Mirasy, jak podsmażyć pokrojone w kostkę mięso na gulasz żeby podczas smażenia nie straciło za dużo wody. Zawsze jak tak podsmażałem na gulasz czy bigos mięso to zawsze wylewałem później pełno wody połączonej z tłuszczem. Później te mięso też było gumowate i ohydne.

I drugie pytanie, czy dobrym pomysłem będzie smażenie mięska jakieś 5-10 minut, następnie wylanie wody, zalanie tego czerwonym winem i gotowanie aż wino nie wyparuje i dopiero później dodanie
  • 9
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Anty_Chryst: nie wrzucaj od razu wszystkiego na patelnie, smaż na dużym ogniu partiami, potem wrzucasz do innego gara albo miski, wrzucasz kolejne
Nie dawaj tez dużo oleju

No i wrzucasz mięso i nie dotykasz go przez kilka minut póki sie nie zetnie i nie nabierze koloru z pierwszej strony
  • Odpowiedz
Mireczki, gotowałem sobie rosół drobiowy standardowe składniki, kura, włoszczyzna, przyprawy i suszony grzyb. Przed chwilą chciałem sprawdzić, czy już dochodzi. Otworzyłem pokrywke a na powierzchni pływają jakieś larwy, białe z czarną główką. Wydaje mi się, że z grzyba musiały wyjść ale nie jestem pewny. Czy ktoś wie co to może być? Załączam zdjęcie.

#gotowanie #pasozyty
Yogi_ - Mireczki, gotowałem sobie rosół drobiowy standardowe składniki, kura, włoszcz...

źródło: 1000000728

Pobierz
  • 115
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Dzisiaj rano obudziłem się z cieknącym nosem i uczuciem zbliżającej się męskiej śmierci. Tak. Katar.

Jak na prawdziwego mężczyznę przystało postanowiłem walczyć. Albo katar albo ja.

W napadzie majacznego szału gotowania postanowiłem stworzyć zupę która zniszczy wirusa i wyleczy ludzkość z kataru raz na zawsze.
Oto przepis.
ruda_stuleja - Dzisiaj rano obudziłem się z cieknącym nosem i uczuciem zbliżającej si...

źródło: temp_file8524894967349621902

Pobierz
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Miałem kiedyś takie fajne urządzenie do którego wkładało się jajka, nakłowało się je wcześniej, i to urządzenie gotowało mi jajka dokładnie takie jakie chciałem. Na twardo, na miękko, na pół miękko. Czy da się to zrobić w mikrofalówce?

#gotujzwykopem #jajka #gotowanie
  • 25
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@AltCtrlSpace: Ja staram się skracać proces gotowania przez szykowanie półproduktów. Np. gotuję gar rosołu aby go powekować i później używać do zup/sosów. Niewielka oszczędność czasu ale zawsze coś. Surówkę chińską też można w słoiku dłużej przechowywać więc można zrobić 2-3 słoiki i mieć na dłuższy czas do wyciągnięcia ;) Wędliny/kiełbasę co jakiś czas uwędzić i poporcjować do zamrażarki, tylko problemem jest jej pojemność xD Kupiliśmy z żoną lodówkę "dwudrzwiową" ale
  • Odpowiedz
Trochę flamiłem na spody na pizze - prosto na patelnie.
Dlaczego bo użyłem złej patelni oraz zbyt dużego ognia i braku zwilgotnienia.

Biedronka/Stokrotka 2szt. w opakowaniu cena 6zł czyli 3zł za jeden spód.
Ser mocarelka + zwykły w kostce żołty dajmy po kawałku mocareli i ten zółty trzemy na tarce albo w ogóle używamy tylko jednego dajmy na to że wyjdzie z 2zł
Passata lub koncentrat wyceńmy na 25groszy bo malutko tego idzie.
TheMexicano - Trochę flamiłem na spody na pizze - prosto na patelnie. 
Dlaczego bo uż...

źródło: pizza-z-patelni

Pobierz
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Ogólnie te spody z biedry + mutti i mozzarella ale w piekarniku na full stopniach wychodzi na prawdę mega znośna pizza (ja wolę taka niż placek za 40zl z lokalnej g---o picceri)
  • Odpowiedz
#kuchnia #gotowanie #indukcja
Mirki, mam zagwozdkę.

Mam nową płytę, w przeciwieństwie do starej, wydaje się działać zerojedynkowo: jak ustawię lekkie grzanie, powiedzmy 2/9, co jakiś czas włącza się na pełen gaz, aż pokrywka podskakuje, po czym cichnie i tak przez cały czas.

To bug czy ficzer jest w nowych indukcjach?
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

co ten typo ma z tym blendowaniem


próbuje znaleźć Przepis Na Łatwe Zarabianie Pieniędzy Na Jutubie (Zobacz Jak).
Takie filmiki były popularne chyba z dziesięć lat temu jak nie lepiej.
  • Odpowiedz
  • 5
@maszszluga: @BayzedMan ja nie leje sosu bo to PASZA. Zjadając to wyobrażam sobie czyste makroskładniki i związki chemiczne, wchłaniam atomy. P------ę jakieś sosiwa, to nie ma smakować, to ma zapchać bęben, rozłożyć się na czynniki pierwsze w jelitach i wyjść w postaci stolca pozostawiając po sobie materiały budulcowe dla jego ABY BYŁ WIELKI K---A JAK DĄB ROZUMIESZ TO?????!!!!!
  • Odpowiedz