[odishewo]

Moj rozowy chce upiec chleb zytni na naturalnym zakwasie. Karmi te papke juz chyba 4 dzien. Jest smutna, bo nie moze znaleźć jakiegos konkretnego przepisu bez uzycia drożdży.
Podrzucicie jakiś? Chcę, zeby sie jej udalo, bo sie strasznie wkrecila (｡◕‿‿◕｡)

#chleb #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem

[wykopowy_brukselek]

@odishewo: http://bochen-chleba.pl/przepisy/chleby-na-zakwasie/pieczywo-zytnie/zytni-chleb-prazona-cebulka-metoda-trojfazowa/?fbclid=IwAR02J9goytp3jN6Hc_SWhX4-zZfPq-T-aFY4ctMTQWOvliAH5849R3ez48I

[wykopowy_brukselek]

@odishewo: ten nie ma szans sie nie udac

[e.....3]

@odishewo: https://breadcentric.com/2017/01/16/white-wheat-rye-bread-bialy-chleb-pszenno-zytni/
nie ma lepszego no i tag #bojowkapiekarska

[odishewo]

@wykopowy_brukselek
@ejdrian313

dziękuję :)

[s.....r]

@odishewo: oby sobie tylko zdawała sprawę, że potrzebuję foremki dla pelnozytniego.

[odishewo]

@skyluker w sensie, ze wysoko wyrosnie?
taka dzisiaj w lidlu kupiłem

[odishewo]

@skyluker ?

[s.....r]

@odishewo: w sensie, że żytni się nie trzyma kupy i robi się go w foremce. Ja nacieram foremkę masłem i na dno wsypuję coś np. sezam, płatki owsiane, słonecznik itp. 10 minut przed końcem wyciągam z foremek, obracam górą do dołu i dopiekam, bo blady z foremki wychodzi.

A foremka się pewnie na da, musi być odporna na kwas (zakwas) bo inaczej zardzewieje.