[MG78]

Efekt wczorajszych eksperymentów z makaronem ramen. Wyszedł bardzo ładnie.

Hydratacja 27%, 2% kansui i rozmiar około 1,5x1,5 mm

Odkąd dwa tygodnie temu wróciłem z Japonii bardzo intensywnie pracuję nad książką o ramenie. Zmieniłem swoje przyzwyczajenia i wstaję zazwyczaj kilkanaście minut po 5. Pisanie, gdy poranne promienie słońca wdzierają się do pokoju jest całkiem przyjemne i efektywne.

W Japonii byłem od lutego do początku maja właśnie ze względu na książkę. W przyszłym miesiącu mam oddać ją do redakcji. Trzymajcie kciuki!. Zapisy na książkę tutaj

A jeśli chcesz zrobić ramen w domu to przepisy znajdziesz tutaj

#ramen #makaron #kuchniamg78 #japonia

[MG78]

Makaron po przygotowaniu powinien sobie odpocząć, ale mimo wszystko trzeba było dokonać testów, które wyszły dla niego bardzo pozytywnie!

Makaron tak mnie wciągnął, że zapomniałem zrobić jego zdjęcia w ramenie XD

Ciekawe jak będzie smakował jutro!

[Dwudziestydrugi]

@MG78: Po pierwsze mem którego nie mogło zabraknąć
a po drugie to powodzenia, czy tam smacznego ( ͡º ͜ʖ͡º)

[PodniebnyMurzyn]

@MG78: witam czy adoptujecie mnie razem ze swoja zona odp wazne

[lycaon_pictus]

@MG78: Testowałeś już te maszyny do makaronu?

[MG78]

@Dwudziestydrugi: Tak dokładnie jak tutaj XD

[loczyn]

@MG78 na podlasiu nie ma takich chatek

[MG78]

@lycaon_pictus: Ten robiłem akurat na takiej dużej. Chińczyk kupiony przeze mnie jeszcze przed wylotem do Japonii jest spoko, pokażę go na filmie pewnie jakoś na przełomie maja i czerwca.

[lycaon_pictus]

@MG78: A ile kosztował?

[MG78]

@lycaon_pictus: Z podatkami i wysyłkami jakoś koło 1,3k - muszę dokładnie sprawdzić. W odcinku będzie też o ręcznym robieniu makaronu bez maszynki.

[lycaon_pictus]

@MG78: Drogo. Ta z Lidla jest za stówę, a są też lepsze za 3-6 stów, a ja potrzebuję do domu, a nie do knajpy czy garmażerki.

[w00nski]

@MG78: tylko ta książka i książka, a dla wiernych fanów nadal nic. nawet jakiegoś przepisu przemyconego w wiadomości prywatnej na prosty makaron (╯︵╰,)

[Ommadawn]

@MG78: Dlaczego wróciłeś na wykop ze swoim contentem kulinarnym? ( ͡° ͜ʖ ͡°) Tylko szczerze ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[hadrian3]

@MG78: żuras lepszy, tu jest nasrane wszystkich rzeczy z lodówki które stary nie zdążył zjeść

[A.....P]

@Ommadawn człowiek z wykopu wyjdzie, wykop z człowieka nigdy ( ͡º ͜ʖ͡º)

[R.....u]

@MG78: Książka będzie napisana dla totalnego laika w gotowaniu czy trzeba mieć jakiegoś skilla? I mam nadzieje, że będziesz podawał gramature a nie bawił się w jakieś pół szklanki albo łyżeczki.

[dominowiak]

Chińczyk kupiony przeze mnie jeszcze przed wylotem do Japonii jest spoko, pokażę go na filmie pewnie jakoś na przełomie maja i czerwca.

@MG78: jak udało Ci się przewieźć całego, żywego Chińczyka samolotem?
1300 zł za sprawnego Chińczyka to chyba niewygórowana cena?
( ͡° ͜ʖ ͡°)

[yousouyou]

@MG78: W Japońskich ramenowniach wygląda, jakby tylko buliony robili na miejscu. Da się u nas kupić te wszystkie składaniki gotowe jak u nich czy trzeba tydzień spędzić na przygotowywaniu wszystkiego krok po kroku?

[Chael]

@MG78 i o taki wykop nic nie robiłem. Powodzenia Mirku! #gruparatowaniapoziomu

[sierramikebravo]

@MG78: Życzę powodzenia, na pewno pyszny ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Rad-X]

@MG78: chłop co chce książkę wydać o japońskim rosole, śmiechu warte