Pierwszy raz ugotowałem bulion rybny. Przecedziłem go i na sitku zostało sporo bardzo drobnego miesa. Wrzucić je z powrotem do bulionu czy do wywalenia? Część bulionu chcę zamrozić a część pójdzie na zupę. #gotowanie #kuchnia #ryby dla zasięgu #wedkarstwo
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Szym3kSzym3k: studzisz, stawiasz na małym ogniu, dodajesz białko z jajka i łyżkę octu. Roztrzepujesz, będzie piana, przesadzasz przez gęste sito/gazę. Piękny przezroczysty bulion
  • Odpowiedz
Cześć
Mój tata ma sadzawkę i co zimę mu woda w niej zamarza. Kupił też jakieś pompy które chodzą 24/7 ale woda i tak zamarzła. Macie moze jakiś pomysł co zrobić żeby ryby nie dusiły się pod lodem? Nie ma możliwości bycia codziennie na działce bo jest oddalona o 40km od miejsca zamieszkania mojego ojca. Wszystkie pomysły mile widziane

#ryby #sadzawka #dzialka #pytanie #
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@M4rcinS: na mój mały rozum, to styropian rozbija kryształki, które chcą stworzyć lód. Sam w sobie nie zamarza tylko się przemieszcza ciągle, nie pozwalając na punktowe osiągnięcie temperatury zamarzania. Przy zerze ma sens, wiadomo, że im zimniej, tym gorzej.
  • Odpowiedz