@wertychochlik: Espe chyba ma posmaki śliwki
wejdzna grupe kveik Polska tam już jest sporo wyjaśnione.
Ja do tego użyłbym Horrindal lub FM 53 ale to zalezy jakie aromaty lubisz, z opisów drozdzy wynika że dobre też by były Ebbegarden bo daje wiecje cytrów i tropikalnych owoców

@mike-mo: Przy kaloryferze może bulka częściej bo się ulatnia CO2 wraz z wzrostem temperatury.
Czym mierzysz cukier?

@RomeYY: bez wartosci to duzo nie mowi ;)

Jak utrzymujecie temperature

@potok555: Jak wzrasta to otwieram okno¯\_(ツ)_/¯

@lukaschels: Tak, raczej ręcznie lub ingerencja w sterownik ale to bez sensu bo na najprostszym arduino można zrobić swój sterownik. Jak masz rasberry pi można postawić wszystko craftbeer pi bo jest fermentacja i ispindel.

@RomeYY Najsłabsze drożdże jakich używałem do NEIPEK. Powtarzam się już któryś raz pewnie, ale polecam serdecznie Hazy Daze II.

@ejty2: kwasem mlekowym będzie łatwiej kontrolować intensywność zakwaszenia lecz jeżeli będzie to czyste gose ( bez dodatku np. owocu) to smak bedzie gorszy niż jakbyś użył prawilnie lacto.

@ejty2: są też szczepy bakterii, które nie potrzebuje aż 40 stopni tylko okolo 25

@napoleon17: Wydaje się okej. Jeżeli miałbym coś zmienić, to z cichej zabrałbym po 10g i je dorzucił do 5'. Według mnie 150g cga na cichą to już i tak solidna dawka przy ~20l warce. Lub coś w ten deseń:

Columbus 30g 60'

Galaxy, amarillo po 20g 5'

Citra 30g 0'

Galaxy, amarillo po

Pokaż całość

@napoleon17: Zbubiłem tam 10g citry, ale no wiadomo o co chodzi ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@tizo: Dla podstawowych praktycznie żadne, dla specjalnych już większe

@flamezz: Może i wydajność jest większa ale viking malt jest tańszy więc chyba i tak bardziej się opłaca ¯\_(ツ)_/¯.

Jedyne co to pamiętam że ktoś kiedyś wrzucał post że na viking malcie nigdy nie udało mu się osiągnąć klarownej ipy a na weyermanie poszło.

@tizo Ja jestem cebulą i robie na VM całe czas i jakoś żyje

@kostekzg: ja zaś nie jestem zwolennikiem lania na cichą bez powodu. Butelkuj, a rurkę wyrzuć.

@Podstarzaly_Mandalorianin: 200g na 10l styka

@Podstarzaly_Mandalorianin: imo 500-600g na 20l. Ostatnio popularne combo owsiane + pszeniczne

@RomeYY: to zależy od wersji, bo każda jest z innego chmielu, ale jest kilka blendow

https://hopit.pl/kategoria-produktu/hopzoil/

Pomysłu nie mam co z tym gównem zrobić

@Poziokat: Wymienić na grifo hd

butelki z wysokim gwintem niektóre udało się zamknąć i to tyle

Greta od zawsze radzi sobie tylko z wysokim gwintem. Nie sądzę żeby się dało to jakoś łatwo przerobić tak, żeby radziła sobie z butelkami z niskim gwintem, ludzie by tak robili, a nie widziałem ani jednej takiej przeróbki.

Ja po ostatnich doświadczeniach z gretą, gdzie przy jednym rozlewie ucieła mi 6 szyjek, od razu po tym zamówiłem grifo stołową, jeszcze nie miałem okazji sprawdzić przy dłuższej pracy, w przyszłym tygodniu czeka mnie rozlew, ale póki co po kilku próbach jestem bardzo zadowolony

@bomba4: zrób tak, potrzymaj tydzień, na ostatni dzień wynieś fermentor na dwór żeby cały syf pod wpływem zimnej temperatury osiadł na dnie. Potem przelej do wiadra z kranikiem, wlej roztwór , dokladnie wymieszaj i butelkuj

@potatowitheyes: tu jest Twoja odpowiedz https://www.p--o.org/forums/topic/14975-mycie-i-dezynfekcja-najpopularniejsze-%25C5%259Brodki-chemiczne-u%25C5%25BCywane-w-piwowarstwie/page/32/+&cd=1&hl=pl&ct=clnk≷=pl

na każde pytanie daje odpowiedz tak

1. Ja nie używam rękawiczek ale okulary ochronne, mam gruba skóre . Dobrze jest mieć przygotowany roztwór kwasku cytrynowego aby szybko przemyć skóre lub oczy
2. tak trzeba,Pokaż całość

@potatowitheyes: granaty to wina nie skończonej fermentacji lub zbyt dużej ilości cukru , ja dopiero opanowałem sytuacje po 4-5 warce, zawsze daje cukru mniej o 20-30 % niż podaje kalkulator dla pożądanego nagazowania. A jeśli nie gazuje to wstrząsam butelki codziennie przez 4-5 dni i pomaga

dobre wentylacja jest ok