folly Arborétum és Borászat z Badacsonyörs.
Szanowni, wraz ze znajomym odbyłem ponad 2 godzinną rozmowę, w której komentujemy komentarze na onecie zamieszczone pod artykułem o winie. Słowem obalamy mity i stereotypy. Jak by ktoś miał ochotę to pooglądać to będzie mi miło. https://youtu.be/X_KZLUfMcmQ #wino #pijzwykopem #alkohol #lozaszydercow #gotujzwykopem
Wizyta w regionie winiarskim Mozeli to jedno z moich największych marzeń, kto wie - może w tym roku uda się je spełnić. Póki co muszę się jednak zadowolić mozelskim rieslingiem - ale nie byle jakim - z małej winiarni Weingut Christoph Clüsserath. Czy wart jest sławy swojego regionu? O tym w najnowszym wpisie.
@raspberry_pi: o Fresco też straszne gówno, właśnie miałam dopisywać XD @Sepang: kadarka to mi się kojarzy ze smakiem wymiocin, a carlo rossi jest tak złym winem (szczególnie to różowe), że amarena to przy nim smakuje jak ambrozja
Dziś na blogu parę słów o winie z Austrii od uznanego producenta Weingut Schloss Gobelsburg. Tegoż przyjemnego grüner veltelinera znajdziecie w ofercie importera DELiWINA. ( ͡°͜ʖ͡°)