#chilizgobim
Jestem po testach sosów, które robiłem 3 tygodnie temu. Ogólnie w opinii niezależnej komisji :-P która zebrała się u mnie we wtorek wieczorem to jeden sos wyszedł bardzo dobry, 2 dobre, ale niestety jeden eksperyment się nie powiódł i rezultat nadaje się tylko do kosza.
Bardzo dobrze wyszła nowa wersja super hot Whisky BBQ Sauce robiona na Dorset Naga i 7Pot Primo Brown. Zmieniłem proporcje melasy do pasty pomidorowej i sos
Jestem po testach sosów, które robiłem 3 tygodnie temu. Ogólnie w opinii niezależnej komisji :-P która zebrała się u mnie we wtorek wieczorem to jeden sos wyszedł bardzo dobry, 2 dobre, ale niestety jeden eksperyment się nie powiódł i rezultat nadaje się tylko do kosza.
Bardzo dobrze wyszła nowa wersja super hot Whisky BBQ Sauce robiona na Dorset Naga i 7Pot Primo Brown. Zmieniłem proporcje melasy do pasty pomidorowej i sos
- Styrmir
- gozergozer
- PiotrekPan
- TakBardzoNie
- Mikolev
- +15 innych
Pisałem wcześniej o swoich nowych sosikach. Także wrzucam przepis na pierwszy z nich:
Galaretka jabłkowa na bardzo ostro
Składniki:
Jabłka kwaśnej odmiany,
Żółte ostre papryczki (w moim przypadku były to: Habanero Hot Lemon, Aribibi Gusano, Jay`s Peach Ghoast Sc),
Sok z cytryny/limonki,
Cukier