Witam, poleci ktoś jakiś piec do pizzy neapolitańskiej do mieszkania? Elektryczny może być kopułowy albo normalny, widziałem że g3 Ferrari teraz wydał taki model podobny do Effeuno. Budżet tak w okolicach 1k. wiem ze pewnie effeuno byłby najlepszy ale do małego mieszkania gdzie potrzebowałby stałego miejsca raczej odpada.
Ariete 909 czy G3 Ferrari? Chcialem G3 ale naczytalem sie o nierownomiernym grzaniu z powodu wylaczania sie termostatu. Z gory dzieki za pomoc ( ͡°͜ʖ͡°) #pizza #gotujzwykopem #gotowanie #elektronikauzytkowa
czy mozzarlla fior di latte różni się od takiej zwykłej z lidla/biedry? smak? inne zachowanie przy wypieku w piecyku kopułowym? jeśli warto to gdzie kupujecie?
@rnggod to dla smaku chętnie wypróbuje, polecisz jakiś sklep internetowy?
Stopień zwarcie też jest ważny te lidlowe/biedronkowe puszczają mnóstwo wody, której nie da się wystarczająco odparować (w moim piecyku kopulkowym - ariete) tak aby nie spalić ciasta, dlatego odsączam ją już dzień wcześniej; czy z FDL też są takie problemy?
Ja w ok. 350-370st napoletany nie uzyskam ale efekt rozlania mozzarelli bez karmelizacji już chyba tak, przynajmniej tak jak na foto
Da radę znaleźć fotel biurowy dla 2 metrowej osoby w normalnej cenie - do 800zł? Jedyne czego wymagam to możliwość zmiany kąta oparcia i brak udziwnień w kształcie na profil lędźwiowy itp.
Mirki z tagu pizza, potrzeba rady. Mam Arierte 909 bez modyfikacji. Piecyk przypala mi brzegi pizzy, pic rel pizza wyjeta po rowno 3 minutach. Woda 60%, maka caputo. Co robie zle?
@lost123: mam ten sam piecyk też bez modyfikacji grzałki i z mojego doświadczenia obszar spalonych brzegów zależny od czasu pieczenia i stopnia rozgrzania grzałki gdy wkładasz pizze. Spróbuj najpierw rozgrzać piecyk na maxa czyli 5 potem ustaw termostat na 4,5-4,7/5, gdy będziesz miał pizze gotową do włożenia wtedy przekręć grzałkę na 5, poczekaj ok.10-20s aż grzałka będzie czerwona i włóż pizze na 2-2,5min.
@RubelTransferowy: Nie chociaż czasem się zdarzy ale bardzo rzadko. Po 2 min pieczenia zwykle kontroluje spód i brzegi i reaguje np. obracając pizze lub dopiekacjąc jeszcze 30-60s
Cześć :) Szybkie pytanie. Czy mogę pomieszać mąki tego samego typu robiąc ciasto na pizzę? Obie są z firmy Caputo. Jedna to Pizzeria, a druga to Nuvola. Dzięki! ( ͡°͜ʖ͡°)
@GrayBlacksmith: mam ariete 909 i polecam, pizza znacznie lepsza niż z piekarnika (kamień + teoretycznie 250st). Największą różnicę widać w wypieczeniu ciasta, po 2-3min w piecyku spód jest przypieczony, brzegi tez potrafią ładnie wyrosnąć i lekko się przypalić, moim zdanie to robi robotę i teraz już sobie nie wyobrażam pizzy z piekarnika (przynajmniej mojego :P).
Korzystał ktoś z klucza dynamometrycznego TAGRED 42-210Nm (obecnie w smart okazji za 50zl) i mógłby się wypowiedzieć co do precyzji takiego klucza? Klucz budżetowy więc cudów się nie spodziewam, planuje używać tylko przy wymianie kół ale zastanawiam się czy zmieści się w tolerancji +/-15/20Nm?
