Wszystko

Najnowsze

Archiwum

Polanin
Polanin
  • 1
Jak pieczecie chleb to wstawcie do piekarnika naczynie z gorącą wodą. Może być garnek jeśli nie ma plastikowych elementów. Skórka będzie delikatniejsza, ale superchrupka. Całkiem możliwe, że to wiedza powszechna, ale dla mnie okazała się nowością.
#gotujzwykopem #pieczzwykopem #chleb #protip
  • 5
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
tptak
  • 3
@Vladimir_Kotkov: Na przełomie 2018 i 2019 pyknęło 500 obserwujących i #bojowkapiekarska stała się najpopularniejszym tagiem bojówkowym, pokonując bojówkę WindowsPhone. Nawet zacząłem wtedy zbierać statystyki i założyłem Slack, ale mi się rozeszło jakoś. Minął rok i przybyło kolejnych 100 obserwujących. A teraz to już w ogóle.

Cieszę się, że ludzie próbują swoich sił i im się podoba, choć wolałbym w milszych okolicznościach. Trzymaj się Mirku.
  • Odpowiedz
BajerOp
BajerOp
via Wykop Mobilny (Android)
  • 1
@tptak: ja ostatnio zrobiłem zakwas na barszcz biały czyli zamiast żytniej to mąka pszenna. I mogę stwierdzić, że jest smaczny ale to żurek w wersji light. Ja lubię taki, że sąsiedzi czują xD zakwas też trzymałem już i po kilka miesięcy w lodówce i może stać bez problemu.
  • Odpowiedz
Saszina21
  • 2
Hej, czy mógłby jakiś doświadczony (w wypiekaniu pieczywa ( ͡° ͜ʖ ͡°) ) Mirek lub Mirabelka polecić mi urządzenie do wypieku chleba?
Najlepiej urządzenie, z którego sam korzysta i jest zadowolony ( ͡º ͜ʖ͡º)

#gotujzwykopem #chleb
  • 4
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
kamillus
  • 0
@przedstawiciel_skrajnego_centrum: stare miasto. Zapasy mam, brakuje tylko... coli (cholerny organizm uzależnia się nawet od tych bezcukrowych), ale zamówienie już złożone i będzie we wtorek. Dzięki za propozycję - oby więcej takich ludzi, którzy są w stanie pomóc, a nie głupio panikują ;)

Taki ze mnie ćwierćpreppers jest - znaczy beczę z preppersów, ale zawsze zamrażarka pełna mięsa i pełno jakiś mąk, konserw, środków do pieczenia - nie na zasadzie "przyjdzie
  • Odpowiedz
skotfild
  • 2
@Kick_Ass: obejrzałem filmik z którego robiłeś, chleb na zakwasie robi się zupełnie inaczej. 2-3 dni przed pieczeniem napisz mi wiadomość to doradzę ci co robić.
Póki co obejrzyj sobie:
https://youtu.be/0DYofiOOcVY

Zanim zacznie piec przez ok miesiąc dokarmiaj zakwas, jak jest młody to nie zawsze się chleby udają i łatwo można się zrazić.
  • Odpowiedz
Heibonna
  • 0
#chleb #gotujzwykopem Mireczki piekarze! Mam czas wolny i upiekłbym sobie chleb na zakwasie. Niestety mąka 550 nie nadaje się do zrobienia zakwasu - gdzie zaopatrujecie się w mąkę wyższych typów?
  • 5
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
zaltar
  • 7
Rozmawiałem ze swoim staruszkiem, podobno jest jeszcze jedno dobro, które schodzi na pniu - drożdże. Teorie miał dwie, które wzajemnie się nie wykluczają: 1) zaczęto masowo piec własny chleb; 2) produkcja domowych środków "odkażających" wróciła do łask ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#koronawirus #pieczenie #chleb #bimber
  • 3
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Powiązane tagi