Wszystko

Najnowsze

Archiwum

Pawel929
Pawel929
  • 3
Hej Mirasy, często wrzucacie i chwalicie się swoimi pizzami na cieście drożdżowym. A czy ktoś z Was próbował zrobić pizzę na zakwasie i może podzielić się opinią oraz subiektywnym porównaniem smaku takiego ciasta z ciastem tradycyjnym? Zastanawiam się czy jest sens specjalnie hodować zakwas czy raczej dać sobie spokój.

#pizza #gotujzwykopem #pieczzwykopem #bojowkapiekarska
  • 3
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
MrBeast
  • 0
Ma ktoś z was tu pizzerię albo pracuje w pizzerii? #pizza
Gość tu mówi że 80 pizz dziennie nawet w małej miejscowości to słaby wynik.
Mi to się wydaje że 80 pizz to jest przecież bardzo dużo i dużo knajp może pomarzyć o takim wyniku?
W weekend 80 pizz jest pewnie możliwe ale w takim tygodniu po wakacjach? Nie widzę tego
#biznes #firma #pieniadze
MrBeast - Ma ktoś z was tu pizzerię albo pracuje w pizzerii? #pizza Gość tu mówi że...
  • 5
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
NieLubiePodawacNazwy
  • 0
@MrBeast: pracowałem przez chwile w pizzerii i wydaje mi się że średnio w miesiącu 80 pizz dziennie to bardzo realny wyniki. W piątki wieczorem zawsze było więcej, w niedziel z okazji tego że są nie handlowe też. Gorzej szło w tygodniu ale też bez tragedii. Jak jeszcze trafi się jakieś wydarzenie pokroju mecz reprezentacji czy gala mma to już całkiem podbija wynik
  • Odpowiedz
JamKarzeu2
JamKarzeu2
via Wykop Mobilny (Android)
  • 2
@UnitrA: Mąkę zawsze zostawiam "other" i biorę jakąś co ma min 12g białka. Zawsze działa. A co do drożdży to jest tak jak @hajkenek napisał. Jak chcesz na szybko to i chcesz skorzystać z tego przepisu, to po prostu dorzuć więcej drożdży. Możesz i 5g instant dać jak Ci się bardzo śpieszy (ja tak czasem daję)
  • Odpowiedz
T.....y
konto usunięte via Wykop Mobilny (Android)
  • 129
#gotujzwykopem #pizza #podrywajzwykopem

Do chłopa koleżanka przyszła na lunch, a chłop jej pitce serwuje z prosciutto, rukolą, suszonymi i świeżymi pomidorami z chłopa ogrodu, posypałem oregano, a teraz jeszcze poleje oliwą truflową. Sprawa nie jest łatwa, bo to taka loszka podróżniczka, co to we Włoszech ja wakacjach była i po włosku nawet "buenos dias" umie powiedzieć, więc żarty się skończyły dla chłopa w tym momencie.
W rzeczywistości
T.....y - #gotujzwykopem #pizza #podrywajzwykopem Do chłopa koleżanka przyszła na l...

źródło: comment_1662206475G0gN6WHhtlkEWkjc0oupVg.jpg

Pobierz
  • 25
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
takimireczek
takimireczek
via Wykop Mobilny (Android)
  • 1
@grundzio12: cebulę, pokrojone w paseczki salami, smażone pieczarki, oliwki, mozarelle i bazylię. No i przejechałem pasata ciasto od wewnątrz z jednej strony :) przepis od naszego ex? Mirka z Top Gar

Widzę, że nie zrobiłeś dziurek w pierogu przed pieczeniem i Ci spuchł ;)
  • Odpowiedz
bez_szalu
bez_szalu
  • 8
A wiec dzisiaj ponowna próba #pizza wg klubu miłośników pizzy- mąka bez zmian Lidl (xD) ale za to pizza pieczona na kamieniu. Okien tez lidlowski ok 1,5cm (chociaż wydaje mi się na oko ze ma 1 cm) po nagrzaniu piekarnika do 250st plus termoobieg nagrzewał się ok 40 min z włączonym grillem. Pierwszy placek z ciasta KMP pieczony na średniej polce (kamień nagrzewał się na najwyższej, zmieniłem poziom bo sie
bez_szalu - A wiec dzisiaj ponowna próba #pizza wg klubu miłośników pizzy- mąka bez z...

źródło: comment_1662140636MUweJGnpc3DdkJFTTSQ1np.jpg

Pobierz
  • 9
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
bez_szalu
bez_szalu
  • 0
@cassiopei: z patelnia już czytałem ale to coś nie halo jest bo ludzie pieką na kamieniu bez patelni i jest git. Może dlatego ze moj używany pierwszy raz i jeszcze nie jest „przepieczony”?
  • Odpowiedz
bez_szalu
bez_szalu
  • 5
A wiec dzisiaj ponowna próba #pizza wg klubu miłośników pizzy- mąka bez zmian Lidl (xD) ale za to pizza pieczona na kamieniu. Okien tez lidlowski ok 1,5cm (chociaż wydaje mi się na oko ze ma 1 cm) po nagrzaniu piekarnika do 250st plus termoobieg nagrzewał się ok 40 min z włączonym grillem. Pierwszy placek z ciasta KMP pieczony na średniej polce (kamień nagrzewał się na najwyższej, zmieniłem poziom bo sie
bez_szalu - A wiec dzisiaj ponowna próba #pizza wg klubu miłośników pizzy- mąka bez z...

źródło: comment_1662140551c8UoapfM5U5hZeaPVkhRrm.jpg

Pobierz
  • 4
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Bramborr
Bramborr
via Wykop Mobilny (Android)
  • 18
Pierwsza pizzałka zrobiona własnoręcznie w 45 min, a jest lepsza niż to tałatajstwo które do tej pory zamawiałem. Nawet kawałek powietrza w brzegach jest (｡◕‿‿◕｡)
Na szybko poszła jedna kulka, reszta 4 szt czeka, ale chyba pójdą zaraz za ciosem do pieca ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#pizza #gotujzwykopem
Bramborr - Pierwsza pizzałka zrobiona własnoręcznie w 45 min, a jest lepsza niż to ta...

źródło: comment_1662138631DmNhQP9HewetlDm7xF43lb.jpg

Pobierz
  • 8
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Bramborr
  • 1
@michal_gol: Ziom, zwykła kuchenka z piekarnikiem z elektryczną górną grzałką. Ale zrobiłem, jak któryś Mirek/Mirabelka razu któregoś napisała- górna grzała na max, a pizzę wrzucam na nagrzaną na max na palniku patelnię i to wrzucam na samą górę zaraz pod grzałką. Jak piekarnik osiągnie max, to otwieram drzwiczki żeby grzała dała więcej do pieca. 2-3 min i gotowa.
  • Odpowiedz
Krupier
  • 5
@gejuszmapkt: ostatni raz jadłem w Pizzy Hut jak jeszcze mieli lokal na Wojska Polskiego, ale pamiętam, że to była najgorsza pizza jaką w życiu jadłem. Co kto lubi.

edit: a nie, przepraszam. Najgorszą była Telepizza. Przy niej Pizza Hut to naprawdę rarytas.
  • Odpowiedz

Powiązane tagi