Witam ponownie, chwilę mnie nie było z racji iż dorobiłem się mojego następcy a pieluchy same się nie zmienią (), ale wracam z podwojoną siłą, zachęcony zeszłorocznymi efektami moich 'wypieków' mam dla was kolejne już #rozdajo Wasze opinie dotyczące moich sosów napędziły mnie mocno do jeszcze większej koncentracji w produkcji #ostresosy W tym sezonie stawiam na smaki, które wywołały największe 'emocje', bez zbędnych kombinacji. Na
Pobierz el3m - Witam ponownie, chwilę mnie nie było z racji iż dorobiłem się mojego następcy ...
źródło: comment_1631383983Edw5WBrboHGA1nD7ZRuv4M.jpg
@el3m ja jedynie napisze, że w zeszłym roku próbowałem sosów tego Pana i o ja cię pierdziele! To było dobre! To miało MOC!
Generalnie siła tych sosów była tak wielka, że jak stały w słoikach w lodówce to lody śmietankowe algidy z zamrażarki nabierały ostrości!

Jeśli ktoś myśli, że lubi ostre sosy to polecam z całego serca zweryfikować swoje preferencje zamawiając co nieco od tegoż producenta ognistego.

Post lajkuje ale w losowaniu
Jutro będę robić pierwszy w tym sezonie większy zbiór papryczek ze swojej amatorskiej uprawy #chilizgobim
W związku z tym robię #rozdajo jednego zestawu degustacyjnego #chilizgobim czyli paczki zawierającej ok. 30-40 papryczek, każda innej odmiany, z których większość jest zupełnie niedostępna do kupienia w Polsce.

Losowanie w niedzielę wieczorem przez #mirkorandom

Papryczki w paczce będą prezentować pełen przekrój ostrości od tych łagodnie ostrych, aż po topiących wnętrzności superhotów.
Zwycięzcy wysyłam paczkę paczkomatem
Pobierz gobi12 - Jutro będę robić pierwszy w tym sezonie większy zbiór papryczek ze swojej am...
źródło: comment_16312728485uZxlLJihuDO7WG5g2spxe.jpg
Jedyne co wiem o tej odmianie to, że nasiona zostały przywiezione kilka lat temu z Iranu, a na woreczku strunowym znalazła się nazwa "Irańska kolorowa". Taką nazwę jej już zostawiłem i funkcjonuje wśród moich odmian właśnie jako "Irańska kolorowa".

Z nazwą ciężko się nie zgodzić. Wygląda bardzo ozdobnie, ma umiarkowaną ostrość, ale o dziwo nie ma goryczki i posmaku trawy znanego z odmian typowo ozdobnych.

Według mnie bardzo dobrze nadaje się do
Pobierz gobi12 - Jedyne co wiem o tej odmianie to, że nasiona zostały przywiezione kilka lat ...
źródło: comment_1631055822zdzmP1VCVg9uwyjSDyXm0j.jpg
Przez pracę od rana do wieczora nie miałem czasu, żeby zająć się paprykami i coś z nich zrobić, przez co trochę za dlugo wisiały. Chwilę temu zebrałem pierwszy większy zbiór doniczkowych papryczek.
Problem w tym, że nie mam pojęcia co z tego zrobić i jak się do tego zabrać (,) a jeszcze w gruncie mam sporo xD
#chilihead #chili #ogrodnictwo #papryczki #ostrezarcie
Pobierz wertyh - Przez pracę od rana do wieczora nie miałem czasu, żeby zająć się paprykami i...
źródło: comment_1631039719Oekt0JKXOrlSTPrbvJsKAg.jpg
@KontoZebyBlokowacSlabeTagi: chce normalnie najprostszy sos zrobic. Mam elasne pomidory wiec:
2 puszki pomidorów
1 cebula
1 ząbek czosnku
2 łyżki oleju
4-5 ostrych papryczek chilli
1 łyżka cukru
1/2 łyżeczki soli
1/2 cytryny

Jedynie cytryna zamieniona na ocet i zamiast 4-5 chili będzie jakieś 50 ( ͡° ͜ʖ ͡°)

I jaka roznica miedzy octem spirytusowym a jablkowym? Niby najbardziejclolecany jablkowy i bialy
W maju zostawiłem u rodziców różowego kilka doniczek z papryczkami odmiany Jalapeno Craig`s Grande.
W sumie to liczyłem na kilka sztuk owoców do pozyskania czystych nasion. W ten weekend miałem okazję sprawdzić postępy i okazało się, że nie tylko będzie kilka sztuk owoców na nasiona, ale będzie też co przerabiać!

