Moja Babcia mówi, że nawet w najlepszych restauracjach świata, kurczaka je się gołymi rękami, bez żadnych sztućców. Co Wy na to?

  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Dajcie napiwek kurierom rowerowym Pyszne? Zawsze, czy różnie, czy nigdy?
Ja ostatnio trzykrotnie nie dałam i dostawcy wyraźnie swoim zachowaniem okazali niezadowolenie lub niedowierzanie i czekali po wręczeniu torby z jedzeniem na coś ode mnie.
Wszyscy dają, czy jak to jest?
Raz miałam podwójne zamówienie, z dwóch restauracji mieszczacych się pod jednym adresem, więc mimo że dostawa była puszczona jednym kursem, to ja zapłaciłam podwójnie, za dwie dostawy. Nie brałam absolutnie pod
  • 12
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Bążur, wybieram się za tydzień do Gdańska na kilka dni, szukam polecajek gastro. Widziałem opis tagu, ale trudno stwierdzić kiedy był aktualizowany, a nie wszystko jest też.

1. Gdzie na wino w luźnym klimacie? Zależy mi na miejscach bez kija w dupie, ale z dobrą selekcją win i czymś więcej do jedzenia niż oliwki. I gdzie butelka się nie zaczyna od 200zł.

2. Gdzie na śniadanie w okolicach głownego miasta - dolnego miasta?

3.
  • 8
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@jazdaniebieski2023: to po prostu jest niewarte takiego hajsu
Dziś za 10zl kupiłem kajzerki 200g mięsa i wyszli wiele smaczniej niż kapeć którego wczoraj dostałem w macdolanie a jaki mały był
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 11
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@ATAT-2: wiem. namieszkałem sie tam wiele lat. Widziałem tez to w innych krajach czasem, ale sporadycznie. Może to kwestie kulturowe. Może w polsce na przydład janusz restaurator nie mógłby znieść że kelner/kelnerka siedzi i czeka i woli żeby łazili bez celu po sali i nekali klientów co 2 minuty :D Niebyłbym zaskoczony gdyby o to chodziło :D
  • Odpowiedz
Zrobienie steka jest proste,


@StekBzdur: zależy. Jeżeli masz odpowiednią patelnie, odpowiedniej jakosci sezonowane mięso i najlepiej termometr do mięsa, to tak, zrobisz calkiem dobrego steka po spieprzeniu pierwszych kilkunastu badz kilkudziesieciu. No i fajnie mieć grilla jednak do ładnego maillarda na start jednak. I nie zrobisz go lepiej, maksymalnie go zrobisz tak samo dobrze jak dobry kucharz w dobrej restauracji, jednak on zawsze bedzie mial przewage kilku jak nie kilkunastu
pastaallacarbonara - >Zrobienie steka jest proste,

@StekBzdur: zależy. Jeżeli masz o...
  • Odpowiedz
  • 8
@pasta_alla_carbonara: Kilka steków, kilka prób, kilka filmów na Youtubie, byle jaka patelnia, byle jakie źródło ciepła i TERMOMETR. Nie ma żadnego problemu aby zrobić lepszego steka w domu niż kucharz który robi te steki od 20 lat. Pamiętajcie, że restauracje chodzą często na skróty. Gdy kucharz robi 10 godzinę steki, a Wasz jest jednym z 20 na grillu, to nie myślcie, że zrobi go lepiej, niż Wy dopieszczając i pilnując
  • Odpowiedz