No, nadeszła pora na zlanie znad osadu dwóch kolejnych gąsiorków. Po lewej wytrawne wino z wiśni, po prawej słodkie wino z... dżemów i soków ;]
Jeszcze troszkę gazuje ale za 2 mc już powinno być odpowiednie do butelkowania

Obydwa dobre, tylko wiśniowe będę musiał dosłodzić bo jest trochę za kwaśne

gumis112211 - No, nadeszła pora na zlanie znad osadu dwóch kolejnych gąsiorków. Po le...

źródło: comment_f8sxbbGzOT45ktCvff9zUy9jZxJEliKy.jpg

Pobierz
Hejka Miraski ( ͡° ͜ʖ ͡°) odnośnie tagu #winopromo dzisiaj zakupiłem w leclerc na przymorzu świetne białe wino ze szczepu albarinho czyli dość wytrawne z aromatami cytrusów i brzoskwini z regionu Rias Baixas w turbo fajnej cenie bo przecenione z 37 na 23 cb jest też kilka win z Hiszpańskiego Somontano tj. mało znanej w naszym kraju apelacji dającej bardzo owocowe i niedrogie wina i tak kupiłem crianze
koluszekwladcamuszek - Hejka Miraski ( ͡° ͜ʖ ͡°) odnośnie tagu #winopromo dzisiaj zak...

źródło: comment_1eNUUrMOx9Rxukq7xb0gnuyYdwzeenBr.jpg

Pobierz
@introligat0r:
Jabłka powinny być soczyste, słodkie, dojrzałe o odpowiedniej kwasowości
i zawartości garbników. Nie usuwa się skórek i pestek gdyż to one nadadzą cydrowi szczególnego smaku i aromatu.
Jabłka cydrowe lub mieszanka jabłek zawierająca np.:
50% jabłek o charakterze neutralnym
20 % jabłek aromatycznych
20 % jabłek aromatyczno-kwaśnych
10 % jabłek cierpkich (ściągających)

Polecane odmiany jabłek do cydru:
Podwyższona kwasowość: McIntosh, Boiken, Jonatan
Niska kwasowość:
Powitać!

Dziś zabrałem się za zlewanie #wino. Na pierwszy ogień poszło #winozgranata
Przy okazji degustacja. Wino już nie pracuje(stało w temperaturze ok 17-19 stopni) i ma swoje 7blg
Kolor się trochę zmienił i jest mniej intensywny(coś jak z czerwonych porzeczek)
Na dnie troszkę osadu, więc niech sobie postoi jeszcze kilka miesięcy.
W smaku dobre, nawet bardzo dobre - słodkie z wyczuwalną kwasowością z owoców. Jak to powiedziała moja mama:
"W smaku
gumis112211 - Powitać!

Dziś zabrałem się za zlewanie #wino. Na pierwszy ogień posz...

źródło: comment_atLSCulSjpuH9m5I8I15nAZq6CBaHwXq.jpg

Pobierz
@sarcev: W smaku już jest dobre i raczej się nie zmieni - poziom cukru bez zmian, drożdże nie pracują
@mietko: trzeci raz zlewane. Powoli się klaruje, ale idzie mu to opornie. Zaraz się zaczną przymrozki więc może wystawię na dwór na kilka godzin to się wyklaruje w ciągu tygodnia :)
@gumis112211: W końcu się wyklaruje potrzeba mu widocznie czasu. Mnie denerwuje jak w mętne jest w balonie, lubię jak sobie już ładnie wyklarowane stoi, np. takie ryżowe dwa zlania i pięknie wygląda.
U nas już na Nowy Rok stoi szampan z truskawek z dodatkiem kwiatu czarnego bzu:) Nie robimy nic na słodzikach, stosujemy prostą metodę i sprawdzoną (domową): wino dofermentowuje w naturalny sposób i w momencie kiedy się juz zaczyna klarować, fermentacja powoli ustaje (ale nadal trwa!) delikatnie zlewamy wino do butelek, jeśli jest słodkie powyżej ok.8 Blg, po prostu zamykamy zabezpieczając korek. Jeśli ma poniżej tej wartości np. ok. 4 Blg dodajemy 1
no elo jako że widzę już festiwal #!$%@? lewej strony nt. dzisiejszego marszu w Warszawie naszły mnie pewne refleksje

+ - dwadzieścia lat temu kiedy jeszcze nie było internetów i jako zwolennik wolności dostępu do #narkotykizawszespoko wszelkiego rodzaju oraz wolności szeroko rozumianej jako (twoja wolność kończy się tam gdzie zaczyna się moja krzywda) mieliśmy paru znajomych lewych co to mieli te swe kluby i jakoś nikt się do nich nie #!$%@?ł (bo
@kulkowicz: A ja też pamiętam te czasy , obcinało się skinom szelki :) I jestem zdania, że każde skrajności są do dupy. A ludziom którzy wszędzie widzą urojone osławione 'lewactwo' jednak proponował bym coś od lekarza zamiast alkoholu.

Jako człowiek starający generalnie odcinać się od wszelkich mediów praktycznie nie docierają do mnie żadne przekazy liberalno-lewicowe ( i z tego się ciesze). Za to #!$%@?, na każdym kroku jestem bombardowany tępą prawicową