@Noicozezebowniemam: Kupne tortille pszenne to jest tragedia. Też nie lubię ich zapachu, choć nie kojarzy mi się akurat ze spoconymi stopami.
Dobra tortilla pachnie przyjemnie rumienioną mąką i odrobiną smalcu.
Przygotowanie ich w domu to dosłownie chwila roboty i polecam takie podejście.

A gotowe tortille pozostawmy "talentom kulinarnym" którzy próbują się wybić na Wykopie "autorskimi przepisami" polegającymi na zawijaniu kupnego kurczaka w panierce w to paskudztwo :)
  • Odpowiedz
@Noicozezebowniemam: Ja od pewnego czasu robię sam, to dzielę się przepisem:

Wyrobić mąkę z solą i masłem, potem zalać wodą. Wymieszać, podzielić na placki, rozwałkowac i na patelnię.
350g mąki
200ml wody (bardzo gorącej najlepiej - łatwiej się ciasto wyrobi)
1
  • Odpowiedz
via Wykop Mobilny (Android)
  • 8
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@bury256:
1. jogurt naturalny (150 ml)
- wlewasz do miski
2. cała główka czosnku
- wszystkie ząbki obierasz, przeciskasz przez praskę i wrzucasz do miski z jogurtem
3. przyprawy (zioła prowansalskie - reszta opcjonalnie - oregano,
  • Odpowiedz
  • 346
@Zapaczony kupiłem z 6 lat temu. Problem rozwiązałem krusząc lód w pojemniku, teraz nie mam pojemnika dzięki czemu nic mi się tam nie gromadzi.
  • Odpowiedz
Brat robił wczoraj rosół po raz pierwszy w życiu i wyszedł mu zajebisty. No i zapytałem się go o przepis i nie było tam nic nadzwyczajnego i pytam się go, jak długo gotował, na jakim ogniu itd. itp. I podczas rozmowy wyszło, że nie robił niczego nadzwyczajnego, ale nie usunął w ogóle szumowin z mięsa.

Stąd moje pytanie, bo ja całe życie byłem nauczony, że białko z mięsa w postaci szumowin się
Zapaczony - Brat robił wczoraj rosół po raz pierwszy w życiu i wyszedł mu zajebisty. ...

źródło: comment_1672833488p7qUM2PWncXicUvSKpVMuz.jpg

Pobierz

Czy usuwacie szumowiny z rosołu?

  • Tak 60.7% (85)
  • Nie 15.0% (21)
  • Czasami tak, a czasem nie 10.7% (15)
  • To zależy 5.7% (8)
  • Nie gotowałem jeszcze rosołu 7.9% (11)

Oddanych głosów: 140

  • 17
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@milil: Całe wartości odżywcze i witaminy przechodzą do wywaru w czasie podgrzewania od zimnego do gorącego, potem to już tylko gotowanie na "miękkość" składników. A wy to co najważniejsze wylewacie, aż mi się wierzyć nie chce.
  • Odpowiedz
@pieczony_szczur_z_ogniska: Żadna. Nie wiem czy zauważyłeś, ale mamy ponad 20-procentową inflację i to, co realnie jest wart 250 PLN, obecnie kosztuje ponad 300.

W tym budżecie jakiegoś SMAPP-a albo Boscha. Sam kupiłem MFW3520W za jakieś 2 stówki ze 3 lata wstecz i daje radę; kręcę kichę i przetwory owocowe głównie.
  • Odpowiedz
Wkręciłem się ostatnio w kuchnię azjatycką. Planuję zakup patelni wok, tylko nie wiem totalnie czym się kierować. Pewnie już ktoś przede mną robił research.
Jaką patelnię wok polecacie na kuchenkę indukcyjną? Ewentualnie czym się kierować przy wyborze i na co uważać?
#gotowanie #kuchniaazjatycka #kulinaria #gotujzwykopem
lort_fzhut - Wkręciłem się ostatnio w kuchnię azjatycką. Planuję zakup patelni wok, t...

źródło: comment_16723147066H9Ir8c4cQ8ST7Ff5Wt0ur.jpg

Pobierz
  • 34
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@lort_fzhut: wok na indukcję nie istnieje, to co masz na obrazku to po prostu szeroka patelnia z płaskim dnem. Wok ma zaokrąglone dno i nie będziesz w stanie go postawić na indukcji
  • Odpowiedz
#kulinaria #gotujzwykopem #gotowanie kiedyś mama kupowała mi pastę mięsną na kanapki taką w takich plastikowych opakowaniach jak na obrazku, dobra rzecz była, szukam od jakiegoś czasu po sklepach ale nie mogę znaleźć, wiem, że pewnie chemi w uj, ale fajny smak był, chyba, że wiecie o co chodzi i wiecie jak to samemu zrobić. Ja mam fajny przepis na pastę mięsną - boczek parzony&wędzony 2/5, dobra
cornel9192 - #kulinaria #gotujzwykopem #gotowanie kiedyś mama kupowała mi pastę mięsn...

źródło: comment_16716654855cjvwN2Jd6WcoWWyJJsQ84.jpg

Pobierz
  • 9
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach