@FFFFUUUU: zbyt wykwintne, nie ten profil smakowy!
@szzzzzz najważniejsze by makaron dobrze ugotować (musi sie lekko rozgotować) i przelać wodą! jest to kluczowe dla tej swojskiej domowej tekstury. Zioła raczej niepotrzebne ew. prowansalskie, cebula i czosnek naturalnie ], koncentrat dobrze rozcieńczony wodą, koniecznie mięso wieprzowe, nie może dominowac smak wołowiny w każdym razie. Kluczowa est konsystencja tego dania, sos nie może być zbyt zredukowany bo będzie miał zbyt mocny smak, a
@adeekk1989: nie testowałem długotrwałego przechowywania w praktyce, ale internety twierdzą, że to raczej skuteczna praktyka (w końcu makaron sklepowy też jest suszony).
Odnośnie stojaka to ponoć kratka z piekarnika dobrze się sprawdza w roli suszarki dla tagliatelle i spaghetti.