U mnie na wsi ostatniej nocy było 3 stopnie (_ ) Mam nadzieję, że tego zbioru w
Pobierz gobi12 - W maju zostawiłem u rodziców różowego kilka doniczek z papryczkami odmiany J...
źródło: comment_1630859866nC0GSR1Tuz6qsTklZSvgl2.jpg
Mirabelki i Mirasy wracam do Was z nowym - największym do tej pory #rozdajo ()
Może dzięki temu powrót do szkoły będzie przyjemniejszy ;)

Dziś do wygrania dowolny 5pak mega ostrych zupek koreańskich Samyang Buldak i do tego równie ostry sos majonezowy z tej samej serii Buldak Mayo! a więc gra warta świeczki jak nigdy.

I niespodzianka : kod rabatowy na -20% : WYKOP20
Pobierz jack5on - Mirabelki i Mirasy wracam do Was z nowym - największym do tej pory #rozdajo...
źródło: comment_1630494093E2SN8IY2RVhUvazYqIkXT8.jpg
A dziś na tagu #chilizgobim taka ślicznotka - Pimenta de Neyde rosnąca na zewnątrz.

Dzięki braku osłon ma pod dostatkiem promieniowania UV i może pokazać pełnie swoich możliwości w zakresie czarnego wybarwienia. Czarny kolor liści i łodygi powstaje bowiem wskutek działania promieni UV. Tutaj widać, że owoce są także szklano-czarne, co oznacza, że są jeszcze nie dojrzałe. Gdy będą dojrzewać czarny kolor przejdzie najpierw w fiolet, a w momencie pełnej dojrzałości w
Pobierz gobi12 - A dziś na tagu #chilizgobim taka ślicznotka - Pimenta de Neyde rosnąca na ze...
źródło: comment_1630444061Xzx8R82OCnTZtTKhzGXqcg.jpg
@wertyh: Solanka 2 płaskie łyżki soli na litr wody, niejodowanej, ile Ci trzeba solanki to Ci nie napisze, tak żeby wszystko było pod wodą ale raczej staraj sie żeby wszystko było upchnięte tak żeby użyć jak najmniej solanki, wtedy będzie bardziej gęsty sos. Troche czosnku, pieprzu ziarnistego, ziele angielskie, listek laurowy i w sumie tyle wystarczy. Przyprawy możesz dawać jakie lubisz ogólnie, tylko ziele angielskie i liść musisz wyjąć przed blendowaniem.
Przed Wami Mireczki i Mirabelki odmiana Purple UFO.

Nazwa oczywiście wzięła się od kształtu papryczek, który przypomina spodek obcych.

Ostrość to około 20k SHU.

Co ważne papryczki o kolorze fioletowym są jeszcze niedojrzałe. Dojrzałość można poznać po tym, że jagody przybiorą w co najmniej 2/3 kolor kremowy z jedynie lekkimi purpurowymi przebarwieniami przy ogonku.

Zdjęcie z dnia 15 sierpnia 2021 r.

Oczywiście ta odmiana też będzie w zestawach degustacyjnych #chilizgobim dostępnych za
Pobierz gobi12 - Przed Wami Mireczki i Mirabelki odmiana Purple UFO. 

Nazwa oczywiście wzi...
źródło: comment_1630178368dIII6KxkqaGytKQr9uDs9I.jpg
Na zdjęciu odmiana o długiej nazwie Aji Challuaruro Amarillo.
Pochodzi z Ameryki Południowej, a dokładniej z Peru, dzięki czemu dobrze znosi niższe temperatury i nie wymaga tunelu.
Jak widać u mnie rośnie bez żadnych osłon i jak widać plonuje całkiem nieźle.
Docelowo wybarwia się na kanarkowo żółty kolor. Ostrość minimalna 500 - 2k SHU.
Będzie w zestawach degustacyjnych #chilizgobim dostępnych za około tydzień. Chętnych na takie zestawy zapraszam na PW :)

Zdjęcie
Pobierz gobi12 - Na zdjęciu odmiana o długiej nazwie Aji Challuaruro Amarillo.
Pochodzi z Am...
źródło: comment_1630094914VIwrtutHnqitbzxnmylK3Q.jpg