#barista #kawa #kawatime #fizyka #nauka #kiciochpyta Aby szybko uzyskać temperaturę wody odpowiednią dla kawy rozpuszczalnej musicie zagotować 1L wrzątku i następnie wlać do niego 0.25L (szklankę) zimnej wody z kranu. Taka mieszanina da wam ok. 80*C. Nie dziękujcie.
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

#podcast #rozmowy #kawa #kiszonki

Mirabelki, Mirki. Od jakiegoś czasu prowadzę podcast Duety, który ma formę rozmów. Nie ma przed mikrofonem celebrytów i gwiazd, ale myślę, że znajdziecie coś dla siebie. Zaprosiłem kilka osób, z którymi porozmawiałem o rzeczach bardziej przyziemnych i codziennych: jest parę minut o kawie i sposobach parzenia (oraz tym czy można wypalić ziarno na patelni), jest trochę o winie i tym czy
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@ArturBinkowski: Zakładam, że kogoś może to zainteresować, bo świat jest różnorodny. Jedni pija kawę, drudzy uprawiają jogę, a inni się boksują. Dlaczego zakładasz, że rozmowy są o niczym skoro nie przesłuchałeś ani jednego odcinka? Dlaczego zakładasz, że jestem lewakiem skoro, w żadnym odcinku nie mówię o moich preferencjach? Mindfuck.
  • Odpowiedz
Ma ktoś ekspres delonghi dinamica i orientuje się ile mniej więcej stopni ma woda podczas wyboru programu " Gorąca woda "? Nie mam niestety termometru zeby to sprawdzic
#kawa
  • 1
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Jaką grubość kawy ustawiacie w ekspresie automatycznym? Rozumiem, że im drobniej zmielona tym mocniejsza kawa? Na coś jeszcze wpływa grubość zmielenia?
#ekspresdokawy #kawa
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
@elemel90: Ekspresy budują ciśnienie w ten sposób. Jak będzie za grubo, to wyjdzie ci mokka a nie espresso ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@Kulek1981: Czyli zmniejszać stopień zmielenia, aż ekspres nie przepuści wody?
Później wrócić do ostatniego stopnia na młynku?
  • Odpowiedz
via Wykop Mobilny (Android)
  • 1
Czy kupię za 500zl jakiś niezły ekspres do kawy? Pijam typowe czarne americano bez żadnych udziwnień, mam młynek więc nie musi go posiadać.
#kawa #pytanie
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Matr0niXX: jedyne co mi przychodzi do głowy breville barista mini jak się trafi dobra promka na amazonie warehouse. Imo z takim budżetem szkoda sobie zawracać głowę, weź kawiarkę i wyjdziesz na tym lepiej niż na walkach z budżetowym sprzętem
  • Odpowiedz
@Matr0niXX: ekspress przelewowy kupisz nawet taniej. Przy odpowiednich ustawieniach możesz się zbliżyć rezultatami do V60. Ciśnieniowe do 1k to szkoda kasy, a przelewowe za 1k to już top (moccamaster). Grunt to odnaleźć odpowiednie mielenie, proporcje, a potem nie ruszać, wtedy nawet tani ekspres przelewowy powinien dać radę. No i dać jakieś dobre, jasne ziarna.

Do 500 pln Melitta ma kilka modeli.
  • Odpowiedz
@skaza: Człowieku pytam się o różnice i wady, ty nie wiesz i piszesz, że jedno jest dla modowych instagramerek. Po czym nazywasz mnie pustostanem. Typowy wykopek #p0lak pełny nienawiści.
  • Odpowiedz
via Wykop Mobilny (Android)
  • 4
@asiaczk: kawę z kawiarki można porównać trochę do espresso, napar z dobrej ciemno palonej kawy powinien być esencjonalny i mocny. Idealny na przykład pod kawy mleczne.

Aeropress znowu to kawy przelewowe. Idealnie wychodzą kawy jasno palone. Dobrze zaparzona kawa jasna będzie herbaciana, słodka i lekka w smaku. Znowu zwykła marketowa kawa będzie z aeropressa podobna do zwykłej sypanej zalewajki. Może trochę lżejsza w smaku.

Wady są takie że aeropres jest
  • Odpowiedz
Czy na sali jest jakiś spec od ekspresów? Pacjent to Nivona CafeRomatica 646. Kupiony w 2014 roku (!) Dziś chyba umarł - kawę zmieli, ale nie podaje jej do kubka - tylko wszystko wywala do pojemnika na fusy. Nie można włączyć programu czyszczenia - tak jakby zatkane coś było... Warto to naprawiać?

