Przedostatni punkt mej wizyty w regionie Bordeaux - to winiarnia Château Ferrière. Niegdyś cieszyła się wielką renomą, zaś w XX wieku niemal popadła w zapomnienie. Jej obecny renesans wiąże się z osobą właścicielki - Claire Villers Lurton, oraz przejściu na uprawę biodynamiczną - co w okolicy wciąż jest rzadkością.

http://www.niewinnepodroze.pl/chateau-ferriere-ostoja-biodynamizmu-w-sercu-medoc/
#wino #francja #bordeaux #pijzwykopem #podrozujzwykopem
Pobierz NieWinnePodroze - Przedostatni punkt mej wizyty w regionie Bordeaux - to winiarnia Ch...
źródło: comment_1632304284jehdlACoJCYDOOByGQlZf1.jpg
via Wykop Mobilny (Android)
  • 2
Akcję alkoholizację na jesień roku pańskiego 2021 uważam za rozpoczętą ( ͡° ͜ʖ ͡°)

10 litrów nastawu herbacianego
I 20 litrów wina ryżowego z dodatkiem soku z cytryn i rodzynek
Pod koniec fermentacji ryżowego mam zamiar odlać kilka litrów do dymionu i dodać mięty
Zobaczymy czy mi wyjdzie tymbark cytryna mięta ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Koszt ~ 70 złotych
Około 1.75 złocisza za butelkę
Pobierz Sylvath - Akcję alkoholizację na jesień roku pańskiego 2021 uważam za rozpoczętą ( ͡°...
źródło: comment_1632174698m1hjmySiYRddXZhk5OvEyX.jpg
Poczas całej, czterodniowej podróży po Bordeaux to właśnie Château Kirwan - zrobiło na mnie największe wrażenie. Gościnność, wspaniała winiarnia, piękne wina - zapamiętam je na zawsze ( ͡° ͜ʖ ͡°)

http://www.niewinnepodroze.pl/chateau-kirwan-wyrafinowane-oblicze-margaux/
#wino #pijzwykopem #francja #bordeaux #margaux #alkohol #podrozujzwykopem
Pobierz NieWinnePodroze - Poczas całej, czterodniowej podróży po Bordeaux to właśnie Château ...
źródło: comment_1632128303FupswGldd7ZNVobkGh5sZT.jpg
Witam. Właśnie będę robil na dniach moje pierwsze w zyciu wino z winogron oglądałem mase filmów na yt i za bardzo się nic nie dowiedziałem jak zrobić żeby było dobrze. Moze jest tu jakis bimbrownik co robi wino i poleca jakiś przepis jakie proporcje ile cukru itp dodać zeby wyszło dobre. #alkohol
#pytanie
#wino
Domyślam się, że to zwykła odmiana taka jak u każdego na działce a nie żadna szlachetna. Więc nie kombinuj, zrób półsłodkie na oko. Proporcji poszukaj na necie. Maceruj 10 dni ze skórkami, pozniej to odlej, skórki odciśnij i czekaj. Jaki przepis nie wybierzesz to będzie ok. Jeśli gdzieś blisko masz las lub jakieś zarośnięte nieużytki to poszukaj rośliny która się nazywa czeremcha. Zrób też z niej trochę wina. Później jak przestanie pracować
Drugą bordoską posiadłością, którą dane mi było odwiedzić była historyczna winiarnia Château La Mission Haut-Brion. Tutejsze wina przez stulecia konkurowały z leżącym po sąsiedzku Château Haut-Brion, i dziś, już pod jednym, wspólnym właścicielem utrzymują równy, wysoki poziom. Samo miejsce warto odwiedzić m.in. za jego przepiękne walory architektoniczne. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

http://www.niewinnepodroze.pl/chateau-la-mission-haut-brion-duch-historii-w-sercu-graves/
#wino #francja #bordeaux #podrozujzwykopem #pijzwykopem
Pobierz NieWinnePodroze - Drugą bordoską posiadłością, którą dane mi było odwiedzić była hist...
źródło: comment_1631091133Cuxh1WkQiDWdBQr4rOX2X0.jpg
@GenPi: Robiłem na drożdżach i bez drożdży. Jeśli przyłożysz się do czystości, ale tak na prawdę, to możesz zrobić na dzikusach bytujących na winogronach. Jeśli nigdy nie robiłeś wina a wiedzę czerpiesz z jutuba, to lepiej zrób na drożdżach z torebki. To mój 13-ty sezon winny, w zeszłym roku zrobiłem półsłodkie z dzikusów, rozeszło się i każdy dopytuje kiedy będę miał następne.
Już za kilka godzin początek weekendu, dlatego też zabieram Was na wirtualną wycieczkę do jednego z najbardziej magicznych miejsc, które miałem przyjemność odwiedzić podczas mojej wizyty w Bordeaux - Château Haut-Brion. Poznajcie pierwszą wielką winiarską markę świata ( ͡° ͜ʖ ͡°)

http://www.niewinnepodroze.pl/chateau-haut-brion-pierwsza-wielka-winiarska-marka-swiata/
#wino #francja #pijzwykopem #podrozujzwykopem #bordeaux
Pobierz NieWinnePodroze - Już za kilka godzin początek weekendu, dlatego też zabieram Was na ...
źródło: comment_1630667344qPwQUiZbESTnKnJzoXzNp8.jpg