Hej mireczki, jakie słodkie wina polecacie tak ok. 100 zł? Nie znam się kompletnie, a chcę kupić na urodziny dla znajomej ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#wino #alkohol

#wino #winodomowe #winodomowejroboty #winiarstwo #pijzwykopem

Szalom.
Eksperyment wino z miodu z mniszka lekarskiego zakończony definitywnie.

0,5 kg główek mniszka lekarskiego
1 l wody
1 kg cukru
2 cytryny

Proporcje w butli trochę jak do miodu pitnego ale wody wincyj 1,5l na 20l, gotowe gdzieś ok 6m po nastawie.
Skutek, smak ciekawy kwiatowy bez dziwnych posmaków. Kolor jak winogronowe mniej więcej.
W smaku jednak i tak o wiele za słodkie pomimo sporej mocy.Pokaż całość

Kiedy #rozowypasek gdzieś schowa otwieracz, ale wkrętarkę i kombinerki trzymasz sobie na strychu...

#wino #diy #chwalesie

Z czego zrobić wino, aby bardzo szybko dojrzało/zakończyło fermentację? Czy jest opcja, aby powstało coś w dwa miesiące? Nawet z użyciem klarowina i pirosiarczynu potasu, aby zatrzymać fermentację.

#wino #winodomowe #winodomowejroboty #winiarstwo #pijzwykopem #kiciochpyta #pytanie

Wino roku 2019. Cz. 2. – Czerwone!

Tym razem do konkursu stanęło 229 ocenionych przez nas win. Maksymalną ocenę 5 gwiazdek otrzymało 14 z nich i to pomiędzy nimi toczyła się ostateczna walka o podium.

Wybrać najlepszą czerwień było trudniej, niż biel, gdzie ranking (tak jak i cały rok) zdominowało nowozelandzkie sauvignon blanc. Wzięliśmy więc kilka głębokich wdechów, przypomnieliśmy sobie, po co najczęściej i najchętniej sięgaliśmy w zeszłym roku (i dlaczego) iPokaż całość

Wspaniały to był rok, nie zapomnimy go nigdy…
Chciałoby się rzec, cytując klasyka.

https://www.dotrzechdych.pl/aktualnosci/podsumowanie-roku-2019-cz-1-statystyki/

Zaiste, był to rok przełomowy w historii naszego portalu. Pracowaliśmy naprawdę ciężko, by stworzyć dla Was wartościową stronę nie tylko z recenzjami win (choć to bezsprzecznie pozostaje cały czas najważniejszym polem naszej działalności), ale też ciekawymi artykułami, poradnikami, relacjami, panelami porównawczymi. Tak, aby pomiędzy tonami humorystycznych treści, luźnych spostrzeżeń, języka ulicy, a czasem wręcz głupkowatego dowcipu (bo tacyPokaż całość

#wino #winodomowe #winodomowejroboty #winiarstwo #pijzjanuszem

Hej winiarze! Dzisiaj - Wino miętowe - odcinek 3.
Odcinek 2
Odcinek 1

Wino pomimo upływu 3 miesięcy od ostatniego zlania nie zrzuciło ani grama osadu. Wobec tego zdecydowałem się wytoczyć najcięższe armaty w postaci żelatyny kwasowej i zolu krzemionkowego, znanego pod nazwą handlową jako "Klarowin turbo". Już wiedziałem "co będzie". Na zdjęciu można zobaczyć różnicę w klarowności wina na przestrzeni 36 godzin (!!!). Różnica w ilościPokaż całość

szukam dobrego wina półsłodkiego czerwonego na prezent, cena 40-50 zł

#wino #alkohol

Mam problem. Nastwilem wino z czerwonych winogron, ok 11 kg winogron było, moszczu pewnie z 8? (wiem, nie zwazylem - trudno) dodałem 4 kg cukru, 12 litrów wody i po jakichś 2 tygodniach znowu kilogram cukru. Drożdże dzikie (eko :p). No i tak sobie stało aż do teraz z różnych przyczyn (nie mogłem wcześniej zlać). No i wyszło kwaśne. Dość mocno kwaśne. To znaczy, że poszło w ocet? Jeśli tak, to czyPokaż całość

Hello Winoświry! Jak po weekendzie? Coś ciekawego piliście? Dajcie znać :)

My tymczasem polecamy Wam dziś recenzje napisane wspólnie z sommelierem Konradem Terechem z WINO+, na bazie naszej degustacji podczas podcastu Winne Pogaduchy! :)

Jesteście ciekawi jak Konrad, profesjonalny sommelier, a zarazem wielki fan win francuskich ocenił butelki z Lidla: Bordeaux i Rodan do trzech dych? :) Rzućcie okiem na recenzje, albo jeszcze lepiej - odpalcie podcast :)

Podcast --> https://www.dotrzechdych.pl/winne-pogaduchy/

BordeauxPokaż całość

Przez prawie miesiąc nie publikowałem niczego z powodu innych obowiązków, wracam więc do Was z wyjątkowo długim wpisem - relacją z zeszłorocznej wyprawy na festiwal Mythos Mosel. Eine Riesling Reise. Po raz kolejny udało się spróbować wspaniałych win, poznać nowych producentów, odświeżyć pamięć o znanych mi twarzach. Udajcie się zatem ze mną w nostalgiczny powrót do ojczyzny rieslinga ( ͡° ͜ʖ ͡°)

http://www.niewinnepodroze.pl/mythos-mosel-powrot-do-ojczyzny-rieslinga/

#pijzwykopem #alkohol #wino #niemcy #Pokaż całość

Mirki, pytanie: czy macie jakieś doświadczenie w kwestii przynoszenia własnego wina do restauracji? Oczywiście nie mówimy to u biedronkowym czy lidlowym winie za dwie dychy, tylko powiedzmy jakiejś szczególnie specjalnej butelce, której zawartość chcielibyście wypić w towarzystwie dobrego jedzenie z lokalu. Coś, ktoś? Jak się zapatrują na to właściciele restauracji? Słyszałem, że na zachodzie dość popularny trend...
#wino #pytaniedoeksperta #jedzzwykopem #restauracja

#ksiazki #wino

Czesc, chciałbym sobie troszkę poczytac, doksztacic sie w tematyce wina ( ͡° ͜ʖ ͡°)

W internetach trafilem na książkę pana Bardela: https://lubimyczytac.pl/ksiazka/4859092/korek-czy-zakretka-wszystko-czego-chcesz-sie-dowiedziec-o-winie-tylko-nie-masz-kogo-zapytac

Warto? Może jakąś fajną alternatywę polecacie? Nie musi być po Polsku.

Witam potrzebuje pomocy, jestem w tym temacie zielony chce zrobić wino z ryżu może ktoś mi da jakiś przepis, dokładne proporcje na butle szklana 5l? Zakupiłem takie drożdże jak na zdjęciu poniżej 5g, zakupiłem też pożywkę 5g "Zamojscy" może ktoś mógłby mi wyjaśnić w kilku prostych krokach ile mam dać tych drożdży na butle 5l i wgl. chciałbym zrobić swoje pierwsze winko ale nie wiem za bardzo od czego mam zaczac przepisówPokaż całość