Zatęskniłem do maderskiego przysmaku - espady com banana. Jest to smażony pałasz wraz ze smażonym bananem i sosem marakujowym.

Ponieważ espady w tej części Europy nie ma szans dostać to zastąpiłem ją dorszem. Wyszło smaczne, ale jednak do espady nie ma podjazdu.
#krupgotuje #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #foodporn #obiad

Jak mi zostają jakieś resztki w lodówce to zwykle kupuję drożdże, robię ciacho i piekę jakieś cuda wianki. xD

Tym razem mielona wieprzowina w przyprawie gruzińskiej chmeli suneli, sos pomidorowy z harissą i mieszanka serów (cheddar, feta, mozza). Wszystko na ciacho i do piekarnika. 乁(♥ ʖ̯♥)ㄏ

A, no i jeszcze bułeczki do burgierków całkiem ładnie wyszły więc wleciał jeden. Wprawdzie też z wieprzem, ale kto wybrzydzaPokaż całość

Dorwałem w końcu jagnięcinę i to we względnie normalnej cenie (w Biedronce, niecałe 80 zł/kg).

Zrobione steki medium rare na grillu w air fryerze. Wbudowany termometr i odpowiednie programy i chyba nie da się tego zepsuć.

Wyszły naprawdę soczyste i pyszne. Wiem, że nie każdy lubi tej charakterystyczny smak jagnięciny, ale ja to uwielbiam. Brakowało mi tylko posmaku dymu jak z klasycznego grilla, ale jak się nie ma co się lubi. (Pokaż całość

Niedziela wieczór i humor gitówa bo wjechał tatarek boży. (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)
#gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #krupgotuje #foodporn

Dzień Niepodległości to idealny czas na przetestowanie wędzarni balkonowej. ( ͡º ͜ʖ͡º)

Pogoda sprzyja, a mięsiwo zapeklowane już od ponad tygodnia więc działam.

To moje pierwsze doświadczenie z wędzeniem (które de facto prawdziwym wędzeniem nie jest, ale jak się nie ma co się lubi), wcześniej bawiłem się tylko szynkowarem, ale wędliny z niego, choć dobre, to szybko mi się przejadły. CoPokaż całość

Picka day udany aczkolwiek mistrzem w tej kategorii nie będę. ( ͡° ͜ʖ ͡°) Ciasto ładnie wyrosło, ale niepotrzebnie piekłem na środku piekarnika zamiast przy samej grzałce na górze. Dawno nie robiłem i wydaje mi się, że ten sposób byłby lepszy. Niemniej jednak były całkiem ok.

5 sztuk - wegetariańska, parmeńska, capriciosa, wiejska (cebula, mortadela, boczek, salami, pieczarki, oliwki) i jakaś tam jeszcze. Wszystko na własnej passacie pomidorowej.

Jedna wyszła bardziej jak pinsa. (Pokaż całość

Chłop się na spacer do lasu wybrał i nie mógł się oprzeć by za grzybami się nie rozejrzeć. No i znalazł więc teraz powstaje zupa grzybowa z ziołem grzybowym (które rośnie jak porąbane, już je rozmnażam xd) i czosnkiem niedźwiedzim. (ʘ‿ʘ)
#krupgotuje #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #ogrodnictwo

Dawno nie piekłem bo jakoś często średnio mi to wychodziło i się zraziłem, ale wczoraj z nudów postanowiłem zrobić bułki i nawet wyszły. XD

Zmotywowany działam więc dziś z kolejnymi, tym razem maślanymi. ( ͡º ͜ʖ͡º)

Pokaż spoiler

#gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem#foodporn #krupgotuje #bojowkapiekarska

Separacja, maceracja, rekreacja, taka sytuacja. ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#krupgotuje #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #ogrodnictwo

Papryka już nawet po 4 zł za kilo więc wjechał sosik z pieczonych. Dobry, zrobię więcej. (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)
#gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #krupgotuje

Tak, wziąłem sobie chlebka do tego. Bez chlebka to bym się nie najadł.
#krupgotuje #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #foodporn #dziendobry

Burgierki na dobry początek majówki wjechały. 260 g wołowiny przed smażeniem, smażony boczek, ser topiony, warzywa, sos bbq, majonez. Do tego

@Scybulko wystarczająco dużo mięsa? ( ͡º ͜ʖ͡º)
#krupgotuje #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #foodporn

Burgierki na dobry początek majówki wjechały. 260 g wołowiny przed smażeniem, smażony boczek, ser topiony, warzywa, sos bbq, majonez. Do tego

@Scybulko wystarczająco dużo mięsa? ( ͡º ͜ʖ͡º)
#krupgotuje #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #foodporn

Trochę chaczapuri, trochę pide, trochę pizza. Misz masz z czyszczenia lodówki.

Jedno z kabanosem, kaparami, cebulą i adżiką, drugie z anchois, kaparami i suszonymi oliwkami. Oba z sosem pomidorowym i szkockim cheddarem.
#krupgotuje #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #foodporn

Ostatnio mi zrobiliście smaka na englisha to sobie przygotowałem bo w sumie dawno nie jadłem. ( ͡º ͜ʖ͡º)
#krupgotuje #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #foodporn #dziendobry #czujedobrzeczlowiek

Lubię patelnie, które można czyścić druciakiem. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

W komentarzu dalszy proces. Wok zdecydowanie już nadawał się do odnowienia i ponownego wypalenia. Trochę zabawy i jest jak nowy.

Jeśli chcecie by domowa chińszczyzna smakowała jak u waszego ulubionego Chińczyka to taki sprzęt naprawdę sporo zmienia.
#gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #krupgotuje #heheszki

W końcu pierwszy grill w tym sezonie. (ʘ‿ʘ)
#krupgotuje #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #czujedobrzeczlowiek