@zychu142: jakim piwkiem podlewasz nasionka?

@Shrug: już dawno mi się zmieniły smaki i nie tykam cydru, ale często kupowałem np. Dobroński, Sadowski, Ignaców

@Shrug: mi Sadowski smakował i Jabcok Bio

@4nietwojinteres4: oczywiście, nic nie stoi na przeszkodzie

@SoulShredder: ja wychodze z założenia że każdy kontakt cydru z powietrzem może go zakazić, cydr nie ma takiej odporności jak wino bo ma mało alkoholu. Trzymam go szczelnie zamknietego i dopiero przed butelkowaniem raz zlewam.

Jak wlewałes do tego samego balonu to raczej nic sie nie stanie po takim opłukaniu

@massh: Do soku jabłkowego nfc zaleca sie dodać pektoenzym. Bardzo ułatwia klarowanie a naturalne enzymy z jabłek są dezaktywowane przez pasteryzację. Można też sklarowac wstępnie sok przed fermentacją za pomocą bentonitu (klarowinu).
Są różne szkoły.

Poczytaj sobie tu: https://projektcydr.pl/
Bardzo wartościowy blog o cydrze.

@massh: Nie ma problemu. Wytworzy się tyle C02, że wypchnie całe powietrze z pojemnika.

@massh: Problem się pojawia jak chcesz to wino dłużej potrzymać - wtedy niewskazane jest zostawianie poduszki powietrznej. Wino zazwyczaj już nie fermentuje i nie wytwarza CO2, który by wypchnął powietrze z butli. Tlen w poduszce powietrznej utlenia wino i wpływa na walory smakowe i na barwę. Do pewnego stopnia utlenienie wina jest nawet wskazane, ale jak jest zbyt duże, to psuje smak. Ale raczej nie powinieneś się obawiać, że spleśnieje,Pokaż całość

@Shrug: łaciate zawsze w moim serduszku

@krzychugda: Duka czasami ma

@krzychugda: jedynie bezalkoholowe

@Wielki_Wladca_Wypoku: po co go otwierasz? chcesz zepsuć?

@myszczur: auchan

Taka

smak specyficzny xD

@tajek: smak specyficzny to mają najtańsze cydry hiszpańskie, smakuje jak woda wyciśnięta z brudnej szmaty. I pachną jak mokra szmata

@tajek: wyszedł ci cydr wytrawny, aby posłodzić cydr musisz dodać cukier który nie przechodzi procesu fermentacji

@tajek: w Auchan może byc

@von_scheisse brzmi fajnie, ciekawe czy będzie się dało gdzieś kupić w tych czasach

ciekawe czy będzie się dało gdzieś kupić w tych czasach

@Szotty: Będzie.

@MadIen: Drink Hala

@senrix: Z tej ilości cukru będziesz miał 6,4% alkoholu. Nie rozumiem pytania o wystarczającą ilość cukru dla drożdży. One przefermentują każdą ilość cukru aż do osiągnięcia zabójczego dla nich poziomu alkoholu. Jeśli mają tolerancję na a-----l większą niż 6,5% (a pewnie tak), to możesz ich użyć.

@senrix: 11g w 100ml to 11blg. Z 11 blg uzyskasz ok. 6% alkoholu, czyli idealnie dla cydru.

jako, że są to piwne drożdże (na Ciderini mi nie wyszedł) to zakładam, że pożywka winiarska jest zbędna?

@senrix: A jaki to ma związek? ( ͡° ͜ʖ ͡°) Pożywka to związki azotowe potrzebne drożdżom do właściwego rozwoju i pracy. Jeśli taki jest opis na produkcie, to jestPokaż całość

@Khalimowski: Zawsze mi te cydry szkliwo topia i mam zeby wrazliwe na wszystko po wypiciu, ale fajnie daja w banie, prawie jak wino

@Khalimowski Bardzo dobry, pozdrawiam ( ͡º ͜ʖ͡º)