Dziś sałata to lekka przystawka lub dodatek do obiadu, ale dla antycznych Rzymian była czymś znacznie bardziej funkcjonalnym. Uważali ją za roślinę leczniczą — szczególnie pomocną przy problemach ze snem i trawieniem.
Rzymscy lekarze zalecali spożywanie sałaty na kolację, by się zrelaksować i ułatwić zasypianie. Wierzono, że jej sok zawiera właściwości chłodzące i uspokajające. Co ciekawe — niektóre odmiany sałaty zawierają laktucynę, związek chemiczny o łagodnym działaniu uspokajającym,





















#historia #gazeta #trybunaludu #prl #80s