Witajcie w ten niedzielny poranek ()
Takie ładne chlebki wyskoczyły na trochę przeciągniętym zaczynie bo musiałam wyjść z domu. Już myślałam że będzie klapa ale chyba się udały ( ͡~ ͜ʖ ͡°)

Jak tam wasze późne leniwe śniadania?

#bojowkapiekarska #pieczzwykopem #gotujzwykopem #chleb
MartaMartuska - Witajcie w ten niedzielny poranek (。◕‿‿◕。)
Takie ładne chlebki wyskoc...

źródło: comment_16217593811wRiNlqJQtpFqsgM3h5VKD.jpg

Pobierz
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 2
Warto kupić wypiekacz do chleba? Piekę chleby(pełnoziarniste pszenno-zytnie z dużą ilością nasion) już z 4 miesiące ale szkoda mi czasu na mieszanie, przekładnie i pilnowanie przy pieczeniu. A czas jest jedynym ograniczonym zasobem na tym świecie.

Ma ktoś i korzysta? Jakie odczucia? Jakie sprzety polecacie?

Im taniej tym lepiej ( ͡~ ͜ʖ ͡°)
#chleb #bojowkapiekarska #pieczzwykopem
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@WhiskyRomeo: chyba mając duży zamrażarnik. ja normalnie robię chleb 200g wody, 400g zakwasu, 600g mąki + ok 200g dodatków i nawet nie mam gdzie zamrozić, przez co często część ląduje w śmietniku. Pomijając, że przemrożony chleb jest wiele gorszy niż świeżutki.
  • Odpowiedz
Dziękuję za przepis, jeden chlebek zrobiony w naczyniu żaroodpornym drugi w foremce bez przykrycia. Wlaśnie wyciągłam z pieca pachnie przepięknie. To moj pierwszy udany chleb jak narazie wlasnie z Twojego przepisu.
  • Odpowiedz
konto usunięte via Wykop Mobilny (Android)
  • 4
Dziś był wypiek chleba tak jak ja uważałem, a nie jak mi na wykopie mówili że przegarowany.
A efekty są piękne ()

Jak go naciskałem od góry to palec się zapadał bez nacisku. Myślałem że jest bąbel powietrza na górze i zakalec na dole.
Jak kroiłem to nóż przeszedł
A.....i - Dziś był wypiek chleba tak jak ja uważałem, a nie jak mi na wykopie mówili ...

źródło: comment_16202172399j8FeH5KdhB5NNKTI8HVPb.jpg

Pobierz
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

konto usunięte via Wykop Mobilny (Android)
  • 1
Ktoś mi pisał że wygląda jakbym miał przegarowany chleb, wziąłem do serca i te moje zakalce nie wyrośnięte to jego wina xD
Posprawdzałem jeszcze raz przepisy i mój chleb był najwyżej niedogarowany. Zrobiłem rośniecie 4 godzinne poza + 14 godzin w lodówce i jeszcze godzina poza. W końcu ładny test palca, pięknie zachował formę przy przekładaniu!

#chleb #zakwas #bojowkapiekarska
A.....i - Ktoś mi pisał że wygląda jakbym miał przegarowany chleb, wziąłem do serca i...

źródło: comment_1620209742MCCRQzevIb4Lrzb6LoX4kK.jpg

Pobierz
  • 9
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Acri ok, dziękuję.
To zapytam o wyrastanie w koszyku.
Czy wkładasz koszyk do lodówki? Zakrywasz jakoś szczelnie aby znacznie nie wysechl?
Mam lodówkę no Frost, która dość skutecznie wysusza wszystko.
  • Odpowiedz