#kawa #ekspresdokawy #nivona
  • 24
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Jakbyście się zastanawiali, skąd Mensur ma taką "darterską" sylwetkę:
swoje pierwsze kontakty z lotkami zaliczył u swoich braci, do których trafił, gdy uciekł z ogarniętej wojną Jugosławii. Mieli oni... kawiarnię. Wniosek? Jeśli zależy Wam na linii, pod żadnym pozorem nie pijcie kawy! ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#dart #kawa
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

via Wykop Mobilny (Android)
  • 3
#orlen #kawa
Czy ktoś jeszcze zauważył że kawa na orlenie stała się ostatnio obrzydliwa? ( _)
Pijemy właśnie z różową już chyba czwartą (z różnych stacji) i to jakieś popłuczyny są!
Kiedyś była pijalna, a jak na kawę w trasie, nawet bardzo dobra. Teraz - obrzydliwa
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Pandamonium: odpowiedź jest prosta: Orlen przeszedł w ręce państwowe, rok, dwa i będzie tam klimat jak na cpn za czasów prl
Koniom w Janowie też na zdrowie nie wyszło wejście w pisowskie łapska, z resztą po utworzeniu przez pis "wód polskich" ryby w odrze też się nie cieszą bo nie żyją ;)
  • Odpowiedz
Co jecie jako substytut słodyczy albo co jecie do herbatki/kawki? Mam z żonkillem nawyk jedzenia słodyczy do herbaty/kawy i chciałbym to czymś zastąpić, najlepiej jakby dało się to zamówić/kupić.
#herbata #kawa #dieta
  • 8
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@ortaliontrenera: Nic xD

Ale jakbym chciała, to upieklabym fit sernik i brownie z czerwonej fasoli z kakao lub gorzką czekoladą. Jak już kupować, to ciasteczka owsiane i inne zbożowe wynalazki. Niedawno ktoś tu polecał wafle ryżowe polane karmelem - wychodziło jakieś 150 kcal na 30 g, a dobra przekąska. Znajdziesz w Carrefour i Auchan.
  • Odpowiedz
  • 1
Najlepiej po prostu pozbyć się nawyku :) A jeśli już to zjeść kostkę gorzkiej czekolady albo wafla ryżowego w gorzkiej czekoladzie - są pakowane po 2 to macie po 1szt na głowę czyli ok.80kcal
  • Odpowiedz
@Sultanat_Muszelki: @Ber3n:

Siedzi sobie facet w barze i czyta gazetę, a przed nim stoi zupa.
Do baru wpada drugi facet strasznie głodny. Patrzy i widzi ze tamten pierwszy czyta gazetę i w ogóle nie pilnuje zupy. Bierze łyżkę i zaczyna jeść. Je i je aż na dnie widzi - leży grzebień. Tak go ten grzebień obrzydził, że zwymiotował. W tym momencie pierwszy podnosi głowę znad gazety i pyta:
  • Odpowiedz
via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
Jaki ekspres do kawy, budżet ~2,5k, 4-6 kaw dziennie, kawa z mlekiem. Zależy mi żeby czyszczenie pojemnika na mleko nie było problematyczne, a najlepiej gdyby była sama rurka.
Słyszałem dużo dobrego o marce Nivona. Mocno zastanawiam się nad DeLonghi Dynamica, biorę pod uwagę też Mellita, Phillips

#ekspresdokawy #ekspres #kawa
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@lemmy_slaya: Podeślesz konkretny model i pierwsze wrażenia z korzystania? ( ͡° ͜ʖ ͡°)
szukam właśnie ekspresu do ~2,5k i bralem pod uwagę siemensa s100, DELONGHI Magnifica ale właściwie ze względu na to, że sugeruje się jakimiś rankingami
  • Odpowiedz
Jaki młynek do kawy Polecacie?
Jestem nowy w tym świecie. Na dzień dzisiejszy pije zalewajkę.
Czytałem o aeropresach itp ale najpierw muszę zaopatrzyć się w młynek do kawy.
Co Polecacie do kwoty około 400zl?
Czy na początku ta kwota nie jest zbyt wysoka?
#pytanie #kawa
  • 9
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Czy na początku ta kwota nie jest zbyt wysoka?


@Reniferus: nie jest, to idealna kwota żeby wejść w porządnie złożony młynek ze stalowymi żarnami. Ceramiczne a stalowe żarna to kolosalna różnica. Timemore C2 to świetny entry-level.
  • Odpowiedz
W Parzymy Tutaj na Długiej powinni mieć, ale najlepiej napisać/zadzwonić się upewnić.

Może jeszcze Fuzja Kawku - Kawiarnia Speciality na Gdańskiej 22
  • Odpowiedz
Hejo! Czy jakiś kawosz, barista czy inny miszcz poleci mi jakiś nieduży ekspres kolbowy? Najważniejsze żeby robił dobrą kawę i mieściła się pod niego przeciętna szklanka a nie tylko malutka jak do espresso. #kawa #ekspresdokawy #zakupy #
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach