- Dla mnie, podobnie jak dla innych piekarzy, dziwne jest, że przed żniwami mąka zawsze drożeje, jakby na zapas. Opłacalność produkcji chleba z roku na rok spada. Zysk jest coraz mniejszy. Mieliśmy plany co do kolejnych inwestycji, nie chcemy jednak brać kredytów, musimy więc...