Kremufka2137
Ok, zabieram się dzisiaj za pierwsze przygotowania do zupy grzybowej (zakupy, moczenie grzybów, wstępny prep) która będę gotował jutro. Mam blisko 2litry dobrej jakości samorobnego bulionu (drobiowo wołowy) i dostatecznie dużo grzybów suszonych (dwa pudła, w jednym kozaki, w drugim prawdziwki).

Pytanie brzmi - macie jakieś triki, specjalne techniki aby Wasza grzybowa wyszła taka, że wyrywa z butów?

*W czym Wasza grzybowa jest lepsza od grzybowej sąsiada?*

I
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
Vadzior
@Kremufka2137: najlepsza grzybowa jaką jadłem to na kwasie z kiszonej kapusty, dość niszowy przepis, jeszcze z 10 lat temu wgl nie było przepisu na taką w sieci
crespo
crespo
@Vadzior: Potwierdzam, u mnie w rodzinie to się nazywa barszcz grzybowy i zawsze się to robi na wigilię. Ta kiszonka robi robotę, dla mnie wszystkie warianty zup grzybowych czy pieczarkowych są mdłe a ten barszcz jest pyszny.
CrokusYounghand
CrokusYounghand
Kojarzycie tą przedświąteczną wojnę na to, który sernik jest lepszy - z rodzynkami czy bez? Kto by nie kojarzył. Ja całe życie byłem zwolennikiem tego z rodzynkami, ale nigdy nie rozumiałem o co chodzi w tej wojnie i po co ona się odbywa. A propos tego przypomniała mi się taka historia, jaką zasłyszałem od pewnego blogera kulinarnego (bardzo popularny gość), z którym miałem okazję chodzić na kilka zajęć na studiach. No więc
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
kureci_paratko
kureci_paratko
@CrokusYounghand pewnie w szale świątecznych zakupów i przy tym urwaniu głowy pomyliłeś te dwa wypieki. ;)
kureci_paratko
kureci_paratko
@CrokusYounghand nauka polskiego 乁(♥ ʖ̯♥)ㄏ
H.....y
H.....y
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
H.....y
H.....y
@ktostam12: chlebek to też jeden z sposobów na uhuopienie zupki gdy już nie da rady jej "zagęścić" wkładkami typu makaron, ziemniaki itp.
adrninistrator
#gotowanie Czy dajecie olej i/lub jajko do ciasta na pierogi? #pierogi

Co dodajesz do ciasta na pierogi?

  • Olej 29.4% (5)
  • Jajko 17.6% (3)
  • Olej i jajko 5.9% (1)
  • Żadne 5.9% (1)
  • Spuchę 41.2% (7)

17 głosów

  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
s.....b
s.....b
@adrninistrator: tylko smegme
F.....L
F.....L
Aurielle
I są też moje, to nie wszystko tylko pierwsza partia ✨
Pierogi z kapustą i grzybami z cebulką.

#gotujzwykopem #rozowepaski #gotowanie #jedzzwykopem #swieta
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
Scybulko
@Aurielle o scybulko pszne
panoski
@Aurielle: fajne pieroszki, szukasz męża?
bez_szalu
bez_szalu
Halko, Mirki co sądzicie o mikserze planetarnym #lidl mocy 1300 w? Czy to nie dobra alternatywa dla robotów za 1000+ złotych typu bosh czy kenwood (no wiadomo kenwood to górna półka)robot lidlowy i tak chyba jest z linii „premium” więc jakiś największy chłam to chyb nie jest. A żeby zakręcić czasem drożdżowe czy chleb to chyba da radę. Są tu jacyś użytkownicy? Chyba że macie jakieś dobrej jakości sprawdzone miksery
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
Bestia_z_Jellystone
@bez_szalu: Jak nie kupujesz sprzętu z wyższej półki, to kupuj taki, który ma dobrą gwarancję. Nie oceniam miksera, tylko mówię, żebyś się nie nadział.
Generalnie jak go za często nie używasz, to na luzie wystarczy każdy przeciętny mikser, jaja się zaczynają przy mieszaniu większej ilości ciasta. Ale jak pieczesz dla rodziny 2+2, to każdy "przeciętny" powinien wystarczyć, jeśli liczysz się z tym, że za 5-6 lat coś się może w
aa-aa
biedronka->kaufland->lidl->makowce->sałatka jarzynowa->keks->over( ̄෴ ̄)
#gotujzwykopem #jedzenie #zywnosc #swieta #pieczzwykopem #gotowanie #bojowkapiekarska
sugarfreekitchentv
#wykop #gotujzwykopem #kuchnia #gotowanie #przepisy #kulinaria
Szybka sałatka jarzynowa
Krupier
Musaka machen. ( ͡º ͜ʖ͡º)
#krupgotuje #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #gotowanie #jedzenie
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
aa-aa
1 raz od początku do końca zrobiłem sam jarzynową znaczy się proporcje. Chodzi o proporcje, one dopełniają smak i nadają jej charakteru
ziemniaki, jajka, por, jabłka, marchew, ogórki kiszone, sól, pieprz majonez (tylko Winiary), nothing more. Trafiłem idealnie. Z 3-4 kilo tego wyszło, jakby to zjadł sam to chyba z +2 kg na wadze xD
I wyjaśnijmy sobie jeszcze taką kwestię, że groszek w sałatce jarzynowej to jest dobry dla zniewieściałych
Kukurydza

jak to wygląda

  • żadnego groszku psuje smak i konsystencję 21.4% (6)
  • jem z groszkiem ale nie mam gustu 78.6% (22)

28 głosów

  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
aa-aa
Dobra cwaniaczki, to teraz zobaczymy
I dodam, że there is no other way, dużo zrobione i co robisz
#swieta #gotujzwykopem #gotowanie #pieczzwykopem #jedzenie #zywnosc #dieta

wolisz zjeść więcej niż trzeba czy wyrzucić

  • zjeść 68.6% (35)
  • wyrzucić 31.4% (16)

51 głosów

  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
CrokusYounghand
CrokusYounghand
Lepienie uszek odbyte.

#gotowanie #chwalesie
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
catsky
Zapach już w całej Izbie
#gotujzwykopem #swieta #gotowanie
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
aa-aa
Nie wiem jak ty se to wyobrażasz, weź jarzynową. I jajka i ten majonez grzeje, do sałatki a to jakaś wędlinka, chlebek też trzeba przypominam majonez 700 kalorii/100ml, a popić trzeba też, ciasto jakieś zjeść weź sernik jeden mały kawałek 100gram-300 kalorii, zastanów się co ty wyprawiasz, na Boga
#dieta #sport #zdrowie #gotujzwykopem #swieta #niebieskiepaski #rozowepaski #jedzenie
aa-aa
co to jest ojca nie ma dziecko jest
#gotujzwykopem #swieta #jedzenie #zywnosc #gotowanie #bojowkapiekarska

co to

  • keks 54.5% (18)
  • mielone scybulko 45.5% (15)

33 głosy

CrokusYounghand
CrokusYounghand
W tym roku powiedziałem "Dość!" garmażeryjnym wyzyskiwaczkom i zaraz będę pierwszy raz w życiu lepić uszka. Boże, trzymaj mnie w swojej opiece. Po 18 wrzucę więcej info.

#gotowanie
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
kfpwa
kfpwa
#gotowanie Makłowicz jest Bogiem, trochę niedostępną ale idealną forma. Aniagotuje jest Jezusem, boskim poslannikiem zesłanym przez Boga na świat abyśmy i my mogli zaznać dobrodziejstw boskich(głównie przepisów)
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
aa-aa

was ist das

  • makowiec 42.6% (20)
  • schabowy z ziemniakami 57.4% (27)

47 głosów

  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
Milo900
Milo900
Hej mam od niedawna ten popularny model airfryer xiaomi. Ma ktos tipy jak zrobic fajny soczysty kurczak? Bo ostatni dosc suchy mi wychodzi.
Ustawiłem "reczne" na np. 180 stopni na 10-12 min i suchy w srodku i z zewnątrz.

Widzialem ze jest tam wbudowana opcjs "skrzydelka kurczaka". Moze to cos pomoze?

#xiaomi #airfryer #gotowanie #jedzenie
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
H.....y
H.....y
Sprawa wygląda tak, że szukam inspiracji, wysokobiałkowe i nie tylko #sniadanie dla jego. Co lubicie sobie zjeść? Tylko prosiłbym bez oczywistości typu "jajecznica", tylko coś takiego co według was nie jest standardowym śniadaniem. Coś czym lubicie sobie dogodzić.
#gotowanie #gotujzwykopem #dieta #mikrokoksy
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze