Krim_Prim
  • 1
@ragnarok-asgartus: Ja właśnie lubię pieczone. Polecam przepis, może się uda, ale to duża porcja. Wydaje mi się, że opisałem dość klarownie.
Dla mnie ważna jest odpowiednia ilość tłuszczu w masie, średnia dodanego nabiału ma ok. 16%. Tłustrzy sernik się tak nie przypala na górze tylko karmelizuje.
  • Odpowiedz
Krim_Prim
  • 1
i nie ma ( ͡° ʖ̯ ͡°)


@moll: Zaczęliście komentować, tak szybko, że nie wyrobiłem się z robotą. XD Poleciłaś mi mikser planetarny i taki kupiłem, super się sprawuje, dzięki :)
  • Odpowiedz
Krim_Prim
  • 0
@pasta_alla_carbonara: Od pół roku piekę serniki co weekend albo co drugi weekend, żeby dojść do mojego opus magnum. Na początku korzystałem z przepisów- robiłem sernik cytrynowy przez trzy godziny, naśladując jakiegoś pedantycznego Amerykanina i przeliczając jego dziwne jednostki. Ale ten sernik jest już wynikiem moich własnych doświadczeń, chociaż może nie jest odkrywczy.
  • Odpowiedz
Krim_Prim
  • 2
@HADESP2K: Nie trzeba dodawać ekstraktu. jak chcesz dodać inny to będzie miał inny posmak. Ekstrakt waniliowy nie jest taki mocny.

@Crisu Tu wierzch jest delikatnie skarmelizowany, erytrytol się nie skarmelizuje, więc nie wiem, czy wyjdzie taki brązowy na górze. Powinien wyjść dobry, mimo to. Można też połączyć, trochę cukru i trochę erytrytolu.
  • Odpowiedz
Krim_Prim
  • 0
@Inozythol: Może kiedyś spróbuje też tak, jak jest taka ilość rzeczy, które dają się ubić to cała masa potrafi mi się trochę ubić, przez to ciasto mniej rośnie, ale też tak nie opada. Tu białka jaj nie są oddzielnie ubijane, bo mam mikser planetarny z jedną misą.
Tutaj chodzi o to, żeby nie otwierać tego piekarnika, ja nie otwieram, żeby sprawdzić tylko świece latarką, jak wygląda z góry. Tu robi
  • Odpowiedz
Krim_Prim
  • 0
@Inozythol: Ale w 100-130 stopniach nie zajdzie karmelizacja na wierzchu. Dlatego to dwa różne sposoby i efekty. Tu nie otwieram piekarnika, tylko piekarnik stygnie bez otwierania z sernikiem w środku. Przez to też mam pewność, że sernik dojdzie w środku, jest w kąpieli wodnej i nie jest suchy.
Ale jak zrobisz z mniejszą ilością tłuszczu to Twój przepis może pomóc zachować kremowość i wilgoć w środku.
Nie używam mąki, jedynie
  • Odpowiedz
Krim_Prim
  • 0
Takie coś u mnie, jeszcze nie kroiłem. Zobaczymy jak to będzie smakować na szybko robiony.


@ReeVo_: Wygląda dobrze, od góry nie widać, ale chyba nie opadł za bardzo? Każdy piekarnik jest inny.
Daj znać czy smakuje :)
  • Odpowiedz
Krim_Prim
  • 0
@otako: Mi ten sernik wychodzi jak pianka- nie rośnie i nie opada aż tak, właśnie masa daje się nawet nie napowietrzyć a ubić- w sumie trzyma się dobrze. Mniej opada przez nie otwieranie piekarnika. Uważam, że wyszedł mi dobry, rodzince smakuje więc git.
  • Odpowiedz
luke-mat
luke-mat
  • 61
Amerykanie myślą, że prowadzą świętą wojnę w imieniu Jezusa, a Trump jest bożym pomazańcem
Papież jest odwrotnego zdania
"Papież Leon XIV ostro potępił konflikt: „Jezus, Król Pokoju, który odrzuca wojnę, którym nikt nie może się posłużyć do jej usprawiedliwienia. Nie wysłuchuje modlitw tych, którzy ją prowadzą, lecz odrzuca je, mówiąc: Choćbyście się wiele modlili, nie wysłucham was: wasze ręce są pełne krwi”."
#iran #usa #religia #
luke-mat - Amerykanie myślą, że prowadzą świętą wojnę w imieniu Jezusa, a Trump jest ...

źródło: image

Pobierz
  • 6
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Jailer
  • 717
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 39
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Krim_Prim
  • 5
@Jailer: Pazura ujawnia, że już iedna Edyta dostaje groźby śmierci.

"Moja żona już napisała, że zaparkowała na chodniku przed szkołą i przyjmie mandat - od tego są jednak służby: policja oraz straż miejska. Nie ulega jednak wątpliwości, że działania oraz praktyki tego pana (Konfitury, przyp. red.) bardzo mocno wykraczają poza prawo i są nie do przyjęcia. Codzienne stanie pod szkołami i nagrywanie dzieci oraz rodziców, do tego publikowanie adresów placówek
  • Odpowiedz
Krim_Prim
  • 0
@Lukaszex293: Już walą rakietami w cywilów i np. muzea. Czym zawiniła kultura? Oni mieli wyzwolić naród irański a chcą go zniszczyć.
W innych regionach świata nie są tak zakochani w USA jak my, bo robili rzeczy nie lepsze niż rosjanie.
USA postępuje jak rosja jeden do jednego. Wymyślają sobie preteksty, żeby napadać na różne kraje, zapowiadają, że będą to robić taśmowo. Myśleli, że wszyscy są słabi jak Wenezuela, a tu
  • Odpowiedz
Lolenson1888
  • 375
Ostatnio pewien mirek podesłał mi w komentarzu, że na stronie BIPu Starostwa Powiatowego w Tomaszowie Lubelskim (mała mieścina w lubelskim blisko granicy z UA) jest publicznie dostępne oświadczenie majątkowe lekarza dyrektora z tamtejszego szpitala. Dochód 750 tysięcy zł plus dodatki. O ja cię kręcę xD
Link jak ktoś chce poczytać całość: https://sptomaszowlubelski.bip.lubelskie.pl/index.php?id=osoba&p1=48835
#polska #lekarz100k #lekarz #konowalposting #tomaszowlubelski
Lolenson1888 - Ostatnio pewien mirek podesłał mi w komentarzu, że na stronie BIPu Sta...

źródło: Przechwytywanie

Pobierz
  • 82
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Krim_Prim
  • 1
Masz na myśli spanie w domu kiedy kaska leci, ewentualnie praca w innej przychodni w tym samym czasie?


@Nighthuntero: Jakie masz dowody na takie coś w tej sytuacji? Tak sobie piszesz po prostu.

ma non stop odpowiedzialność za życie
  • Odpowiedz
Kempes
  • 349
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 25
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Krim_Prim
  • 29
Samochodziarz. Jak inni pójdą jego przykładem i za miesiąc będzie tu klepisko, to zacznie się kwik, że tu nie ma trawy i przecież nie stają na trawie. I komu przeszkadza, że ktoś tu parkuje. I jak ci to przeszkadza, to znaczy że ci się nudzi i idź do roboty, bo zazdrościsz samochodu.
Parking jest za tym samochodem, z prawej, z lewej i 200 metrów przed nim.
#konfitura #samochodoza
Krim_Prim - Samochodziarz. Jak inni pójdą jego przykładem i za miesiąc będzie tu klep...

źródło: IMG_20260323_110715_1(1)

Pobierz
  • 13
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Krim_Prim
  • 3
Wcale nie jakiś obsrany trawnik i to jeszcze ze śmieciami obok torów xd


@tellet: Ktoś rzucił śmiecia i można parkować XD. Samochodziarze XD Co za dzban.
  • Odpowiedz
JPRW
  • 594
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 27
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Krim_Prim
  • 1
@Kazanek: Tak, katolicy są najlepsi, tylko katolicy są Polakami i jak żądzą katolicy, to stajemy się imperium, że chocho.
Ale katolicy są super, jejku., są niesamowici.
Kiedy w końcu źli innowiercy przestaną prześladować katolików? To pytanie zadaje sobie co rano.
  • Odpowiedz

Kirim Pirim

Osiągnięcia