konto usunięte via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
#winodomowejroboty #winiarstwo #wino #winodomowe
Z czego polecacie robic wino? Pierwsze ze sliwek stoi juz 2 tygodnie, teraz bede robil z czegos innego. Myslalem o jablkach, ale podobno trudno wychodzi z nich sok nawet z pektoenzymem. Jakis pomysl? Zebym nie zbankrutowal na samych owocach xD kupilem pojemnik fermentacyjny 15l
  • 19
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 2
@NaopaK wino jabłkowe to było moje pierwsze wino, mi nie sprawiło większych problemów, a wyszło super :)
Wino jabłkowe wkręciło mnie w robienie wina :)
  • Odpowiedz
@wojtoon: co ty piszesz xD w Polsce w cenie marketowych win najwiecej jest podatków i marży marketu, gdzie ty masz winogrona po 20 pln za kiść (nawet w Szampanii winogrona są tańsze), Tokaj Aszu to bardzo specyficzne wino i jego produkcja jest droga nie opłaca się go sprzedawać w marketach bo cena byłaby pewnie minimum 100 pln za 0,5l a przeciętny klient biedronki czy lidla nie ma pojęcia co wyjątkowego
wykopowaswinia - @wojtoon: co ty piszesz xD w Polsce w cenie marketowych win najwiece...

źródło: comment_1599691217ITiNeF1ZbaUmVhTkAsSwh3.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
#wino #rolnictwo #sadownictwo

Takie pytanie czy dostanę jeszcze gdzieś czarną porzeczkę na kilogramy czy już po sezonie i nie da się?

I drugie pytanie czy sok tłoczony z porzeczki czarnej da taki sam smak jak cała zmiażdżona porzeczka, chodzi o wino i zależy mi na tym specyficznym smaku, a widzę że do kupienia sa soki tłoczone i pasteryzowane z całych owoców, a często cały aromat znajduje
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 3
@KQQQ jak raz na 30s to już po burzliwej fermentacji. Zresztą jak masz rurkę to nie ma jak rozsadzić wiadra. Może najwyżej piana wyjść rurką.
  • Odpowiedz
@KQQQ wysoko. Przy tych proporcjach nastawu do pojemnika nic się nie stanie, a nawet gdyby piana wyszła rurką to po prostu zdejmij pokrywę i ją zedzynfekuj.

Nie ucz się stosowania pojęć "cichej" i "burzliwej fermentacji". Fermentacja jest skończona jak drożdże nie pracują i blg nie spada. Kropka.
Rurka może pomagać, ale pokazuje tylko różnicę ciśnień między pojemnikiem fermentacyjnym i otoczeniem. O ile na początku fermentacji nie ma to znaczenia, o tyle
  • Odpowiedz
@K1414: Fajny kij. Nie powiem, że bardzo fajny, ale jest fajny. Trochę za krzywy i za dużo sęków, ale może być. Zależy też czy jest wystarczająco długi aby nadał się spaceru z nim ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
via Wykop Mobilny (Android)
  • 1
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 12
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

via Wykop Mobilny (Android)
  • 3
@adultowo:

Mówi się, że wino im starsze tym lepsze


To bzdura. Zdecydowana większość win na rynku najlepsza jest zaraz po trafieniu do sprzedaży (przez powiedzmy rok, dwa). Wina, które lubią być leżakowane to margines.
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Mireczki kochane ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Świętej Pamięci mój dziadek pędził winko. Dziadek nie żyje 3 lata. Wczoraj odwiedziłem babcie i babcia dała mi w prezencie ostatnie pamiątki po dziadku. Między innymi dostałem 2 bultelki winna dziadkowego. Babcia twierdzi ze winka maja minimum 10-15 lat ale mam podejrzenia ze to może być i 20 lat. Ogólnie korek jest w tragicznym stanie i zastanawiam się czy to wino w
dzester - Mireczki kochane ( ͡° ͜ʖ ͡°) 
Świętej Pamięci mój dziadek pędził winko. Dzi...

źródło: comment_1597850454ckyBOk4CBtd6rZGAX6mrHM.jpg

Pobierz
  • 11
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@dzester: Raczej nie jest zdatne do picia. Nie każde wino się nadaje do tak długiego przechowywania, to rzadkość. A nawet jeśli, to powinno być leżakowane w odpowiedni sposób i w odpowiednich warunkach. Inaczej nic oprócz utlenionego płynu z dużą zawartością aldehydu octowego nie będzie. To, że wino im starsze tym lepsze to mit.
  • Odpowiedz
Kupiłem na alledrogo 2 balony 10 i 15 l i zastanawiam się, czy je zwrócić, czy może każdy taki jest a ja się "czepiam"?
Jakieś dziwne rysy, na jednym odprysk - ale też pełno mniejszych/większych pęcherzy powietrza na szkle - to raczej nie uszkodzenie w transporcie tylko już po prostu taki był.. (tak jakby wewnątrz/w środku szkła?)
#winiarstwo #wino
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Właśnie najgorsze są te bąble w środku. One osłabiają całą strukturę szkła przez co nie ma takiej wytrzymałości. Tak prawdę mówiąc jak schodzi taki produkt z huty szkła to jest to traktowane jako odpad do ponownego przetopienia. Ja bym nie ryzykował na Twoim miejscu chyba, że lubisz duże ryzyko i masz w planach remont. Weź też pod uwagę że jak taki balon wybuchnie to ktoś postronny może dostać odłamkiem szkła i może
  • Odpowiedz
@Mikseth: w moim balonie też mam 1-2 takie bąble w szkle. Zrobiłem w nich już ze 3 nastawy i ze 4 raz uderzyłem balonem przy myciu/nalewaniu o coś twardego i nadal się trzyma.
W balonie nie powinno być takiego ciśnienia żeby miał wybuchnąć, prędzej się zbije przy przenoszeniu lub myciu.
@mikkepl: jeżeli Ci balon rozsadziło to prawdopodobnie przez zatkaną rurkę fermentacyjną, jeżeli by balon nie pękł to by
  • Odpowiedz
#winodomowejroboty #winodomowe #wino

Akcja - pozbywamy się kwasu szczawianowego

Wiem, że to już późno na wino z rabarbaru (kwas szczawianowy) ale dostałem go dość sporo i szkoda by się zmarnował.
Macie jakieś rady/podpowiecie:
  • 8
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach