@Lucashx95: no to szanuje ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@Maniera: Szanuje takich rodziców. Ja zazwyczaj muszę sama sobie przygotować jakiegoś falafela albo jeść ziemniaki z surówką ( ͡° ʖ̯ ͡°). Oprócz mojej teściowej, ona zawsze przygotowuje specjalnie dla mnie wege wersje swoich dań <3 złota kobieta :D

@wcfilmowe: @Maniera: dokładnie, u mnie w domu dominowały takie nudne obiady. Jeszcze ziemniaki oblane tłuszczem. Szczerze nienawidzę takiej kuchni, w dzieciństwie byłam najchudszym dzieckiem w klasie, bo wyrzucałam to paskudne jedzenie. Jak w ogóle można tak karmić dziecko.
Mnie najbardziej śmieszą ludzie, którzy pokazują mi zdjęcia jakiś schabowych / steków itp i myślą, że mi jest żal, że tego nie jem XD

@maxelm2: neo guri lepsze ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@maxelm2: Za ostra dla mnie, ale całkiem spoko.

@szczypczalke: z ziemniakami, bez ziemniaków się nie najesz

Aj o----------m mięsko takie

@czarrny: k---a też jadłem dzisiaj kaszę z rybą xD

@Kaplanka: widać że Cię nie kocha

@Kaplanka: fajne ale niech nie robi więcej

@Kawka00 Podoba mi się. To twoja kompozycja czy kalka? Bez względu na odpowiedz wciąż mi się podoba. Jest przemyslane. Urządzone ze smakiem. Jedyne co mógłbym Ci zarzucić to niedostateczną ilość światła, ale czasem z uwagi na okoliczności, nie ma sie na to wpływu. Pozdro.

@darvd29: dla oszczędności energii

@Limonene: @darvd29: Dokładnie tak, przykrywa się po to by można było zmniejszyć ogień i koszt przeniesienia energii do podgrzewania wody, inaczej woda zmienia się w parę i spiernicza z garnka w zasadzie nie robiąc nic pożytecznego oprócz sauny w kuchni. Pod przykryciem zwiększa się też ciśnienie a para może mieć o wiele większą temperaturę niż woda która nigdy nie przekroczy 100 stopni (no w zależności od ciśnienia atmosferycznego ale mniejsza o to). Tak więc przykrycie ma zaoszczędzić ilość energii potrzebnej do zagotowania wody i ugotowania potrawy. Natomiast bez przykrycia gotuje się potrawy, które z założenia wymagają redukcji czyli odparowania wody.

Inna sprawa, że zwyczaj przykrywania nasze matki wyniosły od swoich matek które to wyniosły od swoich etc. Kiedyś przykrywanie miało inne zadanie, piec nie oddawał ciepła punktowo dlatego blacha na piecach nagrzewała się cała równomiernie ale też równomiernie wytracała ciepło nie przenosząc go tak efektywnie jak płomień bezpośredni, stąd w piecach specjalne pierścienie były, by można było odkryć ogień i bezpośrednio nad nim ustawić garnek. Dlatego przykrywanie potrawy po prostu pomagało ją szybciej przygotować. Dwa, że pokrywki chroniły danie przed wszędobylskimi insektami głównie muchami które ze względu na bliskość zwierząt hodowlanych całymi chmarami mogły latać po kuchni.

Więc jeśli przykrywasz danie a w zasadzie zawsze powinno się tak robić chyba, że lubisz mieć saunę w kuchni, to zmniejszasz ogień ew uchylasz lekko pokrywkę by ciśnienie nie przekraczało punktu krytycznego przy którym wszystko zacznie z garnka razemPokaż całość

@pianinka bez problemu możesz zastąpić

@pianinka: szwardzlandzka nie jest tak slona jak prosciutto

@Kenpaczi: Mmm,aż zgłodniałem! Tradycyjnie jako Polak,w niedzielę robię schabowe z młodymi,koperkiem i mizerią :D

@wujeklistonosza spagetti tak zacne jak polskie uczelnie

@ZMMN najzwyczajniej w świecie się powieszę i tyle

@push3k-pro: Całe życie w błędzie, bo to było jedno i to samo w moim regionie ¯_(ツ)_/¯

Całe życie w błędzie, bo to było jedno i to samo w moim regionie ¯\(ツ)/¯

@sked: To wynika z nieporozumienia z czasów galicyjskich. Sam się zorientowałem jakiś czas temu.

@Szarys-Kitchen Obserwuje cię od dłuższego czasu i się ciągle zastanawiam. Czy ty pracujesz gdzieś w restauracji czy tak sobie sam gotujesz?

@bori: Dobrze, że napisałeś co to. Bo nie wygląda.

@bori: co to k---a jest?

@mamrotekk amator, ale coraz bardziej myślę o kursach profesjonalnych bo za wolno się uczę sam ( ͡° ʖ̯ ͡°)
A tak to ludzi bym poznał, porobił coś nowego i przy okazji zwalczył ciągoty do piwska które mam z nudów a mnie to nęka od jakiegoś czasu

@mamrotekk ale mam kanał na yt,tag na wykopie ( #glodnyjakwilk) stronę z przepisami kulinarnymi i lubię fotografie itp itd, ogólnie otwarty ze mnie człowiek xD

@v1lk: jakie są wartości odzywcze pestki z awokado?
dotychczas wyrzucałem, ale widzę, że coraz więcej ludzi ją suszy, ściera i dodaje do różnych potraw, ale ciekawi mnie jak to z tymi kcal wypada ;)

@v1lk: a Ty dziad jesteś, teraz serio idę po coś do jedzenia :D