[NadwornyPanicz]

Powiedzcie mi, co trzeba mieć w głowie, żeby wejść w franczyzę na budkę z kebabem? Moim zdaniem franczyza ma sens, gdy marka jest naprawdę pożądana i popularna: np. KFC czy Mak. Już nawet franczyza z Żabką (już pomijam warunki, bo są różne plotki o tym) stoi wyżej niż franczyza na kebaba. Żabka nie jest passe, ludzie normalnie tam kupują, a nawet wśród tej słynnej młodzieży - jest spoko i hehe trendy.

A taki kebs? Dla mnie osobiście stoi niżej niż taki kebs lokalowy u turasa, który sprzedaje kule mocy. A już taki kraftowy turek, który ma jeszcze schludny i elegancki lokal, to już niebo a ziemia. Gdy jest zimno, dodatkowo musisz jeść na zewnątrz, albo wynos. Często stoi przed galeriami, gdzie znajdują się restauracje i food halle.

Jeżeli ktoś nie jest w stanie sam ogarnąć lokalu i całego know how kebabowego, to po prostu nie nadaje się na ten biznes. A na start z taką franczyzą i tak musisz coś tam wyłożyć, to nie jest tak, że wchodzisz w to za darmo.

Zapraszam do dyskusji.

#biznes #kebab #pieniadze #polska #jedzenie #restauracja #ekonomia #kiciochpyta #franczyza

[Tagliacozzo]

@NadwornyPanicz: co ciekawe bafra czerpie głównie zyski z leasingów przyczep xD Nie z samej franczyzy bo na tym nie idzie zarobić. Kiedyś to jeszcze te przyczepy dało się kupić. Teraz one są własnością bafry a ty co miesiąc -płacisz haracz. Scam jeszcze większy jak żabka.

[BiggusBebechus]

@NadwornyPanicz: Tez widzialem ta sprawe do reportera. Tam ludzie mowili, ze zgodzili sie na franczyzne bo ich zachecal wlasciciel ze jak oni kupuja masowo mieso i produkty do kilkudziesieciu punktow to jest duzo taniej niz jakby kazdy mial indywidualnie kupowac.
A potem sie okazalo ze jest 5 razy drozej (－‸ლ)
W sensie nie wiem czy oni nie sprawdzili cen? Chyba wierzyli na slowo. Natomaist troche stajac

[goblin21]

@NadwornyPanicz Bafra była i u mnie w mieście. Na otwarcie baloniki, muzyka i pełno dzieciaków napalonych na kebsa od Pudziana.

Jakieś 3 miesiące później zorientowałem się że po budzie zostało tylko puste miejsce. Nikt nie zauważył jak zabrali budę.
Pewnie którejś nocy zwinęli interes i pojechali w cholerę.

[NadwornyPanicz]

@Tagliacozzo: @BiggusBebechus @hpiotrekh @goblin21 https://www.olx.pl/d/oferta/przczepa-gastronomiczna-food-truck-kebab-kebap-kontener-gotowy-interes-CID4269-ID172ZUO.html tymczasem można kupić używaną przyczepę za 40 koła, ogarnąć jakieś dobre miejsce i spróbować samemu... jak nie wyjdzie to zawsze można sprzedać przyczepę i tyle. A franczyza jesteś uwiązany przez kilka lat :D

[BiggusBebechus]

@NadwornyPanicz: No jaa zdaje sobie z tego sprawe, dlatego mnie osobiscie TEZ dziwi ze ktos sie na cos takiego zgodzil, jednoczesnie rozumiem, ze kierowali sie logiką - ze w grupie sila a przedsiebiorczosc wymaga zaufania oraz ryzyka.

Ja bym nigdy na cos takiego nie poszedl, bym szukal z ktorej strony mnie chca oszukac. Ale ze znalazl ssie ktos kto sie zgodzil to az tak bardzo mnie nie szokuje.

Na żabkę

[Tagliacozzo]

tymczasem można kupić używaną przyczepę za 40 koła, ogarnąć jakieś dobre miejsce i spróbować samemu...

@NadwornyPanicz: No tak ale trzeba mieć 40 koła papieru no i liczyć się z tym ze pierwsze 6 miesięcy będziesz łapał kontakty, opracywał procesy i szkolił załogę. No i nie zarobisz pewnie ani złotowki więc musisz mieć poduszkę.

[NadwornyPanicz]

@Tagliacozzo: Franczyza to też chyba 15-20k (albo 35k) na start. Nie mogę znalezc konkretnej informacji.

[Tagliacozzo]

@NadwornyPanicz: Obiło mi się o uszy że koło 20.

[r5678]

@NadwornyPanicz: przecież takie budy to żyła złota. U mnie w mieście dużo tego jest. Otwieraja się nowe w różnych miejscach i kolejki są. Nigdy też żaden się nie zamyka

[NadwornyPanicz]

@r5678: chyba dla franczyzodawców :) prawdziwa żyła złota to jest jak masz swój własny lokal, kojarzę takiego chłopaka z mojego małego, rodzinnego miasta, który po szkole pracował w różnych fast foodach. Nabrał doświadczenia i po 2-3 latach otworzył swój własny burger (notabene bardzo dobry) i już kręci się mu to prawie 10 lat. I widać, że żyje na wysokim poziomie.

[dcoder]

@NadwornyPanicz: u mnie w mieście młode małżeństwo wzięło franczyzę Bafry, porobili chyba rok i teraz mają swój własny kebs bez franczyzy w tym samy miejscu

[lycaon_pictus]

@NadwornyPanicz: Tyle razy ile patrzę na ludzi zarządzającymi tego typu franczyzami, ale też i co niektórymi Żabkami to nie wyglądają oni na tuzy intelektu.

[Tagliacozzo]

porobili chyba rok i teraz mają swój własny kebs bez franczyzy w tym samy miejscu

@dcoder: Na początku było to możliwe, dodatkowo dało się kupić przyczepę na własność. Teraz bafra lepiej się zabezpieczyła w umowach i cięzko z tego wyjść

[wiechu90]

@NadwornyPanicz: KFC to już takie g---o że ciężko to dojeść,nawet będąc głodnym.
Większość kebabów jest lepsza w smaku.

[hpiotrekh]

@BiggusBebechus: u mnie jedna żabka (z chyba 7 w obrębie kilometra xD) też działa a ma już może 3 (a może i 6, na pewno kolejnego) właściciela w 6 lat.

[jednorazowka]

@NadwornyPanicz: Pełna zgoda. Jakbym chciał otworzyć, to otworzyłbym jakiś Janusz Kebab, a nie pakował się we franczyzę. Może jeszcze budka z zapiekankami albo stoisko z watą cukrową we franczyzie?

[RicoElectrico]

@NadwornyPanicz: to logo wygląda jak znaki ostrzegawcze na produktach chemicznych. Przypadek? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[ggs-hg]

@NadwornyPanicz: u mnie taka budka wytrzymała trzy miesiące, ciągle robili promocje, teraz tam jest inny kebab ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[ggs-hg]

@BiggusBebechus: To by miało sens tylko nie w tym kraju, gdzie połowa biznesów polega na tym jak wydymać frajerów. Polak polakowi polakiem.