Wszystko

Wszystkie

Archiwum

Kapsula
Kapsula
  • 1
Raz w życiu zrobiłem wyjątkowe brownie :)
W zasadzie nie do końca brownie, ale wyjątkowe, bo w górnej części wyszła mi idealna skorupka, taka pofalowana chrupiąca, pod którą kryło się właściwe ciasto.

Gotuję z różnych przepisów i nie zapisuję ich bo jestem leniwym kutasem, wszystkie kolejne brownie mi tak nie wyszły. Podpowiedzcie ktoś, o czym zapomniałem, żeby taka chrupiąca skorupka na górze była (｡◕‿‿◕｡)

#
  • 5
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Kapsula
Kapsula
  • 1
Brownie, to takie ciastko, gdzie używasz mało mąki i ono wygląda wręcz na niedopieczone, ponoć przypadkiem raz ktoś w Ameryce upiekł i tak je wynalazł. Z murzynkiem wspólny ma chyba głównie kolor ;)
  • Odpowiedz
Kapsula
Kapsula
  • 1
@Ayano: brownie to jedno z moich ulubionych ciast, czuję się wręcz jego koneserem. Jak w restauracji jest w menu, zawsze znajdę na nie miejsce :D
Jest bardzo mocno czekoladowe, choć niekoniecznie bardzo słodkie (właściwie to chodzi o to żeby nie było zbyt słodkie). W środku ma konsystencję niedopieczonego ciasta, czekolada wręcz próbuje się wylewać (jeśli jest ciepłe, świeżo upieczone).

Idealne do kawy/herbaty.
Aż zrobię znów, tylko żeby ta skorupka, pamiętam
  • Odpowiedz
Wypok_spoko
Wypok_spoko
  • 1
Czemu czasami po zjedzeniu jakichś ciastek, czy to piegusków czy to jakichś domowych, czy babeczek jest takie uczucie jakby zęby były szorstkie? Czy to za dużo proszku do pieczenia jest w nich czy jak? Po gofrach też tak kiedyś miałem.
#pytanie #kiciochpyta #zeby #ciasto
  • 1
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Powiązane tagi