Krim_Prim
  • 1
@t4f9oy55: Ostatnio mi się też to zdarzyło, ale tylko Polak Polakowi może zgotować taki los. Byłem na majówkę w Czechach i tam np. w drożdżówkach była zawsze odpowiednia proporcja kremu do ciasta.
Jak w tym kraju ma być dobrze?
  • Odpowiedz
widmo82
  • 160
Zaczynam skupowac masło. RSI mega nisko.
Wkrótce odbicie. Przez cięcia rządowe, drogie paliwa, inflacje, krach światowy... będzie mocne dymanie a wtedy o masło będzie cieżko.

#gielda
widmo82 - Zaczynam skupowac masło. RSI mega nisko. Wkrótce odbicie. Przez cięcia rzą...

źródło: image

Pobierz
  • 11
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Inozythol
Inozythol
  • 1
Muszę się pochwalić. Zrobiłem sernik. Miałem robić z przepisu @Krim_Prim tylko trochę po swojemu. Ale od jakiegoś czasu zastanawiało mnie to czy da się uniknąć w wypiekach z masłem, twardnienia struktury. Która nawet w temp pokojowej daje uczucie takiej suchości i ziarnistosci. Dlatego zamiast tłustych serów i śmietanki użyłem masła. A skoro je rozpuszczałem to zrobiłem palone, ale nie w tym rzecz.

Majonez powstaje w wyniku mechanicznego rozbicia tłuszczu na drobne cząstki,
Inozythol - Muszę się pochwalić. Zrobiłem sernik. Miałem robić z przepisu @Krim_Prim ...

źródło: IMG_3657

Pobierz
  • 4
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Krim_Prim
  • 0
Eksperyment, super :)
Szkoda ze nie masz zdjęcia jak wyglądał w środku. Mam taką blaszkę na mufinki, właśnie kupiłem. I myślalem o babeczkach serowych.
  • Odpowiedz
Krim_Prim
  • 0
@Inozythol: Na pewno był pyszny, ale uważam, że masło jesy zdrowe, jak je się normalne ilości oczywiście. Palone już nie. Tłuszcze z mleka są raczej zdrowe, przy pieczeniu w 120 s tych zdrowych tłuszczy zostaje więcej niż przy 180.
  • Odpowiedz
BiuroOchrony
  • 378
Nie Lubie Tuska za jego charakter i to jak traktuje Koalicjantów ale za to jak ustawia sobie głowy państw europejskich mocarstw i nakazuje przyjechać do swojego rodzinnego miasta a potem zakazuje spotykać się z Nawrockim to trzeba oddać że to silny i wpływowy polityk, a taki jest potrzebny na trudne czasy jak to mówił Kaczyński o Trumpie. W najbliższych wyborach z niechęcią ale z racją stanu glosuje na najbardziej wpływowego polityka w
BiuroOchrony - Nie Lubie Tuska za jego charakter i to jak traktuje Koalicjantów ale z...

źródło: tusk

Pobierz
  • 22
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Krim_Prim
  • 0
Polska dzięki Tuskowi tak się rozwija kiedy to Niemcy w największym kryzysie w historii (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)


@BiuroOchrony: Niemcy chcieliby, żeby to był największy kryzys w historii, ale nim nie jest.
  • Odpowiedz
siekieromotyka
  • 7
#wegry
czym Węgry się zasłużyły dla was że im tak dobrze życzycie?
Jeśli dalej chcą tkwić w bagnie, które sobie zgotowali to ich wybór ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • 33
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Grzesiok
  • 383
Tam są większe głupki wioskowe niż u nas

na węgierskich ulicach łatwiej dziś zobaczyć zdjęcie Wołodymyra Zełenskiego niż Viktora Orbana. Prezydent Ukrainy stał się wrogiem numer jeden w kampanii Fideszu, a narracja rządu trafia do niektórych wyborców. — Obawiam się wciągnięcia nas w wojnę. Słyszałam, że jeśli Orban przegra, do wojska będą brać nawet kobiety — mówi nam 30 letnia Marcsi, mieszkanka niewielkiego miasta Zahony na wschodzie Węgier


  • 28
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Krim_Prim
  • 1
@ragnarok-asgartus: Ja właśnie lubię pieczone. Polecam przepis, może się uda, ale to duża porcja. Wydaje mi się, że opisałem dość klarownie.
Dla mnie ważna jest odpowiednia ilość tłuszczu w masie, średnia dodanego nabiału ma ok. 16%. Tłustrzy sernik się tak nie przypala na górze tylko karmelizuje.
  • Odpowiedz
Krim_Prim
  • 1
i nie ma ( ͡° ʖ̯ ͡°)


@moll: Zaczęliście komentować, tak szybko, że nie wyrobiłem się z robotą. XD Poleciłaś mi mikser planetarny i taki kupiłem, super się sprawuje, dzięki :)
  • Odpowiedz
Krim_Prim
  • 0
@pasta_alla_carbonara: Od pół roku piekę serniki co weekend albo co drugi weekend, żeby dojść do mojego opus magnum. Na początku korzystałem z przepisów- robiłem sernik cytrynowy przez trzy godziny, naśladując jakiegoś pedantycznego Amerykanina i przeliczając jego dziwne jednostki. Ale ten sernik jest już wynikiem moich własnych doświadczeń, chociaż może nie jest odkrywczy.
  • Odpowiedz
Krim_Prim
  • 2
@HADESP2K: Nie trzeba dodawać ekstraktu. jak chcesz dodać inny to będzie miał inny posmak. Ekstrakt waniliowy nie jest taki mocny.

