Co można zrobić z orzechów włoskich? Może ktoś ma jakiś prosty przepis na jakąś masę orzechową do ciasta/ciastek? Albo jakby zmiksować na masło orzechowe i zapasteryzować? Dość dużo ich mam. Już nie mam pomysłu co jeszcze z tym zrobić xD

#przetwory #gotowanie #gotujzwykopem #bojowkapiekarska

Skąd ta pleśń ?
To mus z jabłek. Gorący był wkładany do nowych słoików, zakręcane nowymi zakrętkami. Wekowane 15 minut...
#ogrodnictwo #diy #przetwory #gotujzwykopem

Jak suszyc i przechowywać orzechy włoskie? Uzbierałem 4 wiadra 20 litrowe. Najpierw wszystko umyłem w wodzie z solą. Cześć suszylam trochę w piekarniku, cześć na balkonie w druszlakach. Później powędrowało do pudelek kartonowych i na grzejnik ale na części orzechów widać było pleśń i trochę już musiałem wyrzucić :/
#ogrodnictwo #rod #przetwory #preppers

7l kimchi z kapusty, marchewki, rzodkwi, pora, papryki, kurkumy i imbiru zrobione #domowasuszarnia #ogrodnictwo #warzywa #przetwory #gotujzwykopem

Trochę się tego nazbierało przez wakacje ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#gotujzwykopem #przetwory

No, to zamówione 36kg granatów. W przyszłym tygodniu, jak tylko dotrą biorę się za robienie soków. Na czysto około 12 litrów soku z granatow będzie.

#owoce #przetwory #jedzenie #jedzzwykopem #granaty

#gotujzwykopem #gotowanie #przetwory

Ma ktoś pomysł jak mógłbym wykorzystać dynię w zalewie na słodko? Kiedyś robiłem i w sumie pasowałoby to jakoś wykorzystać. Tylko jak? :D

Skończyłem suszenie papryczek i rozdrobnienie do postaci płatków. Taki nieduży słoiczek wyszedł wypełniony w 3/4 objętości. #przetwory

#przetwory #survival

Ostatnio zwiedzałem na #motocykle okoliczne tereny i centralnie pośrodku niczego, znalazłem opuszczone gospodarstwo. Ewidwntnie gospodarz umarł i nie mial komu przekazać ziemi po śmierci. Obok gospodarstwa rósł mocno zapuszczony sad, jabłek cała masa, jabłonki mocno zaniedbane, mimo to plon dobrze obrodził. Zerwałem ile mogłem,ile weszło w kufer duży,prawie 10kg jabłek i śliwki .Żona jak zobaczyła to się tylko przeżegnała i kazała obierać. Właśnie sięPokaż całość

Kochani co robicie z pulpy po wyciskaniu soku z jabłek? Myślałem żeby dodać wody + trochę cukru zagotować i w słoiki. Co o tym myślicie? To się nada jako taaki mus?
#weganizm #wegetarianizm #gotowanie #przetwory #kuchnia

#ogrodnictwo #rosliny #roslinydoniczkowe #przetwory

W tym roku Roślinkę p----------o. Dała 4x tyle owoców co w zeszłym sezonie. Będzie tego z 10 słoiczków. Pyszne do herbatki. A kupiona była 6 lat temu, dwa zdechłe patyki w #lidl nadal ma liścia z tego okresu,jakie to dziwne jest. W tym roku odwiedziło ją z milion trzmieli z całej okolicy, a jak kwitła to pachniała takPokaż całość

Robił ktoś dżem z jarzębiny? Zastanawiam się czy jest smaczny, bo nie wiem czy opłaca się wychodzić i ścinać ją z lokalnej ścieżki xd #gotujzwykopem #przetwory

Mirki, czy znacie może jakiś sprawdzony przepis na syrop korzenny/piernikowy do herbaty na zimę?
Zależy mi na tym, żeby dotrwały do Bożego Narodzenia, a większość przepisów nie mówi nic o pasteryzacji.

#przepisy #przetwory #gotowanie #gotujzwykopem #pytanie

Ma ktoś przepis na jakieś wekowane podroby #gotujzwykopem #jedzenie #przetwory #mieso #jedzzwykopem

Dacie jakiś przepis na dobre mięsne przetwory?
#przetwory #gotujzwykopem

I tak. Juz mnie w sumie bolą plecy i nie mam już słoików ale trzeba robić xD Jeszcze w tym sezonie pomidory, papryki, kapusta i kalarepa i będzie można usiąść na dupie #domowasuszarnia #ogrodnictwo #warzywa #przetwory #pomidory

Obczajając amerykańskich kucharzy robiących przetwory, przewijają się ciągle dwie rzeczy o które muszę zapytać.
Pierwszą jest dodawanie celery seed co tłumaczy się nasiona selera. Co to w ogóle jest, jak smakuje, czy warto szukać? Jak zastąpić?
Drugą vinegar, tłumacz mówi że ocet po prostu. Widziałam na niektórych filmikach że ktoś miał vinegar ciemny i jasny mówiąc że jest winny. Czy to więc inny ocet od naszego spirytusowego? Tak sądzę. Czy vinegar jasny możnaPokaż całość