[Wielki_Wladca_Wypoku]

Zrobiłem cydr z soku jabłkowego (biedronka) 25l po dodaniu 3kg cukru wyszło 23 BLG = 12,5% i jest zajebisty w smaku ( ͡° ͜ʖ ͡°) tylko mocno wytrawny, na początek dodam 100g ksylitolu aby go delikatnie dosłodzić.

#alkoholedomowe #cydr #alkohol

[Wielki_Wladca_Wypoku]

@ntoskrnl: 25lat sztumu ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Wychwalany]

@Wielki_Wladca_Wypoku: po co go otwierasz? chcesz zepsuć?

[Wielki_Wladca_Wypoku]

@Wychwalany: zlałem z nad osadu i od razu zrobiłem foto także spokojnie ( ͡° ͜ʖ ͡°) ewryting gona bi orajt (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)

[tajek]

@Wielki_Wladca_Wypoku na zdrowie ʕ•ᴥ•ʔ
Ja swój właśnie muszę zanieść do piwnicy, cukru dosypywalem tylko w celu nagazowania i jest supcio, lekki idealny na kaca ( ͡º ͜ʖ͡º)

[Wielki_Wladca_Wypoku]

@tajek: ja zgapiłem się i zobaczyłem że nie mam kapsli ( ͡° ʖ̯ ͡°) i muszę czekać na przesyłkę, ale coś deptana się #!$%@? z wysłaniem jej....

[Wychwalany]

zlałem z nad osadu i od razu zrobiłem foto także spokojnie ( ͡° ͜ʖ ͡°) ewryting gona bi orajt (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)

@Wielki_Wladca_Wypoku: ale po co? cydr zlewa sie raz do butelek, im wiecej kontaktu z tlenem tym bardziej prosisz sie o klopoty

[Wielki_Wladca_Wypoku]

@Wychwalany: musiałem zmienić wiadro na takie z kranikiem, teraz grzecznie oczekuje pod schodami na akcje "butelkowanie"

[niejestemjutuberem]

@Wielki_Wladca_Wypoku: Mireczku jak to robisz, sok nfc do wiadra, cukier i odstawiasz, czy dodajesz drozdzy, trzeba przeczekac burzliwa na poczatku czy cos innego robic? w zyciu nie pomyslalem, zeby zamiast wina zrobic cyderek.

[Wielki_Wladca_Wypoku]

@niejestemjutuberem: kupujesz 25l soku jabłokowego z biedry, wlewasz 20l do wiadra w 5l rozpuszczasz 3kg cukru i wlewasz do reszty, dodajesz drożdze + pożywkę zamykasz na 2 tyg, dzieje się magia i masz wytrawny cydr 12,5% :)
Drożdze jakich użyłem to KLIK

[drzwi_do_piwnicy]

@Wielki_Wladca_Wypoku: te 3kg cukru nie potrzebne

[Wielki_Wladca_Wypoku]

@drzwi_do_piwnicy: lubie mocny cydr ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[drzwi_do_piwnicy]

@Wielki_Wladca_Wypoku: to kup koncentrat soku

[d.....s]

@Wielki_Wladca_Wypoku: to przecież nie cydr skoro słodzisz ksylitolem i dodajesz cukru do wzmocnienia, zwykły jabol.

Soki z jabłek deserowych nie nadają się na cydr, mają mało cukru i niewłaściwa kwasowość.

[niejestemjutuberem]

@dildo-vaggins: to jakie jablka kupowac, beda nadawac sie wycisniete z sokowirowki?

[d.....s]

@niejestemjutuberem: wejdź na kanał Roberta Makłowicza o jabłkach Grójeckich, tam mówią o odmianach nadających się na cydr. Te marketowe się nie nadają, przerabiałem już ten temat, cydr z jabłek deserowych jest niesmaczny.

[adamczo]

@Wielki_Wladca_Wypoku:

dodaniu 3kg cukru wyszło 23 BLG = 12,5%

Więcej sachorozy niż cukru z jabłek? Odważnie :D

jest zajebisty w smaku

LOL. Może i Tobie smakuje, ale obok porządnego cydru to nawet nie stało...

[Wielki_Wladca_Wypoku]

@adamczo: ale mi smakuje :)

[adamczo]

@niejestemjutuberem:

to jakie jablka kupowac

stare odmiany, mięsiste, o wysokiej kwasowości.
Antonówka, Renety - to cydrowe klasyki
Jersey, Lobo - daję im swój certyfikat jakości
Cortland, Ligol - są dość popularne, jak nie ma powyższych odmian to te też się nadadzą

Oprócz kwestii samej odmiany, istotny jest też moment zbiorów. Im później, tym lepiej, wczesne jabłka słabo nadają się do cydrów, lepiej poczekać na końcówkę zbiorów i wtedy zaopatrzyć się w