No to weekend mam zajety :)
Torfowy Robust Porter dolnej ferm. a za tydzień Dry Stout z wanilią.

#piwowarstwo

Kolejnego single hopa warze ze zwycięzcą ankiety.

Pokaż spoiler

#piwowarstwo

Cześć,
dwa dni temu wysyłałem wpis o moim pierwszym warzeniu. Dzisiaj dopiero wykryłem błąd: do zestawu hefe-weizena z AlePiwo.pl dołączono drożdże safale s-04 zamiast safbrew wb-06. Pod wpływem ekscytacji nawet nie zauważyłem pomyłki i użyłem przysłanych drożdży.
Teraz pytanie: jak bardzo i czy w ogóle może się #!$%@?ć?

#piwowarstwo

Wysyłam piwo na konkurs. A co mi tam ;) Nic to, że to moja 4 warka w życiu - do odważnych świat należy.

Kolegów z #piwowarstwo proszę o trzymanie kciuków :D

Pokaż spoiler

Warka czwarta zabutelkowana. Grodzisz 7,7 100% wędzonej pszenicy, single hop Sorachi. Wyszło mętne, obstawiam na problem przy zacieraniu. Mimo to dobrze się zapowiada :) #piwowarstwo #piwo #browarhipster #craftbeer #piwodomowe #chwalesie #grodziskie

@jcollier Dzięki cumplu ( ͡° ͜ʖ ͡°) #piwowarstwo #piwo #piwnahipsterka

#rozdajo #piwo #browarhipster #piwowarstwo

Rozdajo książkę. Wysyłka paczkomatem na koszt wylosowanego. Losowanie za pomocą mirkorandom, w niedziele, albo poniedziałek.

Ten/Ta co zostanie wylosowany/wylosowana, przesyła mi przygotowany do druku kwit na paczkomat. Paczkomat nadawczy na priv po losowaniu.

Chyba jednak to prawda z tym piwem... dzisiaj na USG dowiedziałem się, że mam nerki "czyściutkie jak kryształ".
#piwo #piwowarstwo

Piwo domowe. Nowozelandzkie IPA. 14 Blg, alk. około 6,3%.
Jest to pierwsze moje piwo uwarzone w własnej produkcji kotle warzelnym.

A więc czas na degustację! Piwo już prawie miesiąc w butelkach. Wszystkie drożdże ładnie opadły na dno.
Otwieramy, nie przegazowane. Z butelki czuć świeży, nieco kwiatowy zapach.
Po przelaniu do teku tworzy się drobna biała piana, a zapach traci na intensywności.
Barwa jasnopomarańczowa. Piwo mętne. Pijemy.
W smaku bardzo pijalne. CzućPokaż całość

Mirki, mam wątpliwości. W czwartek zabutelkowałem piwo (AIPA) po dodaniu mieszanki glukozy i suchego ekstraktu słodowego (ok 7g na litr). Niestety nie zagotowałem tego wcześniej z wodą, po prostu wsypałem do piwa i wymieszałem tak, żeby nie było grudek. Dzisiaj obejrzałem butelki i zobaczyłem w #!$%@? osadu na dnie (jakiś centrymetr, półtora). O co chodzi? Czy to normalne? Czy to wina tego, że nie przygotowałem odpowiednio glukozy i ekstraktu? Szukałem wątków naPokaż całość

jeszcze tylko kupić garnek i wio (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)
#piwowarstwo #chwalesie

Co myślicie o kolendrze w AIPA?

#piwowarstwo

#piwowarstwo czyli znowu ja

Uwarzyłem mocno eksperymentalną BIPA - kombinowanie było i w słodach i w chmieleniu. Otóż zatarłem ją bez użycia nawet grama ciemnego słodu, a z chmielem to już w ogóle poleciałem. Efekty - fantastyczne.

Wnioski z warki - citra jest jednak nadchmielem.
...oraz jakimś cudem nie zapisałem przepisu, zawsze zapisuję, do każdego piwa, nie wiem jak to się stało że tym razem nie zapisałem - a to piwo, którePokaż całość

#piwowarstwo
Jak dlugo moze trwac fermentacja burzliwa? Moj doppelbock po pierwszych dwoch tyg spadl z 24 na 20 blg tylko. Po 3 tyg zauwazylem dopiero delikatna piane na powierzchni. Dla porownania APA ma juz piane do wieczka po kilku dniach ( ͡° ʖ̯ ͡°) Wszystko jest ok? Bo pierwszy raz warze na drozdzach dolnej

Znacie te momenty w filmach w których kapitan wydaje rozkaz "głębokość 300 metrów"
wszyscy są spoceni, najmłodszy marynarz popuszcza w spodnie, bosman sztabowy mówi "panie kapitanie, nie wytrzymamy ciśnienia" ale kapitan tylko drapie się po brodzie i mówi "głebokość 320 metrów, sprawdzimy co ta łajba potrafi". Wszyscy słyszą dziwny dźwięk, śruby strzelają, przecieki, "panie kapitanie!!! ten manewr jest niemożliwy" krzyczy bosman - "nie jest konieczny!" odpowiada kapitan
#piwowarstwo

To uczucie
Gdy chcesz butelkować
Ale piwo jeszcze
Niedofermentowało

Trzy balingi
A powinno zejść
Do dwóch
i jednej trzeciej

Gorycz w sercu
Większa niż w piwie
Bo
To weizen

#piwowarstwo #poezjabeztalentu #gorzkiezale

Panel dyskusyjny - Otwórz swój własny browar kontraktowy #piwowarstwo

mireczki z #piwowarstwo
robił ktoś etykiety do piwa sam w domu i nie podesłałby mi gotowego projektu w jakimkolwiek programie tak abym wprowadził tylko kilka prostych poprawek?