Pokarm bogow? Bogowie raczej nie potrzebuja jesc, a juz na pewnie nie miesa... A biorac pod uwage ich doskonalosc, smiem watpic, by musieli zabijac inne istoty, tylko po to, by nei zdechnac z glodu.

Jesli juz, to to jest pokarm jakichs dzikusow, ktorzy byli zbyt glupi by wyhodowac sobie cos zima, albo zbyt leniwi, by ruszyc dupe z jaskini.
  • Odpowiedz
@uchate: jeśli kurczak wychodzi suchy, tzn że za długo go parujesz - proponuję max 13min

@reasonable: będzie bez smaku, jeśli wrzucisz kurczaka bez wstępnego przyprawienia.. ale to samo się stanie z kurczakiem smażonym, pieczonym, czy gotowanym.. także ten..
  • Odpowiedz
@rogi89: tak, marynowane są zajebiste szczególnie jeszcze zielone :> z tego co pamiętam (mogę sie mylić)

woda z octem 4:1 cebula, ziarna gorczycy,ziele angielskie, liść laurowy. marchewka. Zagotować wszsytko razem i pogotować aż marchewka lekko zmięknie, wtedy można dodać papryczki i chwile pogotwać (jak wolisz miekkie) lub zalać papryczki poukładane w słoikach (jak wolisz chrupkie) do tego łyżeczka dwie oliwy na każdy słoiczek (lub wiecej na wieksze słoiki ) zakrecić
  • Odpowiedz
@rogi89: Najlepiej suszyć na słońcu lub w suszarce do grzybów jak masz. Ja bym nie marynowała tylko zalała oliwą i zawekowała, nie dość że będą pięknie zakonserwowane to jeszcze zyskasz świetnął oliwę do makaronów np;)
  • Odpowiedz
Mirki, ma ktoś dobry przepis na gołąbki?

Mam już 'namiękniętą' kapustę, ryż, mięso, ale brakuje mi genialnego przepisu który by to połączył. No i oczywiście sos.

Nie chcę w ciemno szukać w necie, pytam Was :)

[ #pytanie #gotujzwykopem #gzw #golabki ]
  • 10
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@hellyea: wymieszałem już wszystkie mięsne składniki zaraz będę obierał kapustę.

Mam pytanie o gotowanie - mam to zalać już wrzącą wodą, czy układać i potem zalać bieżącą i dopiero gotować.

Czy to ma być woda, czy bulion jakiś?
  • Odpowiedz
@hellyea: tak i wyszły genialnie.

Ostatecznie pomieszałem kilka przepisów. Gołąbki wg Twojego, a sos z internetu aby prościej (zeszklona cebulka, przecier pomidorowy z kartonu, przyprawy: sól pieprz oregano bazylia tymianek ostra papryka)
  • Odpowiedz
@zielona_herbata: Już się robi ;)

Cukinie płuczemy, przekrajamy i blanszujemy w posolonej wodzie przez 3-4 minuty. Odsączamy, odstawiamy na bok.

W tym czasie kroimy w kostkę paprykę żółtą i czerwoną oraz cebulę. Z ostygniętej cukinii wycinamy miąższ i też kroimy. Wszystko idzie na patelnię lub do garnka na odrobinę oliwy. Dusimy aż zmięknie, po czym dodajemy serka topionego śmietankowego lub smakowego np gouda czy emmentaler wedle uznania. Doprawiamy solą i
  • Odpowiedz
@Billybob: Jedyne co potrafi to tylko "wynocha do domu". W pierwszych odcinkach miałem wrażenie że wywala ich z programu jak Ramsay Josha czy Gabriela ale nie - oni sobie spokojnie wracali do dormów. Jedyny tekst jak mu wyszedł w tej edycji to "łososie". Reszta zagrana sztucznie jak mało co. Mam nadzieję że nie zjebią też w tym sezonie finału (który MAM NADZIEJĘ będzie z taśmy a nie na żywo). Polska
  • Odpowiedz