Sajgonki się robio. (ʘ‿ʘ)

Tak, wiem, wok źle wypalony. Nie wiem, coś się z-----o i zaczęło odchodzić, a nie chce mi się póki co tego ścierać i od nowa robić.
#krupgotuje #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem

No to bigos czas zacząć. Chyba wszystko mam. (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)
#krupgotuje #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem

Szarpana wieprzowina wyszła naprawdę niezła aczkolwiek mogłem chyba trochę krócej piec (prawie 8h zeszło + dochodzenie w piekarniku).

Podana w bułce z sałatą, pomidorem, sosem bbq i delikatną musztardą. Bez udziwnień, chciałem by główną rolę grało tu mięso.
#krupgotuje #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #foodporn

Zaraz będę wstawial kawał łopatki do pieczenia na szarpaną wieprzowinę. Tym razem trochę eksperymentalnie - marynata z:

- suszona, grubo mielona papryka z Macedonii
- sól z dodatkiem skórki pomarańczy
- trochę kuminu
- papryka słodkaPokaż całość

Kofty, kofciki, koftunie! (ʘ‿ʘ) Z batatami i sałatką szopską z pysznym serem bałkańskim. To się nazywa mieszanka różnych kuchni. Mogę umierać.
#krupgotuje #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #foodporn

Wątróbka z japkiem i cebulko. Szanujesz czy szkalujesz?

Ja szanuję i zjadłem ze smakiem! (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)
#krupgotuje #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #foodporn

Niedziela dzień burgera. (ʘ‿ʘ)

Wołowina, sałata, czerwona cebula, prażona cebula, ser mimolette, papryka słodka, sos barbecue, ketchup, majonez.
#krupgotuje #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #foodporn #burger

A dziś wołowina z warzywami po pekińsku. Wyszło mega! Smażenie na żelaznej patelni naprawdę sprawia, że potrawy smakują inaczej. Zdecydowanie muszę jeszcze w woka zainwestować.
#krupgotuje #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #foodporn

Dzień dobry, śniadanie do oceny.
#krupgotuje #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #foodporn #dziendobry

Dziś na obiad grillowane kofty z przepisu Pascala. Wyszły świetnie pomimo użycia mięsa wieprzowa-wołowego więc z baraniną czy jagnięciną muszą być jeszcze lepsze.

Do tego kasza bulgur i sos adżika. W komentarzu wersja z pieczonymi ziemniakami i sosem jogurtowym.

P.S. Dej ktoś fajny przepis na pieczoną kartkówkę bo mam kawał mięcha.
#krupgotuje #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #foodporn

Drogi pamiętniczku.

Zaczynam brać się za siebie bo gapią mi się na bebech. #pdk ( ͡° ͜ʖ ͡°) Trzeba zrobić trochę kondycji bo w maju idę pierwszy raz od dawien dawna na szlak w góry i nie chcę wracać z niego helikopterem.

No więc pojechałem sobie dziś na rower, pierwszy mocniejszy trip od dłuższego czasu. W moim sercu tylko MTB więc padło na las. I las jak zwykle nie zawiódł.Pokaż całość

Dziś na szybko grillowana pierś z kurczaka z ajvarem i warzywami. (ʘ‿ʘ)
#krupgotuje #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #foodporn

Dziś karkówka pieczona w czerwonym, gruzińskim winie posmarowana tymże winem wymieszanym z koncentratem pomidorowym. Ciekawe co z tego wyjdzie. (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)
#krupgotuje #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem

Ostatnio robiłem kurczaka a'la KFC. Trochę jeszcze zostało więc tym razem wjechał burger w stylu Grandera Texas. Podwójny. Ponad pół kilo. XD
#krupgotuje #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #foodporn

Domowej roboty podrabiane KFC! Nawet spoko, ale za mało ostre. ( ͡° ʖ̯ ͡°)
#krupgotuje #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem

Dziś na obiad udka kacze z jabłkami, żurawiną i pieczonymi ziemniakami, na deser czekoladowe ciasto z bitą śmietaną i granatem, a do picia białe porto. (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)
#krupgotuje #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #foodporn

A kiełbaskę z cebulko Mirki szanujo czy szkalujo?

U mnie na kolację wjechała i szanuję mocno!
#krupgotuje #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem

No, taki tłusty czwartek to ja rozumiem. (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)
#krupgotuje #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #tlustyczwartek

A takie 1,5kg schabu sobie upiekłem. Pyszny, soczysty, doprawiony kolorowym pieprzem, solą morską, ziołami prowansalskimi, wędzoną papryką i świeżym tymiankiem. Pieczony z cebulą, czosnkiem i rozmarynem, podlany lekko białym, wytrawnym winem. Pieczony do 65 stopni wewnątrz.

Jezu jakie to wyszło dobre. (ʘ‿ʘ)
#krupgotuje #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem