Mireczki jako, że zacząłem przygodę z pieczeniem chleba, naszły mnie dwa pytania:

1. Kiedy dodawać dodatki do chleba? W pierwszym zagniataniu, czy dopiero jak urośnie?

2. Jak przechowywać ciasto, żeby móc sobie np rano na szybko upie z niego bułki? Wyrośnięte i uklepane mogę schować do lodówki na noc?

#gotujzwykopem #pieczzwykopem #chleb #wykopowapiekarnia
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Już pyrka ciasto na mój pierwszy chleb :D

Najprostsze co się da - mąka 650, woda, sól, drożdże. Jak wyjdzie z tego coś dobrego to będę eksperymentował.

#gotujzwykopem #chleb
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach