@NieJedynaNaWykopie: tak, chociaż tej wątróbki daje zawsze mało, tylko żeby lepiej się pasztet trzymał. Jeżeli chcesz megaprotip na mój przepis na pasztet to słuchaj:

Potrzebujesz łopatke (ja zawsze biore ok. 4kg żeby była duża), podgardle okolice 1kg i boczek (według uznania - żeby nie było za tłusto). Łopatke i podgardle w całości rozbijasz tłuczkiem - tak jakbyś chciała z tego zrobić roladę. Następnie na całej długości łopatki dodajesz przypary - według