W nowym wpisie zaglądam głębiej do neurobiologii eugenolu, związku obecnego m.in. w cynamonie, i pokazuję, jak zapach, chemia i przestrzeń mogą wspólnie tworzyć architekturę dobrostanu. To spojrzenie na to, jak coś tak prostego jak aromat może wpływać na mózg, emocje i to, w jaki doświadczamy świata
z
Zmiksuj Energetyczny Koktajl Czekoladowo-Daktylowy dla kremowej, naturalnie słodkiej przyjemności! Bogate kakao, banan i daktyle dostarczają błonnika i potasu. Idealny na śniadanie lub przekąskę po treningu. Ciesz się tym energetyzującym przysmakiem, posypanym kakao!
z
Nowe badanie Komisji Europejskiej ujawniło szokujące nieprawidłowości na rynku cynamonu w Unii Europejskiej. Ponad dwie
z
Kiedy liście storczyka żółkną i robią się wiotkie z pomocą pospieszy cynamon. Możemy szczyptę tej przyprawy wymieszać z ziemią w doniczkę lub ostrożnie umieścić tam całą laskę cynamonu. Cynamon zwalcza pleśń, która często powoduje żółknięcie liści i szybsze obumieranie rośliny, zapobiega także in
z
u mnie w mieście w Auchan jest, więc pewnie i u ciebie też
Cynamon jest szkodliwy jeżeli używasz odmiany cynamonu o wysokiej zawartości kumaryny, toksycznej substancji, która może uszkodzić wątrobę i wywołać nowotwory. Toksyczny cynamon to cynamon kasja zwany też chińskim. Jest też drugi cynamon: cejloński, szlachetny, prawdziwy, o wielu...
z
Bardzo wilgotny, mocno korzenny piernik przekładany domowymi powidłami śliwkowymi. Kawa zbożowa wprowadza bardzo ciekawy i nietypowy smak do ciasta, a pyszna polewa czekoladowa doskonale komponuje się z korzennym smakiem ciasta.
z
Cynamonowo-kawowe tiramisu z pysznym, lekko słodkim i delikatnym kremem na bazie serka mascarpone. Deser jest o tyle ciekawy, że znajduje się w nim chrupki element, który zazwyczaj w tiramisu się nie pojawia. Deser świetnie się będzie nadawać jako deser po świątecznym obiedzie. :)
z
Pyszny świąteczny torcik o smaku cynamonowo-korzennym, przekładany powidłami śliwkowymi, delikatnym i aksamitnym kremem na bazie serka mascarpone, śmietanki kremówki oraz cynamonu. Nasączenie biszkoptu sokiem z pomarańczy doskonale wypełnia korzenny smak całego tortu. Na święta idealny! :)
z
Cynamon prawdziwy pozyskiwany jest z drzewa cynamonowego rosnącego m.in. na Sri Lance. Większość cynamonu sprzedawanego w Europie pozyskuje się z cynamonowca chińskiego - zupełnie innego gatunku krzewu o innym aromacie i zupełnie innych właściwościach zdrowotnych.
z
Pyszne kruche ciasteczka korzenne. Chrupiące i rozpływające się w ustach, o mocnym aromacie i smaku korzennym. Składniki: 150 g masła 100 g cukru pudru 1 jajko 2 łyżeczki miodu 2 łyżki przyprawy piernikowej lub korzennej 1/2 łyżeczki cynamonu 250 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do...
z