@Atreyu: dzięki za odpowiedź, w przypadku klucza liczę właśnie na równomierne dokręcenie wszystkich śrub, wartość momentu powinna być mniej więcej ok. Poza tym widzę, że dużo ludzi kupuje takie klucze dlatego z ciekawości pytam o tolerancje, bo producent chyba jej nie podaje (przynajmniej ja nie znalazłem) a któryś z mirków mógł powiedzieć "sprawdzam" ( ͡°͜ʖ͡°)
@Wojtas_elo jeśli różnica wynosiłaby kilka dyszek to bym się nie zastanawiam i od razu dopłacił do czegoś pewniejszego, ale Yato kosztuje ok.200zl więc 4 razy więcej
Cześć, jak już wyrobiłem ciasto i leży sobie 2-3h w TO i później mam zamiar wrzucić je do lodówki to muszę coś robić z ciastem przed tym? Czy po prostu bez otwierania pojemnika wrzucić do lodówki? Pozdrawiam. Pozwolę sobie oznaczyć fachowca. @Maldonado #pizza
@sSpoko: pytam z ciekawości, bo mam odmienne doświadczenia z tymi mąkami, zawsze na korzyść 5 stagioni. Nigdy nie uzyskałem ładnej siatki glutenowej w przypadku gusto i hydro 65%, zawsze to ciasto było bardzo lepiące ale to tylko moja subiektywna opinia
@uau: wow też mam ten piecyk ale nie spodziewałem się, że osiągnie ponad 400st, w jakich warunkach zrobiłeś pomiar? rozgrzewając na "5" i po zgaśnięciu lampki kontrolnej?
ogólnie pizza wychodzi genialna, polecam ten piecyk! w tym budżecie lepiej się chyba nie da
Potrzebuję Waszej porady, może trochę innego punktu widzenia w związku z drożyzną na stacjach paliw.
Posiadam Volvo V50 2.4 benzynkę 5 cylindrową rzędówkę. Ogólnie lubię mieć porobione wszystko w aucie na przysłowiowe tip-top, więc porobiłem masę rzeczy w tym rozrząd i wszelkie usterki w zawieszeniu, dołożyłem też sporo bajerów tak żeby mi się przyjemnie z niego korzystało. Mam jeszcze kilka pierdół do zrobienia jak zawsze, ale ogólnie auto jest w bardzo dobrym stanie.
@Pwner: przed pandemią byłem w podobnej sytuacji jak ty w kwestii dojazdów, 1500 km/mies, 70% autostrada/ekspresówka ale miałem diesla 1,9 120KM i przy rozsądnej, ekonomicznej jeździe średnie spalanie miałem 7,1 l/100km co kosztowało ok. 550zł i dla mnie to wciąż było dużo więc rozważałem zmianę auto i lpg. W twoim przypadku widzę względny zysk ok. 200zł miesięcznie gdybyś zdecydował się na diesla a to wydaje się być niewiele jeśli masz
Może ktoś wie, więc zapytam. W lutym rozliczałem PIT-38 i PIT-37. W obu przypadkach miałem do wpłaty jakąś kwotę. Gdy próbowałem ją opłacić bezpośrednio w systemie płatności dostępnym w e-PIT, to z jakiegoś powodu nie było mBanku do wyboru, więc opłaciłem oba przelewami podatkowymi w mBank (tytuł przelewu tam chyba sam się generuje na podstawie wybranych opcji i zawiera pesel, oznaczenie okresu, za który wpłacamy, i oznaczenie PIT-XX).
@WaveCreator: z tego co wiem nigdy nie dostaniesz potwierdzenia, że po Twojej dopłacie jest "ok", ale jak coś zalegasz to dostaniesz upomnienie i wezwanie do zapłaty (?) powiększone o koszt odsetek i wysłania listu
Zastanawia się nad zmianą mojego #xiaomi mi5 na coś nowszego ale znajduje same cegły ~6,5", które w moim odczuciu są zwyczajnie za duże jak na telefon, który schowam do kieszeni...znacie jakiś telefon o podobnych gabarytach do mojego mi5 (5,1", wysokość 145mm)? budżet ok. 1-1,2k, inne wymagania 6gb ram, dobry aparat
@JasiuZeWsi: możesz rozwinąć o co chodzi z tym podatkiem i terminem pół roku? Przecież zawsze gdy kupujesz auto od osoby prywatnej musisz zapłacić 2% podatku PCC3 (płaci nowy właściciel) a osoba, która teraz sprzedaje auto była zwolniona z tego podatku, bo auto było sprowadzone z Niemiec
#pizza #jedzzwykopem #pieczzwykopem
źródło: 1856
Pobierz