W zachodniej Rosji, niedaleko Smoleńska jest typowa rosyjska restauracja. No dobra, nietypowa. Dużo zdjęć, bo tylko zdjęciami da się to opisać. Trochę rosyjskiego tekstu.

Restauratorzy od dłuższego czasu robią wszystko, żeby zaspokoić gusta hipsterów. Zaczęło się od zmyślnych kawiarni, by przejść do zmyślnych restauracji, które w oryginalny sposób serwują posiłki. Zobaczcie kilka takich sposobów na hipsterski talerz.

Resort finansów szykuje bat na handlowców i restauratorów sprzedających alkohol bez rejestracji transakcji na kasie fiskalnej. Będą tracili koncesje. (...) około 10 mln litrów alkoholu rozchodzi się poza legalnym obiegiem. To pozbawia budżet 1 mld zł rocznie (...)

Ostatnimi czasy zacząłem się zastanawiać czemu ludzie zostawiają napiwki? Chcą poczuć się lepiej, czy może wynagrodzić kogoś za dobrze wykonaną pracę.

Polemikę we Włoszech wywołało ogłoszenie w witrynie restauracji na północy Włoch o tym, że personel w lokalu jest w stu procentach włoski. Oskarżany o rasizm restaurator odpiera ten zarzut mówiąc, że do włoskiej kuchni potrzeba włoskiej kultury kulinarnej.