Moi drodzy, mógłby ktoś mi wytłumaczyć o co tu chodzi i na czym polega dowcip?
#lechpoznan #twitter #1z10 #pytanie #ser #pilkanozna
#lechpoznan #twitter #1z10 #pytanie #ser #pilkanozna
Wszystko
Najnowsze
Archiwum
Czym jest i gdzie zjeść prawdziwego oscypka?
Oscypki. Słynie z nich Podhale, słynie Zakopane, ale sporo wokół nich złej sławy. Szukamy prawdziwego oscypka - z certyfikowanej bacówki, z dużą ilością owczego mleka.
z- 1
- #
- #
- #
- #
- #
konto usunięte via Android
@Queiroz: obieram wycinam takie mniej więcej ludeczki u do tych dziurek boczek i do piekarnika na jakieś 40 minut na 200 stopni i wyciągam posypuje serem i na 15 min jeszcze tylko warto przykryć folią aluminiową i małych ziemniaków używać bo mogą się nie dopiec a spiec z wierzchu
Tym razem wyczarowałem ser typu Manchego z orzechami. O ile na sam ser przepis miałem, o tyle orzechy dawałem na ślepo. Mam nadzieję, że wyjdzie dobry
#ser #serowarstwo #gotujzwykopem #mordrakkacontent
#ser #serowarstwo #gotujzwykopem #mordrakkacontent
źródło: comment_PGmN4Iluk1pyxhL6sB4Qd75UZYxMWc6J.jpg
PobierzNo i zrobiłem następny ser, tym razem Pepper Jack. Oczywiście MorDrakka w swojej mądrości nie wpadł na pomysł drobnego pokrojenia papryki albo wrzucenie do jakiejś maszynki, co by mi posiekała, tylko w swojej ograniczonej mądrości po prostu pokroił, a potem stwierdził, że za duże kawałki.
Niemniej mam nadzieję, że wyjdzie. Użyte zostało 7 litrów mleka 3 papryki habanero, 3 jalapeno i 2 chili.
Serwatka z tego mocno paliła, a i Ricotta, którą
Niemniej mam nadzieję, że wyjdzie. Użyte zostało 7 litrów mleka 3 papryki habanero, 3 jalapeno i 2 chili.
Serwatka z tego mocno paliła, a i Ricotta, którą
źródło: comment_7jSMGb5nHQ9ziOwWUEGFL6Y8yz2vsh0h.jpg
Pobierz
@wujeklistonosza: Odeślij mi, nie pogardzę.
@wujeklistonosza: W takiej postaci również nienawidzę, lecz spróbuj grillowanego z żurawiną, uwielbiam ;)
@MorDrakka OK znalazłem. Smacznego kolego.
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Minęły już 2 miesiące odkąd zrobiłem swoje sery, czyli nadają się już do zjedzenia. Niektórzy prosili, abym wrzucił zdjęcie po przekrojeniu (na pewno @feevcio, @Meru i @cweluszko). A zatem tak wyglądają jak na zdjęciu. O dziwo zarówno wosk jak i pasta ochronna bardzo łatwo odchodzi i nie ma z tym męczenia. Co do smaku to mogę tylko napisać, że są zajebiste
#serowarstwo #ser
#serowarstwo #ser
źródło: comment_qBdF3zJHizSHPbsRdzf7OzXu1lCKGlkx.jpg
Pobierz@MorDrakka: moje pięty tak wyglądają po tygodniu bez mycia
@szczesliwa_patelnia: przez chwilę myślałem, że to fragment jakiejś skały. Gabro wygląda podobnie.
źródło: comment_XPHoACMX1CIaMbyZdLnTwkZf998Z9Hnm.jpg
PobierzSerowa drukarka 3D
Ponoć można wydrukować jadalny pistolet.
z- 1
- #
- #
- #
- #
- #
- #
Dziś napisałem do producenta sera Warmia takiego oto maila:
"Witam,
dziś rano przy kreacji niezbędnych kanapek do pracy spotkała mnie i moją lubą niemiła sytuacja. Otóż ser Państwa produkcji okazał się po otwarciu zepsuty. Co widoczne jest na załączonych zdjęciach.
Produkt jak widać ma długi termin przydatności - 14.05.2015. Został kupiony w sklepie Merkus w Gdynia na dzielnicy Fikakowo 2-3 dni temu.
"Witam,
dziś rano przy kreacji niezbędnych kanapek do pracy spotkała mnie i moją lubą niemiła sytuacja. Otóż ser Państwa produkcji okazał się po otwarciu zepsuty. Co widoczne jest na załączonych zdjęciach.
Produkt jak widać ma długi termin przydatności - 14.05.2015. Został kupiony w sklepie Merkus w Gdynia na dzielnicy Fikakowo 2-3 dni temu.
źródło: comment_bDbjEvZPQDT1r8ZFwRTN6tlzah9Tn3uc.jpg
Pobierz
@skwarek2: Jeśli dałeś tylko to jedno zdjęcie- to reakcja będzie żadna :)
Jak zostać serowarem i zrobić ser koryciński
Na początek warto zacząć od serów najprostszych, wywodzących się z tradycji wiejskich. Takich, jakie niemal co dnia robiły zapobiegliwe gospodynie. Jednym z takich właśnie serów jest popularny ser koryciński.
z- 1
- #
- #
- #
- #
- #
- #
Część fety, którą zrobiłem przeznaczyłem na zamarynowanie i teraz sobie zajadam, wyszło całkiem smaczne
#gotujzwykopem #ser #serowarstwo #mordrakkacontent
#gotujzwykopem #ser #serowarstwo #mordrakkacontent
źródło: comment_oRb4HO508cfN4lZgpmYVqFrCC4NVRwQk.jpg
PobierzSer "Cebulaczek" ( ͡° ͜ʖ ͡°) od pana Marka Grądzkiego, znanego polskiego serowara dostarczającego swoje produkty między innymi do restauracji Wojciecha Modesta Amaro #ser #serowarstwo #kuchnia #cebula #cebulaki #cebulandia
źródło: comment_RZrQoK6vVbEWRDxHTXlzgvQ4tGP6f5gC.jpg
PobierzSer Grądzki
źródło: comment_DrfAoWfOZq8jxybJ4U1C0mFL4nQMhI4W.jpg
PobierzSer herbowy z czosnkiem niedźwiedzim
źródło: comment_Or1kZbtxQVjTWME0fQbqndi1PbrX9BxF.jpg
PobierzJak zrobić ser feta
Tym razem przedstawiam wam jak zrobić ser w stylu feta. Do tego sera powinno się używać mleka owczego lubi mieszanki owczego z kozim, gdzie owcze stanowi minimum 70 %
z- 17
- #
- #
- #
- #
- #
Jak zrobić ser smażony
lepszy od sera gouda ( ͡° ͜ʖ ͡°)
z- 60
- #
- #
- #
- #
- #
- #
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Jak zrobić ser gouda
Przedstawiam w jaki sposób zrobić ser typu gouda z mleka przy użyciu kultur bakterii i podpuszczki. W powiązanych ricotta z serwatki, a w pierwszym komentarzu więcej informacji
z- 184
- #
- #
- #
- #
- #
- #
#ser #serwedzony #jedzenie #mamsmakanasera