#rozdajo #wino
Dzień dobry Mireczki i Mirabelki ;) właśnie pod nosem bulgocze mi przyszłe wino z czerwonych porzeczek. (10l moszczu,6kg cukru,13l wody). Matka drożdżowa typu Burgund. J-----m się z odszypułkowaniem jakieś 10h i jestem dumny, że dałem radę. Wino jest aktualnie w fazie burzliwej fermentacji. Za jakieś 3 tygodnie będzie zdatne do spożycia ( ͡° ͜ʖ ͡°) Dla Was vikopovi cumple będzie buteleczka (1l)
gdyzgasnieswiatlo - #rozdajo #wino
Dzień dobry Mireczki i Mirabelki ;) właśnie pod no...

źródło: comment_bcrRzl8NnpEpC0LytQg8kvEIJ6erG0m8.jpg

Pobierz
  • 108
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Radus: Rzuć okiem na sklep Kondrata:
https://www.marekkondrat.pl/
Wina zaczynają się od 19zł, masz też komentarze do każdego z nich.
Biedronka też ma czasem ciekawe oferty na półkach, szczególnie win portugalskich. Przejrzy też stronę www.winicjatywa.pl, można znaleźć sporo rekomendacji tańszych win z marketów.

Nie kupuj tylko żadnych wynalazków typu Carlo Rossi czy Sutter Home, bo to są bezsmakowe sikacze robione z koncentratów.
  • Odpowiedz
@Radus: Jesli chodzi o czerwone to Biedronka ma w stałej ofercie naprawdę dobrą hiszpańską Crianzę w cenie poniżej 20PLN. Warto spróbować, chociaż nie jest to lekkie wino.
https://www.vivino.com/wineries/monasterio-de-las-vinas/wines/monasterio-de-las-vinas-crianza-2013
Z portugalskich z czystym sumieniem mogę polecić Papa Figos Douro:
https://www.vivino.com/wineries/casa-ferreirinha/wines/douro-papa-figos-tinto-2016
Tutaj masz też recenzję ich całej portugalskiej oferty, część win jest nadal
  • Odpowiedz
@Nie_wiem_jak_sie_nazwac: lel teraz popatrzyłam na przepis i on jest zmieniony z starej wersji strony ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Najlepiej jakbyś miał jakiś kibelek w którym będzie wstępna fermentacja owoców, wtedy łatwiej będzie ci usunąć owoce. Ja mam duży pojemnik fermentacyjny, ale jak kupisz taki duży z Castoramy, dobrze go wymyjesz i wyparzysz będzie dobrze. Zalej owoce letnią wodą z cukrem (ale nie całą wodą którą musisz
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@DelPiotrek: W sumie chętnie podzielę się doświadczeniami z tym winem - bo choć jest trochę upierdliwe do zrobienia, to jednak moim zdaniem warte roboty. Ale ekspert ze mnie żaden, bo dopiero drugi raz do niego podchodzę, z czego przy pierwszym zrobiłem różne głupie błędy ;P

W tym roku na baniak ~25l uzbierałem około 15-17l (delikatnie ubitych podczas mierzenia) kwiatów. Przy zbieraniu warto je trochę niuchać, żeby wybierać te bardziej aromatyczne. Pozbywałem
  • Odpowiedz
  • 1
@flaa wielkie dzięki. Przepis zapisany, szkoda że już po sezonie na kwiaty lipy :(
Dziękuję i żałuję, że nie mogę dać 100 plusów :D
Brzmi smakowicie
  • Odpowiedz