@Crisu Tu wierzch jest delikatnie skarmelizowany, erytrytol się nie skarmelizuje, więc nie wiem, czy wyjdzie taki brązowy na górze. Powinien wyjść dobry, mimo to. Można też połączyć, trochę cukru i trochę erytrytolu.
  • Odpowiedz
Krim_Prim
  • 0
@Inozythol: Może kiedyś spróbuje też tak, jak jest taka ilość rzeczy, które dają się ubić to cała masa potrafi mi się trochę ubić, przez to ciasto mniej rośnie, ale też tak nie opada. Tu białka jaj nie są oddzielnie ubijane, bo mam mikser planetarny z jedną misą.
Tutaj chodzi o to, żeby nie otwierać tego piekarnika, ja nie otwieram, żeby sprawdzić tylko świece latarką, jak wygląda z góry. Tu robi
  • Odpowiedz
Krim_Prim
  • 0
@Inozythol: Ale w 100-130 stopniach nie zajdzie karmelizacja na wierzchu. Dlatego to dwa różne sposoby i efekty. Tu nie otwieram piekarnika, tylko piekarnik stygnie bez otwierania z sernikiem w środku. Przez to też mam pewność, że sernik dojdzie w środku, jest w kąpieli wodnej i nie jest suchy.
Ale jak zrobisz z mniejszą ilością tłuszczu to Twój przepis może pomóc zachować kremowość i wilgoć w środku.
Nie używam mąki, jedynie
  • Odpowiedz
Krim_Prim
  • 0
Takie coś u mnie, jeszcze nie kroiłem. Zobaczymy jak to będzie smakować na szybko robiony.


@ReeVo_: Wygląda dobrze, od góry nie widać, ale chyba nie opadł za bardzo? Każdy piekarnik jest inny.
Daj znać czy smakuje :)
  • Odpowiedz
Krim_Prim
  • 0
@otako: Mi ten sernik wychodzi jak pianka- nie rośnie i nie opada aż tak, właśnie masa daje się nawet nie napowietrzyć a ubić- w sumie trzyma się dobrze. Mniej opada przez nie otwieranie piekarnika. Uważam, że wyszedł mi dobry, rodzince smakuje więc git.
  • Odpowiedz
Dentoray
Dentoray
  • 442
Nie mogę tego chja z republiki słuchać, amerykańce, tacy wspaniali, cudowni, wspaniały sprzęt, no cudowni, uratowali pilota, lotnisko zrobili na terenie Iranu żeby uratować żołnierza, no spektakularna akcja, no coś niesamowitego, amerykanie. Po co ja ich włączam.

#republika #iran #wojna #usa #trump
  • 17
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
luke-mat
luke-mat
  • 61
Amerykanie myślą, że prowadzą świętą wojnę w imieniu Jezusa, a Trump jest bożym pomazańcem
Papież jest odwrotnego zdania
"Papież Leon XIV ostro potępił konflikt: „Jezus, Król Pokoju, który odrzuca wojnę, którym nikt nie może się posłużyć do jej usprawiedliwienia. Nie wysłuchuje modlitw tych, którzy ją prowadzą, lecz odrzuca je, mówiąc: Choćbyście się wiele modlili, nie wysłucham was: wasze ręce są pełne krwi”."
#iran #usa #religia #
luke-mat - Amerykanie myślą, że prowadzą świętą wojnę w imieniu Jezusa, a Trump jest ...

źródło: image

Pobierz
  • 6
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Jailer
  • 717
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 39
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Krim_Prim
  • 5
@Jailer: Pazura ujawnia, że już iedna Edyta dostaje groźby śmierci.

"Moja żona już napisała, że zaparkowała na chodniku przed szkołą i przyjmie mandat - od tego są jednak służby: policja oraz straż miejska. Nie ulega jednak wątpliwości, że działania oraz praktyki tego pana (Konfitury, przyp. red.) bardzo mocno wykraczają poza prawo i są nie do przyjęcia. Codzienne stanie pod szkołami i nagrywanie dzieci oraz rodziców, do tego publikowanie adresów placówek
  • Odpowiedz
Krim_Prim
  • 0
@Lukaszex293: Już walą rakietami w cywilów i np. muzea. Czym zawiniła kultura? Oni mieli wyzwolić naród irański a chcą go zniszczyć.
W innych regionach świata nie są tak zakochani w USA jak my, bo robili rzeczy nie lepsze niż rosjanie.
USA postępuje jak rosja jeden do jednego. Wymyślają sobie preteksty, żeby napadać na różne kraje, zapowiadają, że będą to robić taśmowo. Myśleli, że wszyscy są słabi jak Wenezuela, a tu
  • Odpowiedz
Lolenson1888
  • 374
Ostatnio pewien mirek podesłał mi w komentarzu, że na stronie BIPu Starostwa Powiatowego w Tomaszowie Lubelskim (mała mieścina w lubelskim blisko granicy z UA) jest publicznie dostępne oświadczenie majątkowe lekarza dyrektora z tamtejszego szpitala. Dochód 750 tysięcy zł plus dodatki. O ja cię kręcę xD
Link jak ktoś chce poczytać całość: https://sptomaszowlubelski.bip.lubelskie.pl/index.php?id=osoba&p1=48835
#polska #lekarz100k #lekarz #konowalposting #tomaszowlubelski
Lolenson1888 - Ostatnio pewien mirek podesłał mi w komentarzu, że na stronie BIPu Sta...

źródło: Przechwytywanie

Pobierz
  • 82
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Krim_Prim
  • 1
Masz na myśli spanie w domu kiedy kaska leci, ewentualnie praca w innej przychodni w tym samym czasie?


@Nighthuntero: Jakie masz dowody na takie coś w tej sytuacji? Tak sobie piszesz po prostu.

ma non stop odpowiedzialność za życie
  • Odpowiedz

Kirim Pirim

Osiągnięcia