Wasabi - Jak rośnie, smakuje i dlaczego jest takie drogie
Zastanawiałem się dlaczego w gotowych pastach w marketach zawartość prawdziwego wasabi waha się od 0,1-2% i tutaj znalazłem odpowiedź. TLDW Uprawa jest trudna i niezautomatyzowana, przez co koszty produkcji są wysokie ponadto walory smakowe zanikają około 30 min po starciu korzenia.
z- 2
- #
- #
- #
- #